Ät på detta sätt för att få muskler och tappa fett! 3 tips för att minska matoljan och äta hälsosammare

Om du redan är van vid att använda samma matolja behöver du egentligen inte byta den alltför medvetet. Istället måste dosförhållandet övervägas, eftersom fett innehåller mycket kalorier och om det inte kontrolleras väl kommer det sannolikt att orsaka en kardiotonisk störning! Speciellt för dem som vill gå ner i vikt bör de vara uppmärksamma på matlagningsprocessen och försöka använda en mindre fet och lättare tillagningsmetod.

Matlagningstips 1: Använd fettet från köttet för att laga mat

Den här metoden är en teknik som jag lärde mig av den berömda kocken James. Han betonade användningen av naturliga oljor eller soppbaser som tvingas ut under uppvärmningsprocessen för att göra rätternas smaker mer integrerade samtidigt som man uppnår effekten av att undvika slöseri och vara hälsosam. Jag tycker att det här (stjälknep) är väldigt användbart, så i vissa recept (främst kycklingbensrätter) kommer jag att använda fettet som pressats ur kycklingskinnet för att direkt woka i rätterna, och rätterna kommer att dofta extra mycket. Kycklingbröstrecept rekommenderas inte eftersom inget överflödigt fett kan pressas ut efter att skinnet har tagits bort, så cirka 3 till 5 ml olja behöver tillsättas.

Matlagningstips 2: Använd en non-stick panna för att minska oljeförbrukningen

På grund av pannans non-stick-egenskaper kommer överflödig olja att pressas ut när man steker ingredienser med hög fetthalt, såsom kycklinglår, lax, bacon etc., vilket innebär att det inte finns något behov av att tillsätta ytterligare olja, och pannan kommer inte att fastna i pannan. Om du lagar kött eller grönsaker som inte innehåller mycket fett kan du också minska mängden olja som används.

Matlagningstips 3: Marinera köttet först för att hålla det mört

Ta kycklingbröst som ett exempel Eftersom kycklingbröst i sig saknar fett och har en torrare smak, föreslår jag att du lägger till en lämplig mängd olivolja eller avokadoolja utöver grundläggande kryddor som salt och peppar. Tillsätt cirka 3 till 5 ml i en skiva och marinera i 20 minuter till flera timmar. Detta bildar inte bara en tunn hinna på ytan av kycklingbröstet för att låsa in fukt, vilket gör det mjukare och godare, men om du använder en non-stick panna behöver du inte tillsätta någon olja när du steker, eller så behöver du bara tillsätta lite olja för att färga kycklingbröstet.

Den här artikeln är utdrag från Ruili Beauty International Media "May Power Body! En komplett guide till att få muskler och tappa fett: En skål med mat för fitness╳Fettförbrännande kroppsviktsträning (med QR-kod för träningsdemonstration)" av May (Liu Yuhan)