Personer över 25 åldras snabbt och går lätt upp i vikt! Komplettera 2 enzymer för att återfå ungdomlig skönhet

När är en kvinna som vackrast? Många människor tror att 25 är den högsta åldern När du passerar denna kritiska ålder, saktar din ämnesomsättning ner, din hud åldras gradvis och ditt kroppsfett ackumuleras snabbare och snabbare. Om du vill förebygga fetma och fördröja åldrandet påminner dietister dig om att inte glömma att komplettera naturliga enzymer och "bra hjälpmedel" som hjälper enzymer att frigöra sin potential.

Brist på enzymer i kroppen saktar ner ämnesomsättningen och gör att man åldras snabbare

Kroppens energimetabolism och näringsämnenas matsmältning och absorption kräver båda deltagande av enzymer så att de biokemiska reaktionerna i kroppen kan fortgå smidigt och hållbart. Om redoxenzymerna som är inblandade i energiomsättningen i cellerna är otillräckliga kommer fria radikaler att öka och cellulär oxidativ stress ökar, vilket gör att huden blir torr och skrynkligare.

Chen Ruozhen, en nutritionist vid Daqian General Hospital, sa att under normala fysiologiska förhållanden befinner sig enzymer i ett konstant tillstånd, men om man är i ett tillstånd av obalanserad kost under en lång tid, otillräckligt intag av grönsaker och frukter, oregelbundet intag och oregelbunden livsstil, kommer råvaran att tillföra enzymer att vara ett "protein" för att öka mängden enzymer, vilket gör att det blir ett kortvarigt tillstånd av enzymer. balans. Vid denna tidpunkt blir ämnesomsättningen långsam, skadliga ämnen ökar och immuniteten minskar.

Dessutom, när vi åldras, minskar kroppens förmåga att utsöndra enzymer gradvis När mängden matsmältningsenzymer som utsöndras av matsmältningskanalen är otillräcklig, kommer det att orsaka ofullständig nedbrytning och absorption av protein eller fett, vilket leder till matsmältningsbesvär och viktökning.

Det finns 2 typer av enzymer: matsmältningsenzymer vs metaboliska enzymer

Generellt sett finns det två typer av enzymer i människokroppen: "matsmältningsenzymer" och "metaboliska enzymer" Det finns en viss mängd enzymer i kroppen, var och en har sin egen funktion, och de konkurrerar inte med varandra eftersom de är olika fördelade och utför olika biokemiska funktioner. Men vad är skillnaden? Hur kompletterar man det? Nutritionisten Chen Ruozhen har ytterligare förklaring nedan:

1. Metaboliska enzymer

Metaboliska enzymer, även kända som "metaboliska enzymer", existerar huvudsakligen på cellnivå och deltar i den biokemiska katalytiska reaktionen av ATP-produktion (adenosintrifosfat) De är enzymer som krävs för att utföra livsfenomenreaktioner som hjärtslag, andning, metabolism och tänkande. Metaboliska enzymer kan delas in i sex huvudkategorier baserat på vilken typ av reaktion de katalyserar, inklusive: oxidoreduktaser, transferaser, hydrolaser, lyaser, isomeraser och konjugationer.

Metaboliska enzymer kan inte direkt intas från vanlig mat, men du kan ta i dig mer näringsämnen relaterade till energiomsättningen, som B-vitaminer och mineraler zink, koppar och mangan, för att hjälpa kroppen att bibehålla en god metabol funktion.

• Vitamin B-grupp: Dess fysiologiska funktion är att fungera som ett koenzym, som arbetar tillsammans med metaboliska enzymer i celler för att möjliggöra kemiska reaktioner i celler och delta i energiomsättningen. Bönor, fisk, kött, ägg, fullkorn, rotfrukter och vissa mörkgröna bladgrönsaker är rika matkällor för B-vitaminer.

• Zink, koppar och mangan: deltar i aktiveringen av antioxidantenzymer i celler och har förmågan att eliminera cellulära fria radikaler. Zink och koppar kan erhållas från kött och fullkorn kan kompletteras från fullkorn, nötter, frön, baljväxter och mörkgröna grönsaker.

2. Matsmältningsenzymer

Matsmältningsenzymer finns i matsmältningsvätskan utanför kroppens vävnader, och kan hjälpa till att bryta ner de tre huvudsakliga näringsämnena - kolhydrater, proteiner och fetter. De nedbrutna små molekylerna kan sedan tas upp och utnyttjas av tunntarmens celler. Vanliga typer av matsmältningsenzymer inkluderar amylas, disackaridas, trypsin och bukspottkörtellipas.

Till skillnad från metabola enzymer som inte kan kompletteras från mat, kan matsmältningsenzymer kompletteras från färsk frukt. De mer kända är: ananas, papaya och kiwi De har vardera bromelain, papain och aktinidin, som alla innehåller matsmältningsenzymer som kan hjälpa till att bryta ner proteiner och är växtbaserade proteinnedbrytande enzymer.

• Bromelain: Ananasfrukter och stjälkar innehåller bromelain (bromelain) pH-värdet för bromelain i stjälken är alkaliskt, medan enzymet i frukten är surt. Annan litteratur påpekar att bromelain har antitrombotiska, antiinflammatoriska, antioxiderande, immunreglerande och sårläkande effekter.

• Papayaenzym: finns i papayalatex, och tappar gradvis sin aktivitet vid 55°C. Det bästa tillståndet för enzymet att bryta ned protein är när temperaturen är mellan 35 och 45°C och pH-värdet är mellan 7 och 8 (svagt alkaliskt). Grön papaya innehåller fler enzymer än mogen papaya Förutom att bryta ner protein innehåller den även papayalipas, som bryter ner fett.

• Kiwi-enzym: Utländska studier har visat att kiwi-enzym kan förbättra diarré och förstoppning. Det rekommenderas att konsumera färsk kiwi 30 minuter efter en måltid, vilket kan hjälpa till att bryta ner köttprotein och minska irritation för dem med mag-tarmbesvär. Värme kan minska enzymaktiviteten och till och med inaktivera enzymer i frukter, så det rekommenderas att undvika att värma dem före konsumtion.

Det bör noteras att diabetespatienter kan konsumera 2 portioner frukt per dag, där en portion är 70% till 80% full av en normal matskål. Ananas och papaya är dock frukt med ett lägre GI, och kiwi med lägre GI är inte lätt att kontrollera blodsockret. Dessutom är ananas, papaya och kiwi höga i kalium, och patienter med dålig njurfunktion bör också konsumera dem med måtta.

Upprätthåll den konstanta nivån av enzymer i kroppen och bemästra de "3 näringsprinciperna"

Nutritionisten Chen Ruozhen rekommenderar att man för att upprätthålla den konstanta nivån av enzymer i kroppen bör behärska de "3 principerna för underhåll": underhåll, näring och odling, uppmärksamma en balanserad kost, regelbunden och kvantitativ kost och följa de dagliga kostråden, och samarbeta med regelbunden träning och goda levnadsvanor kan kroppen bara fungera i en normal fysisk och mental miljö. Energimetabolism och gastrointestinal matsmältning och absorption fungerar smidigt, och kroppen kan bättre uppnå målen att fördröja åldrandet och behålla en idealvikt.