Är smaksättningsingredienserna lika? Tips för köp av smakämnen: tre muster och ett nr

I slutet av året finns det fler möjligheter för familj och vänner att samlas hemma hos hemmafruar och hoppas kunna servera utsökt mat på bordet. Men etiketterna för många kryddor på marknaden är ofta förvirrande, och det är möjligt att människor kommer att få i sig kemiska ingredienser efter att ha köpt dem. Nutritionister lär dig hur du gör smarta val så att du kan vara frisk och bekymmersfri!

När medvetenheten om livsmedelssäkerhet ökar, börjar konsumenterna också uppmärksamma att identifiera ingredienserna när de köper relaterade produkter. Enligt "Questionnaire Survey on Commercially Available Seasonings" som släppts av Sweet Potato kommer 66% av konsumenterna att kontrollera ingrediensetiketterna innan de köper. Även om de har börjat uppmärksamma ingredienserna i livsmedel, är de flesta av de tekniska termerna på ingrediensetiketterna svåra att förstå.

Var försiktig med din hälsa om du inte förstår ingredienserna

Nutritionisten Li Wanping sa att de flesta kommersiellt tillgängliga kryddor innehåller kemiska tillsatser, såsom vanliga kryddor som folk inte kan förstå (natrium-L-glutamat, kaliumklorid, 5'-inosin-nukleosidfosfatdinatrium, 5'-guanosinnukleosidfosfatdinatrium, dinatriumsuccinat, om du inte kan förstärka smaken). , måste du vara försiktig så att du inte konsumerar för mycket, vilket kan orsaka hälsoproblem.

Tips för att köpa kryddor: "Tre must och ett nej"

När du köper smaksättningsprodukter föreslår vi att du förutom att kontrollera utgångsdatumet också bör vara uppmärksam på "tre måste och ett nej"-tips för säkert val:

1. "Ja" till ingrediensetiketten.

2. Se till att du förstår ingrediensetiketterna.

3. "Fråga" för att kontrollera källan till ingredienserna.

4. Inga konstgjorda kemiska tillsatser.

Nutritionisten Li Wanping sa att endast ingredienser som du kan förstå är 100 % tillsatsfria och helt naturliga.

Ingen tillsatt arom, säker och hälsosam

För att tillåta allmänheten att njuta av helt naturliga och bördafria delikatesser, har vissa företag lanserat 100 % tillsatsfria smakämnen. De viktigaste naturliga ingredienserna, bonito och kelp, är importerade från hundraåriga japanska tillverkare. Dessutom är natriumhalten i denna produkt 30 % lägre än den i kommersiellt tillgängliga smakämnen, vilket gör den säker och hälsosam att konsumera.

I konserveringsdelen används "granuleringsteknik" för att effektivt minska området i kontakt med luft, minska fuktabsorptionshastigheten och säkerställa livsmedelssäkerhet och smak.