Midhöstfestivalens fasta måltid: grill, mooncakes och pomelo Allt i ett! Låg i kalorier, näringsrik och hälsosam

Orolig för de höga temperaturerna under midhöstfestivalen? I år lanserade National Health Administration en kreativ och hälsosam midhöstfestivalsmåltid som kombinerar traditionella säsongsbetonade ingredienser som grill, månkakor och pomelo, tillsätter säsongsbetonade ingredienser och använder naturliga kryddor istället för grillsås Inte bara kan du äta de sex huvudtyperna av naturliga livsmedel som behövs av människokroppen på en gång, utan kalorierna är bara de som ingår i en utsökt mat och middag, så att du kan njuta av en läcker mat i en måltid.

Midhöstfestivalen är inte NG, att äta så här är godare

Mid-Autumn barbecue har blivit en populär trend nuförtiden. Olika processade livsmedel som köttskivor (spett), bacon, korvar, köttbullar, etc. är de oumbärliga huvudingredienserna. Lägg därtill månkakor, snacks och söta drycker som läsk och cola, och kalorierna i en måltid kan överstiga 2,500 kalorier. Detta är mycket högre än de 1 800-2 100 kalorier som krävs av en genomsnittlig vuxen per dag (beräknat utifrån en person i åldern 31-50, som väger 65 kg och ägnar sig åt lätt aktivitet). För att inte tala om hälsobördan med hög natriumhalt, hög olja och högt socker i barbecuesås, månkakor och drycker.

National Health Service bjöd in den populära kocken Chen Zhiying att använda egenskaperna och smakerna hos naturliga ingredienser för att designa en näringsrik och hälsosam middag på midhöstfestivalen, som kombinerar grillmat, månkakor, grapefrukt och andra säsongsbetonade ingredienser i ett. (Foto med tillstånd av National Health Service)

Wu Zhaojun, chef för National Health Administration, påminner om att när du grillar kan du ersätta rött kött med vitt kött och skaldjur, och para ihop det med grönsaker som gröna bönor, luffa, zucchini, paprika, svamp eller oraffinerade spannmål som majs, pumpa, sötpotatis och potatis, men detta kan inte bara öka mängden fett och vitaminer. Att dessutom välja mooncakes med enkla ingredienser och tydliga etiketter, och äta dem med måtta eller dela dem med vänner och familj är alla tips för hälsosam konsumtion.

Grillade kycklingben på färgglada grönsaksspett (Foto med tillstånd av National Health Administration)

Nya sätt att äta traditionell mat! Alla ingredienser som passar för tillfället används i rätten

National Health Administration bjöd in den populära kocken Chen Zhiying att använda egenskaperna och smakerna hos naturliga ingredienser för att designa en näringsrik och hälsosam middag på midhöstfestivalen, som kombinerar grillfest, månkakor, grapefrukt och andra säsongsbetonade ingredienser i ett.

Grapefrukt Avocado BBQ Soda Sandwich:

Att ersätta vitt rostat bröd med läskkex behåller inte bara vetearomen, utan lägger också till en krispig konsistens ökar den mjuka smaken och låter dig även konsumera bra fetter (enkelomättade fettsyror).

Grapefrukt Avocado Grillad Kött Soda Sandwich (Foto med tillstånd av National Health Administration)

Grapefrukt Avokado Grillad Fläsk Soda Sandwich

Curry ananas stekt ris:

Lägg till currypuffar och ananaskakor till rätten och använd taiwanesiska vildrisskott för att ersätta en del av riset för att skapa en ny version av traditionella smaker.

Curry Ananas Fried Rice (Foto med tillstånd av National Health Administration)

Honung sötpotatis mungbönkaka:

Tätheten hos mungbönakaka och sötman hos lokal taiwanesisk sötpotatis används för att minska kalorier och öka kostfiber.

Honungssötpotatis och mungbönakaka (Foto tillhandahållet av National Health Administration)

Grapefruktgrön:

Tillverkad med säsongsbetonad grapefrukt, den har en naturlig smak och är rik på C-vitamin, folsyra och kostfiber. Det är ett hälsosamt och utsökt dryckval.

Yuzu Duoduo Green (Foto tillhandahållet av National Health Administration)

Måltiden minskar avsevärt kalori-, fett-, socker- och natriumhalten, vilket gör det lätt att få i sig sex huvudtyper av mat. Dessutom kan näringsämnen som kostfiber, folsyra och kalium överstiga 50 % av det rekommenderade dagliga intaget, och C-vitamin når 100 %.

Njut av utsökt mat och håll dig i form

National Health Administration påminner medborgarna om att efter att ha njutit av hälsopaketet, glöm inte att gå eller cykla utomhus med familj eller vänner för att uppnå de 150 minuter av måttlig fysisk aktivitet som krävs av vuxna per vecka för att stärka fysisk kondition och bibehålla en hälsosam kroppsställning.