Sockerrör: Jag är ingen vattenfrukt, och mitt sockerindex är inte heller högt!

I slutet av vintern och tidigt på våren, "bambu stång" av en liten bil på gatan, med en gulaktig grön eller lila svål --- sötpotatis. Gyllene gul saftig rökelse, 3 fot saliv.

Vid något tillfälle tänkte jag också: I öster och väster om godis, gick blodsockerprovet upp? Speciellt när blodsockernivån är instabil kommer jag att fortsätta respektera sötpotatisen. Men vetenskaplig forskning rapporterar att vi har upptäckt att det är möjligt för sötpotatis att påverkas av "kalla monster"!

Dessutom är sötpotatis också vattenfrukt. Naturligtvis kan du se vattenfrukter som en enda gröda, men om du tittar på botaniken för japanska jordbruksgrödor kan du se att de tillhör denna familj av grödor, men de är inte vattenfrukter.

[Om man tittar på vilka typer av jordbruksgrödor som planteras är vårt land världens tredje största sockerproduktionsland, och huvudtyperna planteras i Guangxi (över 60 % av landet), Yunnan, Guangdong, Fujian, Hainan, Sichuan och andra områden. Årsinkomst: 1 000 vänster och höger. ]

en. Är det sockerindexet? Vad är matens betydelse?

Glykemiskt index (GI) är en indikator på den horisontella nivån av blodsocker som en funktion av vikten av hydratiserade föreningar i maten. När jag läste inledningen läste jag att jag har en viss typ av mat, och att blodsockernivån är hög.
Förstå matens GI-nivå och förståelse:

Livsmedel med högt GI (GI ≥70): Livsmedel med högt GI (GI=56-69): Höga blodsockernivåer (GI=56-69): Höga blodsockernivåer (GI=56-69);

Mat med lågt GI (GI ≤ 55): hög blodsockernivå och låg GI-nivå.

Är sockerindex GI viktigt? Detta på grund av blodsockrets snabba rörelse, vilket stimulerar den stora mängden sekret, vilket kan leda till ökat motstånd under lång tid, vilket också är en viktig orsak till typ 2-diabetes. 1981, under utvecklingsforskningen, lades det första konceptet fram, och det nuvarande sockerindexet fastställdes som en viktig indikator på matens hälsoegenskaper.

två. Sockerrörsindex: lågt sett till människors avsikter

När du tar en tugga av söta bönor är det dags att tugga sötpotatisen, och när du smakar på den sötsura juicen kommer personen att ge dig en klunk socker. Forskning visar dock att sockerrörs GI är cirka 43-55, och det är inte en vattenfrukt - det är en mat med lågt GI! Sötpotatis är ett slags livsmedel som har en hög blodsockernivå och en låg blodsockernivå.

Jämförelse av mitt dagliga stapel-GI:
Vitt ris: GI-pris 70-87
馒头：GI 65-70
Baimen Bao: GI-pris 70-75
Fullkornsbao: GI storlek 50-65

Det är också en basföda för oss, och det är lite mer än socker!

[Det är inte en vattenfrukt - det är en mat med lågt sockerindex GI]

tre. Sötpotatis och diabetes: Det är inte tänkbart, men "Vatten och eld tolereras inte."

Sedan länge sedan har sockerrör varit en av "abstinenserna" för diabetiker. Men i artikeln "Rikdom innehåller många sötpotatis med antioxidanteffekter och antidiabetiska funktioner" gavs ett nytt perspektiv av forskare. Dessutom går det att få tag i en mängd olika sockerprodukter som innehåller olika mängder socker. Det är möjligt att öka mängden sötpotatis på ett mer fördelaktigt och hälsosamt sätt genom att anpassa systemet.

Är det möjligt att nå sötpotatisfunktionen? Möjliga orsaker nedan:

1. Omöjliga fibrer: Sötpotatisjuicen som väcker uppmärksamhet är "proof line" av fibrerna som förstör växterna. Det är svårt att släppa sockerhalten och kan hjälpa till med hälsan.

2. Tillsats av sockerhalt: Sockerhalten i sötpotatisen kommer från en egen multisackaridkategori, vilket gör det svårt att förädla sockerhalten.

