The Akin Diet vs. Ornish Diet... En stor viktminskningsdiet - Del 1

"Jag har varit vegetarian i 25 år, så som du kan föreställa dig var det ett bittert piller att svälja när jag var tvungen att publicera en studie som visade att Akin-dieten var överlägsen för viktminskning", säger Christopher. Christopher Gardner sa med en antydan av spänning när han tillkännagav resultaten. Han är chef för näringsforskning vid Stanford Prevention Research Center och nyckelfiguren i "A TO Z Weight Loss Study" som publicerades i Journal of the American Medical Association (JAMA) 2007.

"A TO Z Weight Loss Study" är en mycket intressant studie som jämför dieter, och du kan lära dig mycket av den. Denna studie är främst för att jämföra viktminskningseffekterna av fyra viktminskningsdieter och deras effekter på kroppen. Jag vill påminna alla om att följande artikel inte är en ersättning för professionell medicinsk vård. Personer med diabetes bör diskutera eventuella hälsorelaterade problem med sin läkare och vårdgivare vid regelbundna besök. Om du ska göra några större förändringar i din kost eller livsstil, var noga med att informera din läkare och hälsolärare!

Det finns faktiskt ganska många studier som jämför effekterna av olika dieter på kroppsvikten, men många av dessa studier har ett gemensamt problem – det är få ämnen inblandade och studietiden är relativt kort (högst ett halvår). Detta beror på att vissa forskningsmetoder innebär att försökspersonerna låss in och strikt kontrollerar deras kost och dagliga rutin, vilket minimerar osäkra variabler. Men sådan forskning är mycket dyr eftersom alla dessa människor behöver försörjas med mat och till och med ha en plats för dem att bo, för att inte tala om att anställa många människor för att ta hand om dem. Dessutom är inte alla dessa ämnen lediga och det är omöjligt för forskare att låsa in dem i flera månader eller ett år, så det är inte lätt att rekrytera tillräckligt många ämnen för sådan forskning. Så varför är ett litet antal ämnen och korta studielängder ett problem? För i det här fallet kommer slutsatserna från studien att sakna statistisk styrka på grund av en för liten urvalsstorlek (få försökspersoner), vilket innebär att slutsatserna kan vara felaktiga och om forskningstiden är kort kan vi inte veta biverkningarna av en långtidsadoption av en viss diet på kroppen (om det kommer att skada hjärtat, njurarna etc.).

Anta att det idag finns en studie om en strikt kontrollerad diet, och slutsatsen av studien är att att äta extremt dyra tryffel till varje måltid kan sänka blodsockret, skydda hjärtat och minska kroppsfettet. Forskarna påpekar att detta är mycket starka bevis. Frågan är om vanliga människor kan äta tryffel varje dag? Jag vet fortfarande inte om jag någonsin kommer att kunna äta tryffel under min livstid. Naturligtvis är det omöjligt att äta tryffel vid varje måltid i verkligheten. Tryffel är naturligtvis en extrem hypotes, men den säger oss att slutsatserna från strikt kontrollerade dieter i laboratoriet inte nödvändigtvis är användbara i det verkliga livet trots allt, vi lever inte i ett laboratorium.

A TO Z Weight Loss Study är en unik studie som syftar till att undersöka effekterna av olika dieter i verkligheten. Denna studie involverade ett stort antal försökspersoner och en lång varaktighet. Den rekryterade totalt 311 försökspersoner, som alla var premenopausala överviktiga kvinnor i åldern 25 till 50, med ett BMI mellan 27 och 40. Ingen av dem hade diabetes eller några andra metabola sjukdomar som skulle påverka deras vikt. Under 12-månadersstudien tilldelades de slumpmässigt en av de fyra dieterna, och en nutritionist lärde varje grupp hur man följer dieten i åtta entimmespass per vecka, med den bästsäljande boken om dieten som lärobok. När den åtta veckor långa kursen var klar fortsatte kvinnorna att göra förändringar i sina dieter och livsstilar med hjälp av boken, med minimalt ingripande från forskarna. Enkelt uttryckt är detta som att simulera vilken typ av förändringar som kommer att ske i vikten hos vanliga människor efter att de noggrant läst dessa bästsäljande dietböcker och förändrat sina liv enligt förslagen i böckerna. Det kan också sägas vara en stor uppgörelse av viktminskningseffektiviteten hos bästsäljande dieter. A, T, O och Z representerar fyra olika dieter Låt oss ta en titt på de fyra dieterna som har kommit till scenen:

