Är den ketogena kosten verkligen effektiv för viktminskning? Fördelarna är bortom din fantasi

Varför är den ketogena kosten så populär Är det verkligen ett universalmedel för att bränna fett och gå ner i vikt?

Den så kallade ketogena dieten är faktiskt en diet baserad på förhållandet mellan de tre huvudsakliga näringsämnena - "kolhydrater, proteiner och fetter". Den första är den "traditionella ketogena dieten" som ursprungligen användes för att behandla barnepilepsi, och den senare utvecklade "ketogena dieten i kombination med den medellångkedjebaserade dieten", "dietglykerin" och "triglycerider". blodsocker.

En artikel publicerad i British Medical Journal (BMJ) 2017 påpekade att med samma kaloriintag varierar viktminskningseffekten beroende på andelen näringsämnen som konsumeras.

(Situationsbild/tillhandahållen)

Ketogen diet bra resultat

Forskning har funnit att med samma kalorirestriktion kan en diet med hög fetthalt och låg sockerhalt uppnå överlägsna viktminskningsresultat (-4,7 kg) på kort sikt (inom 2 år) jämfört med en allmän balanserad kost, något bättre än medelhavsdieten (-4,4 kg). , lågsockerdiet för att gå ner i vikt, inklusive kontroll av blodsockret, sänkning av blodfetter, behandling av alkoholfri leversjukdom och till och med förhindrande av infertilitet och missfall orsakade av fetma hos kvinnor, som alla är fördelaktiga för kroppen på grund av dess "bantningseffekt".

(Foto tillhandahållet av Nutrition 123 Healthy and Simple)

Metabolisk mekanism för diet med hög fetthalt och låg sockerhalt

Så varför har en diet med hög fetthalt och låg socker så fantastiska effekter? Vi kan få en viss inblick i detta från dess fysiologiska mekanism. Det är känt att olika metabola vägar än en balanserad kost förekommer, inklusive:

(1) Ökad termogenes orsakad av en proteinrik kost.

(2) Glukoneogenes efter proteinmetabolism.

(3) Uppnå total energiförbrukning genom att utsöndra ketonkroppar i svett eller urin.

Denna typ av internt och externt samarbete kan bana en smidig och bred väg från viktminskningens svåra och ojämna väg.

(Situationsbild/tillhandahållen)

Men det finns ett vanligt talesätt på nätet att den snabba viktminskningen som orsakas av en diet med hög fetthalt och låg sockerhalt beror på uttorkning? Forskning har funnit att en diet med hög fetthalt och låg sockerhalt fortfarande huvudsakligen metaboliseras som fett, snarare än bara uttorkning som allmänheten brukade tro.

Dessutom kan en diet med hög fetthalt och låg socker effektivt bekämpa viktminskningens fiende - "hunger". Enligt randomiserade kontrollerade prövningar på människor kan ett hormon i tarmen som kan dämpa hunger - "YY peptide" - öka koncentrationen av YY peptid i kroppen jämfört med en balanserad kost, och därigenom uppnå effekten av att dämpa hunger, vilket gör att viljestyrkan att gå ner i vikt blir mer varaktig och nå toppen av en perfekt kropp.

Hur man äter en diet med hög fetthalt och låg sockerhalt:

Slutligen, även om en diet med hög fetthalt och låg sockerhalt är bra, finns det fortfarande några saker att notera och den är inte lämplig för alla.

Först och främst är det valet av ingredienser För att undvika undernäring orsakad av en obalanserad kost med högt fettinnehåll och lågt socker, bör ingredienser väljas från naturliga och obearbetade ingredienser, såsom nötter, frön och mycket grönsaker, för att säkerställa att kroppen har tillräckligt med vitaminer och mineraler.

Slutligen måste det betonas att denna diet inte är lämplig för patienter med kronisk njursjukdom. Sådana patienter behöver kontrollera sitt intag av protein, fosfor, natrium och kalium.

Försiktighetsåtgärder för diet med hög fetthalt och låg sockerhalt

1. Ingredienser bör vara naturliga och obearbetade, såsom nötter, frön och massor av grönsaker, för att säkerställa tillräckliga vitaminer och mineraler i kroppen.

2. På grund av ökad vattenförlust i kroppen rekommenderas det att ta in tillräckligt med vatten och natrium i tid för att undvika elektrolytobalans.

3. Denna diet är inte lämplig för patienter med kronisk njursjukdom. Sådana patienter behöver kontrollera sitt intag av protein, fosfor, natrium och kalium.

Den här artikeln kommer från: Nutrition 123 <Healthy and Simple>

※För mer information, se "Näring 123 <Hälsosamt och enkelt>"