3. Fukteffektivitet: Sockerrör har en hög vattenhalt, varav mer än 80 % vattenhalt, och sockerhalten i sackaros är naturligt sällsynt.

4. Växtbaserade kosttillskott: Växtbaserade kosttillskott som sockerrör och gul ostmassa har en gynnsam effekt på blodsockernivån.

Naturligtvis, om du inte vill äta det, kan du inte äta det.

fyra. Är socker sant jämfört med sött socker och hälsosamt?

Många använder olika typer av sockerprodukter för att kontrollera blodsockret. Men 2022, Suez et al. publicerade en forskningsrapport om ämnet forskning: skriven av en liten grupp sockerkemister, och de orala mikroorganismerna från de människor som var på samma plats, och de typiska icke-överlåtbara godisarna. NNS kan ha helt icke-fysiologiska effekter i människokroppen, vilket kan användas för att identifiera mänskliga mikrobiella grupper under torka.

På 1000-talet har vi haft en sötpotatis "vänskap" som varat i över 1000 år, och vår kropp har olika naturliga livsmedel med långsiktig flexibilitet. Ser man på utvecklingsvinkeln, sockerrörsproduktion och mat, möjligheten att kombinera vårt fysiologiska system med en liten mängd syntetiska substitut och sockerarter.

Fem. Sweet Potato: Sweet Sweet Potato Treasure House

Förmåga att ta bort och tillhandahålla "hälsosam skatt" med lågt sockerinnehåll:

① Antioxidantegenskaper: Antifria radikaler som stödjer olika föreningar

②Produktkvalitet: Järn, järn, järn, etc. finns tillgängliga för att hjälpa dig att bibehålla elektricitet och släppkvalitet.

③Biobiotika: B-gruppsmikrobiotika och C-vänliga mikroorganismer som stöds av Xinchen Subsidy

Sötpotatis, som är rik på rent vitt socker!

Sex. Vad sägs om det stora nöjet med "sötpotatis"?

Naturligtvis finns det en sötpotatis i min fantasi, som är "rädsla", och jag har också mycket "rädsla":

Ⅰ. Antal: 1 steg bortom 1:a beställning eller mer än 20 cm lång

Ⅱ. Takanichie: Grundlig tuggning, arrogant smak och noggrann sockerabsorption. Den sista platsen att komma till är den sista platsen.

Ⅲ.Njut efter maten: Efter maten serveras sötpotatisen och blodsockervågen är avklarad.

Ⅳ.Proteinkvalitet: Det är möjligt att ha en liten mängd frukt, och blodsockernivåerna är låga.

Sammanfattning

I slutet av vintern och tidig vår, sockerröret som kommer från rötterna, sockerröret och sockret som är onödigt - detta är en varm gåva från forskarsamhället. Naturligtvis finns det vissa personer som föredrar att äta en begränsad mängd mat, har blodsockerproblem och har vissa medicinska krav.

Vi kommer dock aldrig att kunna återskapa en bambustång med en så långrotad staty, och en sötpotatis med lila eller gulaktigt svål, som åtföljs av en naturlig sötsak som har använts i tusentals år.

Nästa steg är att njuta av säsongens sötma. Som ett resultat är sockerindexet inte högt!

Referenser

1. Jinsu DJ, Wolever TM, Tai Le RH et al. Kostsockerindex: Fysiologisk grund för utbyte av vattenföreningar. Am J Clin Nutr.1981;34(3):362-366.doi:10.1093/ajcn/34.3.362

2. Shanmugam S, Krishnamoorthy S, Ramaswamy R et al. Sockerrörsextrakt medium multi-purpose genomströmning hög C2C12 hudkontroll db/db Små muss glukosutnyttjandegrad har förbättrats sedan dess. Nutr Metab (lung de). 2021;18(1):45.doi:10.1186/s12986-021-00564-1

3. Suez J, Cohen Y, Valdés-Mas R et al. Effekter på beteendet hos icke-mänskliga sockertoleranta mikroorganismer. Cell. 2022;185(18):3307-3328.e19.doi:10.1016/j.cell.2022.07.016