Atikins diet, även känd som köttätande diet, är en diet som förespråkas av Robert C. Atkins, MD. Den förespråkar att du kan njuta av protein (som kött) och fett i din kost utan att begränsa intaget, men du bör begränsa intaget av kolhydrater. Under den inledande induktionsperioden (som varar cirka 2-3 månader) kan du bara konsumera mindre än 20 gram kolhydrater per dag (mindre än mängden 4 munsbitar ris), och under den efterföljande underhållsperioden kan du bara konsumera mindre än 50 gram per dag (mindre än mängden av en skål med ris). Akin-dieten betonar att du ska äta tills du är mätt och begränsar inte ditt totala dagliga kaloriintag.

LEARN-programmet är en tävlande som representerar traditionella viktminskningsdieter . Det utvecklades från LEARN-PROGRAMMET i beteendeterapi som förespråkas av Stunkard, en professor i psykiatri vid University of Pennsylvania. De som vill gå ner i vikt måste lära sig de fem principerna för "LÄRA" (L: livsstil, E: träning, A: attityd, R: relation, N: kost) och tillämpa dem i sina liv för att uppnå den så kallade allsidiga hälsosamma viktminskningen. De kostrekommendationer som den föreslår är i linje med den officiella amerikanska rekommendationen om en balanserad och låg fetthalt diet (som matpyramiden som föreslagits av det amerikanska jordbruksdepartementet), där kolhydrater bör stå för 55-60 % av dagliga kalorier i kosten, mättat fett bör kontrolleras under 10 % och det totala dagliga kaloriintaget bör begränsas. Förutom kost har den också många rekommendationer för beteendeförändringar och betonar vikten av träning.

Ornish-dieten föreslogs först av Dean. Främst av Dr. Dean Ornish, denna diet är mestadels vegetarisk och baserad på frukt, grönsaker, fullkorn, bönor, baljväxter, fettfria mejeriprodukter och äggvita. Den förespråkar att dietfett inte bör överstiga 10% av det totala dagliga kaloriintaget. Det är en extremt låg fetthalt, men det är värt att notera att det inte begränsar det totala dagliga kaloriintaget.

Zondieten är en diet föreslagen av biokemisten professor Barry Sears, Ph.D. Denna diet betonar den korrekta andelen kalorier i kosten, nämligen 40% kolhydrater, 30% fett och 30% protein. Intervalldietmetoden lägger stor vikt vid kalorifördelning och sätter begränsningar på det totala dagliga kaloriintaget.

Efter ett års konkurrens var Akin Diet vinnaren och hade den bästa viktminskningseffekten. Dessutom hade Akin-dietgruppen den största ökningen av högdensitetslipoproteinkolesterol (HDL-C) och den största minskningen av triglycerider, vilket innebär att den har den största förbättringen av blodfetter, vilket kan minska risken för olika hjärt-kärlsjukdomar. Ett sådant resultat var helt oväntat av studiens designers (huvuddesignern var Gardner, som har varit vegetarian i många år Varför hände det? Kan det vara så att Ajin-dieten faktiskt är väldigt hälsosam? ───(Fortsättning...Viktminskningsdietshowdown─Del 2)

Den här artikeln kommer från: Diabetes Life Guide

※För mer information, se "Diabetes Life Guide"