När det kommer till att gå ner i vikt är det vanligaste folk gör att sluta äta stärkelse. Men är detta verkligen rätt sak att göra?

När det kommer till att gå ner i vikt är det vanligaste folk gör att sluta äta stärkelse, men är det verkligen det rätta att göra? Faktum är att rätt mängd stärkelse och kolhydrater kan hjälpa oss att bevara musklerna under fett och viktminskning, och är också relativt hjälpsamma för att bränna fett. Men om du äter för mycket är det verkligen väldigt lätt att gå upp i vikt. Idag kommer nutritionisten Xiao Taoqi att lära dig hur du äter bra stärkelse.

Blir du tjock av att äta stärkelse?

Detta är en felaktig idé! Men det är sant att sockerarter som lagras i kroppen har en vattenhållande effekt, så om du äter mindre stärkelse under några dagar kommer din vikt att sjunka rejält, men den ökar igen om du börjar äta mer. Detta gör dig faktiskt inte tjock, utan snarare en ökning av vattenhalten i din kropp. Så att äta stärkelse gör dig inte nödvändigtvis tjock, men att inte äta stärkelse gör dig inte nödvändigtvis smal. Lågt kaloriintag, felaktiga kostproportioner och överdriven diet kan alla leda till misslyckande att gå ner i vikt. Så sluta skylla på stärkelsen! Den verkliga anledningen till att du går upp i vikt är att det du äter inte uppfyller din kropps behov, vilket orsakar fettansamling. Att äta för mycket protein gör dessutom att fett samlas i kroppen!

Hur äter man stärkelse utan att bli tjock?

Vid denna tidpunkt kan det förklaras i följande tre punkter: vad man ska äta, hur mycket man ska äta och hur man ska äta

Vad ska man äta

Om du vill ha bra stärkelse, är rå, oraffinerad mat bättre än raffinerad. Till exempel konceptet att brunt ris är bättre än vitt ris, och vitt ris är bättre än rostat bröd. Detta är ett relativt val, så att ersätta en del av den raffinerade stärkelsen med grova, ursprungliga fullkorn är ett sätt att göra det. Att till exempel ersätta ris, nudlar, rostat bröd och bröd med potatis, pumpa, kastanjer och majs är en förändring. Men även grova fullkorn kan ha motsatt effekt om de äts för mycket!

Hur mycket man ska äta

Under fettförlustperioden för flickor kan mängden stärkelse i varje måltid kontrolleras till en halv till en knytnävestorlek. För pojkar är gränsen lättad till max 1,5 knytnävar. Oavsett om det är raffinerat eller grovt, det är likadant! Om du äter för mycket vid en måltid, kom ihåg att minska stärkelseintaget vid andra måltider och kontrollera den totala mängden för hela dagen. Eller hänvisa till konceptet #211 tallrik och förstå proportionsprincipen för grönsaker, kött och ris i varje måltid. Det är också ett väldigt enkelt koncept.

Hur man äter

Även om det är kolhydrater med lågt GI-värde, kommer att äta för mycket på en gång göra att blodsockret stiger och fettet samlas. Därför bör varje måltid innehålla grönsaker, kött och ris, och bör tillagas med lämplig mängd olja. Den sista måltiden ska vara senast 3-4 timmar innan du går och lägger dig, och det är bäst att gå och lägga sig före klockan 12. Ta tag i dessa principer och du behöver inte oroa dig för att gå upp i vikt direkt efter att du har ätit stärkelse! Om du verkligen är orolig för att äta för mycket på natten, försök att äta mindre eller ingen stärkelse till middag. Men om du har träningsplaner kan måttlig stärkelse hjälpa kroppen att ha tillräckligt med energi för att klara av träningens behov, så att du kan matcha denna diet med träning!

Var försiktig när du äter ute och ät mycket kolhydrater

Var försiktig, det finns många landminor. Många måltider har grönsaker och kött och verkar nyttiga, men de innehåller faktiskt mycket stärkelse! Till exempel: pasta, risskål, curryris eller hälsosam bento med pumpa och majs som tillbehör etc. Det enklaste sättet att gå ner i vikt är att följa 211 tallrik-principen. Mängden stärkelse i varje måltid bör inte överstiga 1/4 av hela måltiden, och grönsaker bör vara mer än hälften av måltiden. På så sätt, även om du inte har efterrätt eller eftermiddagste, kommer din kroppsvikt och kroppsfett fortfarande att vara högt!

(Fotokälla: Nutritional Peach Qi-Yiting Nutritionist)