Nutritionists påpekar fallgroparna med att äta ute! Lär dig hur du gör enkel sallad, balanserad näring och bättre smak

Enligt en enkätundersökning som genomfördes under tredje kvartalet 2019 äter 41 % av människorna ute. Bland dessa människor är en tredjedel medveten om vikten av balanserad kost. Men som en person som äter ute, hur kan du behålla en balanserad näring?

Många kontorsanställda saknar alltid tid att äta ordentligt på grund av sitt hektiska arbete. Undersökningen visade att det inte bara finns en kris när det gäller att äta ute, utan 23 % av människor kommer att köpa snabbmat som sin huvudmåltid eftersom de har kort måltidstid. Dessutom sa nutritionisten Gao Fushi att gruppköp av drycker och att ha snacks i lådan är den lilla lyckan för kontorsanställda som arbetar hårt. Ibland när de är upptagna med jobbet kommer de till och med att ersätta måltider med mellanmål, vilket leder till att de sväljer för många kalorier. Dessutom tar de inte in de nödvändiga näringsämnena för kroppen, vilket gör förstoppning och fetma benägen. I det långa loppet kan de till och med ha högt blodtryck, höga blodfetter och högt blodsocker, vilket ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Dessutom kan bristen på viktiga näringsämnen också leda till minskad fysisk styrka och trötthet, som att du alltid känner dig dåsig efter lunch, vilket kommer att påverka koncentrationen och minska arbetseffektiviteten.

Undvik "fyra toppar"-dieten för att hålla dig borta från hjärt-kärlsjukdomar

Nutritionisten Gao Fushi sa att som en person som äter ute är det första man ska göra att undvika de "fyra topparna", det vill säga hög olja, högt socker, hög fetthalt och hög kalori mat. Till exempel konsumerar fullsocker handskakade drycker med pärlor inte bara för mycket socker, utan innehåller också stärkelse. Stekt ris och friterade nudlar är ett måste för många människor som äter ute för att kunna äta snabbt och bekvämt. Nutritionisten Gao Fushi påminner oss om att stekt ris som äts ut vanligtvis bara är ris, med lite kött och grönsaker. En hel portion stekt ris resulterar faktiskt i ett för stort stärkelseintag, som bryts ner till sockerarter i kroppen och stimulerar kroppen att utsöndra insulin. Vad som är ännu mer skrämmande är att för att få det stekta riset att smaka gott tillsätter de flesta restauranger mycket olja, salt eller sojasås. Det är inte bara rikt på olja och fett, utan det orsakar också överdrivet natriumintag, medan andra näringsämnen som protein och kostfiber är relativt låga. Även om det är bekvämt och snabbt kan det lätt leda till näringsobalans.

Bekväm och enkel salladsburk, ta in viktiga näringsämnen på en gång

Som en person som äter ute bör du inte bara undvika mat med "fyra toppar", utan även konsumera mer grönsaker och frukter för att få i dig viktiga näringsämnen! Nutritionisten Gao Fushi tillhandahåller ett salladsburkrecept som inte bara är snabbt och enkelt att göra, utan även innehåller en mängd olika näringsämnen som kostfiber, protein, stärkelse, etc.!

Material:

Gurka, tomat, sallad, isbergsnudlar, kokt ägg, kokt kyckling, japansk sås, Mason burk

öva:

1. Förbered först alla ingredienser, skär i tärningar

2. Häll den japanska såsen i en Mason-burk som bas för det första lagret

3. Lägg hårdare ingredienser i det andra lagret, som gurka och tomater

4. Lägg på det tredje lagret nudlar

5. Lägg kokt kyckling och kokta ägg på det fjärde lagret

6. Lägg till sallad i det femte lagret

7. När du är redo att äta, skaka den upp och ner för att blanda såsen jämnt.