Nori är en "grönsak i havet" och är väldigt näringsrik! Tillskott av järn och kalcium för att få en bra hy, "detta" är mer rikligt

Den svarta och lila tången är känd som "havets grönsak". Men fördelarna med tång är inte begränsade till detta, kinesisk medicinutövare Wang Meijun sa att måttlig konsumtion av tång på ett smart sätt kan komplettera kalcium, järn och andra viktiga näringsämnen för människokroppen, och det är också en bra proteinkälla för vegetarianer!

Nori är näringsrik! Inte bara kalcium och järn, utan också rik på kostfiber

I sin bok "Boken om hälsa och skönhet enligt de tjugofyra soltermerna" nämnde den kinesiska läkaren Wang Meijun att tång smakar sött och salt, är kallt till sin natur och tillhör lungmeridianen att det mjukar upp hårda massor, löser upp slem och eliminerar fukt och lindrar fukt. Dessutom innehåller tång en stor mängd protein, samt ingredienser med högt näringsinnehåll som kalcium, fosfor, järn, jod, vitaminer och oorganiska salter. Bland dem kan det rika kalciumet och järnet främja tillväxten och hälsan hos ben och tänder hos barn och äldre, och förbättra anemi.

Nori innehåller också en stor mängd protein, samt ingredienser med högt näringsinnehåll som kalcium, fosfor, järn, jod, vitaminer och oorganiska salter.

Dessutom kan polysackariderna i det avsevärt förbättra cellulär immunfunktion, främja lymfocyttransformation och förbättra kroppens immunitet. Nori är rik på kolin, vilket hjälper till att förbättra minnet, de rika kostfibrerna är fördelaktiga för rena och fria tarmar.

Jodet som finns i tång absorberas lätt av människokroppen, vilket är fördelaktigt för utvecklingen av fostrets hjärna. Det bör dock noteras att eftersom de effektiva näringsämnena av jod är svåra att lösa i vatten, rekommenderas det att tillaga det tillsammans med fet mat för att underlätta mänsklig absorption.

Det är läckert! Hur man dricker "Seaweed Tomato Egg Drop Soup" för att komplettera näring

Förutom att introducera de näringsmässiga fördelarna med tång, designade den kinesiska medicinläkaren Wang Meijun en "Seaweed Tomato Egg Drop Soup".

★ Tångtomatsoppa

Tång Tomat Ägg Drop Soppa

Ingredienser: 1 tomat, några skivor tång, 1 ägg och lämpliga mängder salladslök och koriander.

Krydda: lämpliga mängder sojasås, salt och sesamolja.

öva:

1. Tvätta, skala och skär tomater i små bitar;

2. Hetta upp olja i en wok, fräs hackad salladslök, tillsätt tomattärningar och fräs, tillsätt sedan sojasås och salt, rör om väl och häll sedan i 3 skålar med vatten.

3. Koka upp på hög värme, koka i 1 eller 2 minuter, tillsätt sedan tång och salt.

4. Håll värmen på hög, häll i äggvätskan och stäng av värmen så fort det kokar. Tillsätt lite MSG, sesamolja och koriander och blanda väl.

【Tips från utövare av kinesisk medicin】:

Den kinesiska läkaren Wang Meijun påminner också om att även om tång har de ovan nämnda näringsfördelarna, bör det noteras att eftersom tång är kallt till sin natur, rekommenderas att personer med magförkylning, diarré eller buksmärtor bör äta det med försiktighet för säkerhets skull.