Minnesförlust, hur kan man förbättra hjärnans kraft? Professor Wang Jinkun: 3 mat som måste ätas för att göra din hjärna skarpare

Upplever du ofta minnesförlust som koncentrationssvårigheter under dagen, att glömma saker och att inte hitta saker? Vad kan du göra för att förbättra glömska, bristande koncentration och återfå förlorat minne? Näringsexperten professor Wang Jinkun sa att det inte är svårt att förbättra hjärnans kraft Så länge du ökar ditt intag av tre sorters mat i din dagliga kost och tillhandahåller de näringskällor som hjärncellerna behöver, kan du effektivt förbättra ditt minne.

Varför försämras minnet lätt?

Wang Jinkun, professor vid institutionen för nutrition vid Sun Yat-sen University of Medical Sciences, sa att moderna människor lever i ett högt tempo och har högt arbetstryck och ofta behöver knacka på sina hjärnor, vilket lätt kan orsaka en stor förlust av hjärnkraft, vilket avsevärt ökar förekomsten av glömska och minnesförlust, och leder till för tidigt åldrande av hjärnan såsom matthet och glömska.

3 måste-äta livsmedel för att göra din hjärna skarpare

Om du vill förbättra glömskan, förbättra minnet och göra din hjärna piggare, vad ska du göra? Professor Wang Jinkun påpekade att bland de livsmedel vi äter i det dagliga livet finns det många livsmedel som kan ge rik näring till hjärnceller, aktivera hjärnceller och hjälpa till att öka och förbättra minnet. Till exempel är tre lättillgängliga ingredienser som sojabönor, bananer och kelp alla bra val.

★Sojaböna:

Sojabönor, en vanlig ingrediens i vår dagliga kost, är en typ av mat som hjälper till att ge tillräcklig näring till hjärnceller. Sojabönor är rika på lecitin och högkvalitativt protein, vilket kan sägas vara oumbärliga näringsämnen för människokroppen och hjärnceller. Speciellt lecitinkomponenten ger näring till hjärnan och förbättrar minnet.

Professor Wang Jinkun nämnde dock också att om man vill absorbera lecitinet i sojabönor fullt ut, kan man inte bara äta tofu, sojamjölk, tofupudding, torkad tofu och andra bearbetade sojabönor, utan man ska äta hela sojabönan direkt, det vill säga äta sojabönorna i sitt ursprungliga tillstånd, utan att mala eller pressa, så att levedcithinten kan bevaras.

När det gäller det högkvalitativa proteinet som finns i sojabönor, vet de flesta att det har effekten av att sänka kolesterolet. Protein är inte bara den viktigaste råvaran i människokroppen, utan också ett viktigt inslag i tillverkningen av celler och neurotransmittorer. Därför bidrar tillskott med högkvalitativt protein inte bara till att förbättra vitaliteten, utan främjar också ledning av hjärnnerver och aktiverar hjärnkraft.

Om du vill ta upp lecitinet i sojabönor fullt ut kan du inte bara äta tofu, sojamjölk, tofupudding, torkad tofu och annan bearbetad sojabönsmat, utan du ska äta hela sojabönan direkt, det vill säga äta sojabönorna i sitt ursprungliga tillstånd, utan att mala eller pressa upp dem, så att lecitinet kan bevaras intakt.

👉Rekommenderad läsning: Demenstsunamin kommer! Mer än 320 000 människor lider av demens! Dr Li Yaotai: 5 tips för kost och träning att hålla sig borta från

★ Kelp:

Om du vill sluta vara glömsk, förutom att tillföra de näringsämnen din hjärna behöver för att fortsätta fungera, är det också mycket viktigt att komplettera den med tillräckligt med näringsämnen för att bromsa hjärnans åldrande och minnesförsämring. Professor Wang Jinkun sa att om du vill uppnå denna effekt är det ganska lämpligt att komplettera med en lämplig mängd kelp.

Det är inte bara lätt att få tag på och köpa kelp, den är också rik på näringsämnen. Förutom det välkända mineralet jod innehåller den även rika omega-3-fettsyror, DHA och EPA, som hjälper till att hämma inflammation och förhindra minnesförluster.

Banan:

Bananer är lätta att få tag på i Taiwan och är rika på näringsvärde. Förutom att vara rik på tre naturliga sockerarter, såsom sackaros, fruktos och glukos, som snabbt kan fylla på den energi som behövs av människokroppen, förbättra fysisk styrka och förhindra dåligt minne orsakat av mental trötthet, är bananer också rika på mineralet kalium, som inte bara kan balansera kroppens överdrivna natriumjonproblem, utan också främja tillväxten av mänskliga celler.

Professor Wang Jinkun påpekade att för hjärnan kan kalium också påskynda metabolismen av hjärnceller och aktivera hjärnans kraft. Viktigast av allt är att ur näringssynpunkt fördelas kaliumjonerna och andra näringsämnen som människokroppen behöver i bananer i rätt proportioner, vilket gör dem mycket lämpliga som en näringskälla för kaliumjontillskott för människokroppen och inte benägna att drabbas av överdosproblem.

【Experttips】:

Om du vill fördröja minnesförlust och förbättra glömska, måste du förutom att äta de tre livsmedel som nämns ovan, hålla en balanserad kost, få i dig tillräckligt med vitaminer, lecitin, högkvalitativt protein och omättade fettsyror, och upprätthålla en vana av regelbunden träning för att öka kroppens ämnesomsättning och främja hjärnans nervledning. Detta är det enda sättet att aktivera hjärnans celler.

Professor Wang Jinkun betonade att för att ha klara, flexibla tankar och ett skarpt sinne, förutom att arbeta hårt med näringsintag och träning, är sömnkvaliteten och om det finns tillräckligt med sömntid också viktiga nycklar som påverkar hjärnans kraft. Det rekommenderas att vänner som vill förbättra sitt minne och förbättra glömska problem bör behålla sin sömnkvalitet så mycket som möjligt och minska chanserna att stanna uppe sent.