Var kräsen med kalorier! 4 tips för att äta hälsosamma nyårsrätter

Om du inte följer vissa livsmedel under vårfesten, var försiktig så att du får en fet mage efter nyår! Enligt en undersökning gick nästan 45 % av människorna upp i vikt under det kinesiska nyåret, med en genomsnittlig ökning på 1,7 kg. Om man tar årets 9-dagars Lunar New Year-semester som exempel, så länge som en måltid om dagen överstiger 1 800 kalorier, kan du gå upp 1,4 kg efter nyår. National Health Administration uppmanar folk att vara uppmärksamma på kalorier när de äter under nyårshelgerna, oavsett om det gäller nyårsrätter eller nyårsingredienser, rekommenderas allmänheten att tänka på fyra tips för att undvika att belasta kroppen. (Video/Fotograf Huang Zhiwen)

Om du inte följer några dietrestriktioner under Lunar New Year-semestern, var försiktig, annars kan du gå upp 1,4 kg under 9-dagarssemestern. (Foto: Huang Zhiwen)

[Efter det kinesiska nyåret gick 45 % upp i genomsnitt 1,7 kg]

Enligt National Health Administration genomfördes under den 101:a nyårshelgen en "Survey on Weight Control under the Spring Festival" i 22 län och städer över hela landet. Totalt samlades 1 087 giltiga prover över 18 år, och det visade sig att nästan 45 % av människorna skulle gå upp i vikt, med en genomsnittlig viktökning. Om vi ​​räknar utifrån årets 9-dagars årliga semester, till exempel för en vuxen på 60 kg, så länge någon måltid per dag överstiger 1 800 kalorier, kan vikten öka med 1,4 kg efter nyår, och kalorierna från snacks och drycker blir ännu högre.

Chiu Shu-ti, chef för National Health Administration, förklarade att den basala ämnesomsättningen för en vuxen på 60 kg är 1 800 kalorier per dag, och det är tillrådligt att inte konsumera mer än 600 kalorier i en måltid. Men en nyårsmiddag för en person kan lätt innehålla 1 800 kalorier överstigande 1,20 kalorier dagar kommer det att lägga till 10 800 kalorier Baserat på beräkningen att 7 700 kalorier ökar per kilo kommer mängden att öka med cirka 1,4 kilo efter nyår, vilket motsvarar en fetare mage.

En vanlig nyårsmiddag innehåller upp till 1 880 kalorier per person. (Foto: Huang Zhiwen)

【4 tips för hälsosamt kortval】

Du måste äta smart under nyåret för att minska ditt kaloriintag Om du äter mycket fläskknoge, bräserad fisk, Dongpo-fläsk, Buddha hoppar över väggen, stekta vårrullar, stekta riskakor etc. kan en nyårsmiddag lätt överstiga 1 800 kalorier. Regissören Chiu Shu-ti påpekade att 1 800 kalorier bara kan konsumeras genom att jogga i 2,5 timmar eller cykla i 6,5 timmar, och de flesta människor kan inte träna direkt efter att ha ätit nyårsmiddagen.

1. Kaloriberäkning: Oavsett om du äter nyårsmat eller köper ingredienser måste du läsa kalorietiketterna noggrant. Människor kan välja rätter med lägre kalorier och uppskatta lämpliga kalorier baserat på antalet personer i familjen.

2. Välj noga: Om du köper nyårsrätter kan du ta bort det vita stelnade fettet innan du värmer för att minska kaloriintaget. När du njuter av nyårsaftonsrätterna kan du också dricka klar soppa först eller börja äta med grönsaker för att öka din mättnadskänsla. Dessutom är livsmedel som mullerrom och slaktbiprodukter för höga i kolesterol och bör inte ätas för mycket.

3. Överflöd varje år: Människor rekommenderas att dela på större portioner mat som fläsk revben och kycklinglår, eller dela upp en måltid i två måltider för att undvika att äta för mycket.

4. Lägg till mer frukt och grönsaker: Det rekommenderas att folk förbereder extra gröna grönsaker eller färska frukter och grönsaker och lägger till lämpliga mängder till kött eller soppa. Till exempel kan rädisor tillsättas i grytor, kål, shiitakesvampar och enokisvampar kan tillsättas i grytor, grönsaksmust, etc.

Kom ihåg hemligheten och välj hälsosamma nyårsrätter En person behöver bara konsumera 720 kalorier. (Foto: Huang Zhiwen)

Direktör Chiu Shu-ti påminde om att under återföreningsperioden kan sockerfritt te och olika färska frukter finnas till hands som mat för återförening och chatt. Detta kan också öka mättnaden och förhindra överdrivet intag av kött och fisk. Dessutom kan du boka tid med tre eller fem goda vänner för att gå ut på en vårutflykt för att behålla din relation och träna.