Havre sänker kolesterolet, men är de en mördare av triglycerider? Nutritionist: Två grupper ska inte äta havre, var försiktig med att skada din hälsa

Fettrik, sockerrik dieter och alkoholism är alla kända syndare som får triglycerider att skjuta i höjden på Internet: "Att äta havregryn kommer att få triglycerider att skjuta i höjden och har alltid blivit erkända som en bra hjälpare för att sänka kolesterolet sanningen.

Att dricka havremjölk som vatten kan få triglycerider att överskrida gränsen

Zheng Xinyi, en nutritionist vid Taiwan Cancer Foundation, sa att havre är rikt på näringsämnen, 100 gram havre innehåller 406 kalorier, 11 gram råprotein, 67,44 gram kolhydrater och 8,5 gram kostfiber och fibrer av rotsol.

Det finns ett rykte på Internet: "Att äta havregryn kommer att öka triglyceriderna." Som svar på detta påpekade nutritionisten Joyce Cheng att utöver vanliga havregryn, finns det också bearbetade livsmedel som havregrynsgröt, havregrynsgröt och havregrynsmjölk har effekten av att sänka kolesterolet, om du dricker "havremjölk" som vatten utan att vara uppmärksam på mängden kommer kaloriintaget att överskrida gränsen, vilket verkligen kan få triglycerider att skjuta i höjden och viktöka.

Även om att äta havregryn har effekten av att sänka kolesterolet, om du dricker "havremjölk" som vatten utan att vara uppmärksam på mängden och konsumerar för mycket kalorier, kan det verkligen få triglycerider att skjuta i höjden och viktöka.

Kost med hög fetthalt, hög sockerhalt och alkoholmissbruk är de tre främsta orsakerna till ökningen av triglycerider

Generellt sett inkluderar blodlipider kolesterol och triglycerider. Triglycerider är neutrala fetter som, liksom kolesterol, deltar i näringstransport och är en viktig källa till energilagring för kroppen. Om de tre huvudsakliga källorna till kalorier som tas in genom maten, såsom kolhydrater, fetter och proteiner, inte konsumeras smidigt, kommer överskottet av kalorier att omvandlas till triglycerider (exogena triglycerider) och lagras i levern eller fettcellerna som reservenergi. Den andra delen av endogena triglycerider syntetiseras av levern.

Vanligtvis är dieter med högt fettinnehåll och alkoholism de skyldiga som får triglyceridnivåerna att skjuta i höjden. När triglyceridnivån är högre än 150 mg/dl, anses det vara hyperlipidemi, risken för att utveckla åderförkalkning, hjärt-kärlsjukdom och pankreatit.

Vanligtvis är fettrik, sockerrik dieter och alkoholism de skyldiga som får triglyceridnivåerna att skjuta i höjden. När triglyceridnivån är högre än 150mg/dl, anses det vara hyperlipidemi.

Havregryn kan ersätta en basföda för att stabilisera blodsockret och sänka kolesterolet i blodet

Så hur ska man äta havre för att undvika stigande triglycerider? Nutritionisten Joyce Cheng påpekade att när människor köper havregryn är det bäst att välja havregryn med mindre bearbetning, och välja mindre bearbetad havremjölk, tre-i-ett spannmål, etc., för att undvika extra intag av raffinerat socker som sackaros och fruktossirap När det väl konsumerats för mycket kalorier.

Det rekommenderas att ersätta raffinerat vitt ris, vit gröt och andra baslivsmedel i en av de tre måltiderna med havregryn Till exempel, på morgonen, kan du använda havregryn + lättmjölk för att ersätta sesamfrökakor och stekta degstavar, och till lunch och middag kan du använda havregrynsris eller havregrynsgröt för att ersätta känslan av vitt och vitt nudlar ning, men också öka intaget av kostfiber, vilket har effekten att stabilisera blodsockret och sänka kolesterolet i blodet.

2 grupper rekommenderas inte att äta havre, eftersom detta kan skada kroppen istället för att förbättra hälsan

Nutritionisten Zheng Xinyi påminner om att följande två grupper av människor inte rekommenderas att äta havre:

Grupp 1/Personer med glutenallergi: Havre innehåller gluten. Personer med glutenallergi är benägna att få allergiska reaktioner som diarré och uppblåsthet.

Grupp 2/Kronisk njursvikt och dialyspatienter: Havre har högt fosforinnehåll kan orsaka högt blodfosfor, så det rekommenderas inte att äta havre.