Kostfiber hjälper inte bara till med tarmrörelser, utan minskar även fettupptaget! Ät med stekt mat för att främja ämnesomsättningen

Visste du det? Grönsaker och frukter främjar inte bara tarmperistaltiken och hjälper till med avföring, utan har också en fördel som många människor inte känner till, det vill säga att "kostfibrerna" i dem kan absorbera olja och minska kroppens absorption av fett, vilket är bra för kroppsformen och kardiovaskulär hälsa. Nästa gång du äter stekt eller fet mat, glöm inte att para ihop det med rika kostfibrer för att motstå attacken från den feta armén!

Det finns två typer av kostfiber, som kan påskynda ämnesomsättningen och göra dig lättare

Vad är egentligen "kostfiber"? Faktum är att det är ett slags näringsämne i växter som inte kan smältas av människokroppen. Det är en stor kategori som inkluderar cellulosa, pektin, oligosackarider, alginat, etc.

Kostfiber finns inte bara i grönsaker och frukt, utan är också rik på fullkorn, rotfrukter, bönor, nötter och frön, konjac och andra livsmedel. Kostfibrer kan delas in i "lösliga kostfiber" och "olösliga kostfiber" beroende på om de är lösliga i vatten.

Grönsaker och frukter främjar inte bara tarmperistaltiken och hjälper avföring, utan har också en annan fördel som många inte känner till, nämligen att "kostfibrerna" i dem kan absorbera fett.

"Lösliga kostfiber" kan ta upp olja, minska upptaget av fett och kolesterol, hjälpa till att reglera blodfetter, öka mättnaden, fördröja blodsockerhöjningen efter måltider, hjälpa tillväxten av goda tarmbakterier etc. Om tarmarna är friska blir kroppens ämnesomsättningsförmåga naturligtvis bättre. "Olösliga kostfiber" kan främst öka avföringsvolymen, främja tarmperistaltiken, hjälpa till att minska förstoppning, förbättra utsöndringen av gifter och avfall i kroppen, påskynda kroppens ämnesomsättning och göra dig lätt och frisk.

Njut av en fettrik kost med fiber klokt

Märkte du det? Lösliga kostfibrer kan bidra till att minska fettupptaget Inte bara bör vi konsumera det på ett balanserat sätt under våra tre måltider om dagen, men när vi känner för att äta stekt snabbmat, stor fisk och kött, måste vi para ihop det med mat som är rik på kostfiber.

Till exempel, när du äter pommes frites och kycklingnuggets på en snabbmatsrestaurang, beställ en extra portion salladssallad eller fruktskivor till dem när du stoppar in dig i rätter med hög fetthalt som wokade nötkött med salladslök och tjocktarm med strimlad ingefära på en wokningsrestaurang, glöm inte att tillsätta lite grönsakstillskott och tillsats av växtfibrer.

När du äter pommes frites och kycklingnuggets på en snabbmatsrestaurang, beställ en sallad eller skivad frukt till det.

Ät tillräckligt med kostfibrer varje dag, fiberrik mat kan hjälpa

När det gäller vanliga dagar, även om maten kanske inte är så fet, är kostfiber fortfarande viktigt! Faktum är att det inte finns någon bestämd standard för hur mycket kostfiber varje vuxen behöver konsumera varje dag, men det rekommenderas generellt att komplettera 25 till 35 gram per dag.

Så hur kan vi äta för att få rika kostfiber? Många livsmedel i vårt liv innehåller mycket kostfibrer Förutom vanliga bladgrönsaker finns det även bitter melon, majs, apelsin, svarta bönor, kiwi (grönt kött), grön broccoli, passionsfrukt, daglilja, snölotusfrön, lök, vit svamp, små coixfrö, etc., som kan användas som en bra källa till kostfiber.

Intag av kostfiber för tre måltider, enkel kombination av fullkorn, grönsaker och frukt

Det är faktiskt inte svårt att äta tillräckligt med kostfibrer varje dag. Det rekommenderas att fördela det på tre måltider så mycket som möjligt, snarare än att koncentrera allt i en måltid, för att inte orsaka en börda. Till frukost kan du till exempel äta havregryn, flerkornsbröd eller fullkornsrostat bröd med sojamjölk eller kornmjölk till lunch, välja brunt ris som basföda och välja några fler grönsaker som tillbehör och äta en nävestor frukt (som ett äpple eller apelsin) efter maten.

Till middag kan du byta ut en del av riset med sötpotatis och taro Vill du dricka soppa efter middagen kan du lika gärna välja soppa gjord på färska majs- eller bambuskott, och äta det tillsammans med fiberrika ingredienser.

Vill du dricka soppa efter en måltid kan du lika gärna välja soppa gjord på färska majs- eller bambuskott och äta den tillsammans med fiberrika ingredienser. Detta är också ett bra sätt att komplettera kostfiber!

Ät mindre fettrik mat, och ät mer kostfiber om du bryter mot reglerna

Men om du vill undvika överdrivet fett och kalorier måste du ändå börja med att kontrollera din kost och försöka äta mindre fettrik kött, stekt mat osv. Ibland, när du verkligen vill tillfredsställa ditt sug, måste du påminna dig själv om att komplettera med en lämplig mängd grönsaker, frukt, bönor (som mungbönor, röda bönor), nötter (som mandel, pistagenötter), fullkorn och annan mat rik på kostfiber för att behålla en smal figur och hålla dig frisk!