[Videoversion] Demens, åldrande...hjärnan spelar ett spratt! 6 viktiga näringsämnen för hjärnskydd

Den silverfärgade hårvågen är ostoppbar! Den äldre befolkningen i Taiwan har nått 13,2 %, eller cirka 3,04 miljoner människor. Nutritionister säger att nyckeln är att fördröja eller vända det patologiska åldrandet av hjärnan, så särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att hålla sig borta från riskfaktorer inklusive kardiovaskulär och oxidativ stress. För att hålla din hjärna frisk finns det sex viktiga näringsämnen.

Åldras och smulas sönder? Den sjukt åldrande hjärnan ställer till problem

Blir din kropp svagare när du blir äldre? Varför är det så att trots att vi båda är 65 år, ser herr Guo bredvid inte bara ung ut och är vid god hälsa utan fortsätter att arbeta även efter pensioneringen, medan jag har blivit gammal och gradvis blivit dödssjuk och på gränsen till kollaps. Vad händer med våra kroppar? ? Nutritionisten You Weiming sa att det är troligt att den patologiskt åldrande hjärnan orsakar problem!

Epidemiologiska, randomiserade placebokontrollerade prövningar och prekliniska studier har funnit att vissa tecken uppträder innan patologiskt åldrande i hjärnan inträffar. Vi måste vara mycket uppmärksamma på dem och inte låta dessa tecken fortsätta att förekomma, annars kommer hjärnans kognitiva funktion gradvis att försämras.

Först, kardiovaskulära metaboliska riskfaktorer

Tillstånd som fetma, högt blodsocker, högt blodtryck, högt kroppsfett etc. kan orsaka stelhet i blodkärlen, förlust av normal funktion av funktionella celler och skador på hjärnnerver Enligt kvantitativ analys av litteratur är 12 % av demenssjukdomarna och 21 % av Alzheimers sjukdom i USA relaterade till fetma.

För det andra, anemi

Både blodkärl och vävnader kräver röda blodkroppar för att transportera syre för att bibehålla normala fysiologiska metaboliska funktioner. Den kroniska hypoxiska kompensatoriska effekten orsakad av anemi kan öka risken för neurodegeneration eller vaskulär sjukdom.

För det tredje, oxidativ stress

Oavsett om det är överdriven oxidation av celler, vävnader eller nerver kommer det att orsaka för tidigt åldrande, inte bara utseendet utan även hjärnan. Förekomsten av oxidativ stress inkluderar: att vara uppe länge, hög psykisk stress, bränd mat, miljöföroreningar etc., så försök undvika det.

4. Nervinflammation

Måttlig inflammation hjälper till att aktivera och regenerera celler och förbättra immuniteten, men långvarig kronisk inflammation kan leda till onormala makrofager och orsaka nervskador och patologi. Sjukdomar som diabetes, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar är alla källor till långvarig kronisk inflammation.

Det är möjligt att påskynda, fördröja eller vända hjärnans patologiska åldrande. Du Weiming påpekade att människor måste konsumera mycket mat varje dag för att överleva, och dessa livsmedel är rika på många effektiva ingredienser som kan hålla våra hjärnor friska, förbättra vårt immunförsvar och upprätthålla en hälsosam tarmflora.

1. Mikronäringsämnen: Zink (Zn), selen (Se) och krom (Cr), som kan erhållas från ägg, skaldjur och mörka grönsaker som vi ser i det dagliga livet.

2. Livsmedel som är rika på polyfenoler: Chili, ingefära, vitlök, kanel, vindruvor, bananer, grönt te, svart kaffe, etc. innehåller alla fenolkomponenter Långtidsintag av polyfenolmat kan kompensera för skadorna på hjärnan av fettrik och raffinerad sockermat, och bidra till att förbättra äldres livskvalitet.

3. Livsmedel rika på flavonoider: De finns i stor utsträckning i naturliga grönsaker, frukter och te. Studier har visat att konsumtion av mer mat rik på flavonoider kan förbättra minnet och inlärningsförmågan och förhindra uppkomsten av demens.

4. Vitamin B-grupp, D, E, C och folsyra: Dessa ingredienser är ganska rikliga i bönor, fisk, kött, ägg och mörka grönsaker. Bland dem har forskning funnit att vitamin B-gruppen kan bromsa hastigheten av hjärnatrofi med 30 %, medan folsyra har bättre kognitiva funktioner på minnet.

5. Omega-3 fleromättade fettsyror: De är mycket rika på makrill, saury, mjölkfisk och vegetabiliska oljor. Deras huvudsakliga funktion är att minska inflammatoriska reaktioner och bibehålla funktionen och integriteten hos neuronala membran.

6. Medelhavskost: Använd fullkorn som basföda, ät grönsaker och frukt regelbundet, ät skaldjur och fågel med måtta, och gillar att använda olivolja och olika kryddor för att laga mat. Detta kostmönster är rikt på polyfenoler, antioxidanter, vitaminer, kostfibrer och andra effektiva ingredienser som har bekräftat att det har långvarig skydd mot inflammation, inflammation.