Är det ren och lätt mat? Hittills har 3 personer ätit farlig mat, så många har tagit över...

Folklore: "Folk äter inte järnet, de äter det inte." Introduktion av kinesisk gastronomi, som är en viktig del av den kinesiska kulturens historia. Men i april 2019 sammanställdes den första volymen av "Yanagi Kano Sword". 195 personer i sammanfattningen av den nationella och regionala befolkningsforskningen: "Kinesiska köksdetaljer Låg kvalitet, hög kvalitet, den högsta cancerdödligheten i världen!" Ytterligare textmeddelande 2019, 2017 traditionell kinesisk mat raffinerad låg kvalitet, Lågt fruktintag, hög dricksdiet, etc. skapar dödlighet i hjärt-kärlsjukdomar, cancerdödlighet är den högsta bland världens 20 största länder (299 dödsfall per 100 000 personer), och den högsta dödligheten per konsumtion av både damm och alkohol (5002 personer, 0). Nana, är vårt lands matstruktur den ultimata i en lite irrationell region? Kommer du verkligen att fråga?

Är vårt land ett lite irrationellt ställe att äta på?

0 1 Kraftigt smakande dryckesmat av hög kvalitet

Högt blodtryck, ökad magcancer, ökad viktnedgång, ökad konsumtion m.m.

Bild 1: Olika nationella matintag per dag (Bildkälla: Statista, författare: Martin Armstrong, 6 augusti 2019)

Hela världens ögon är höga, mängden kinesisk mat är inte hög (se bild 1) , det är dubbelt så mycket som världens produktionsorganisation rekommenderar.

Kinesiska invånares matbehållare inkluderar 76% för husmanskost, 6,4% för husmanskost och 6,4% för matlagning hemma, förpackad mat, etc.

Grundläggande regler för invånare i Kina: 2012 var den genomsnittliga mängden människor som bodde i Kina för över 18 år sedan 10,5 g per dag.

Matintaget är högt, och sköldkörteln är densamma.

2021 BMC En studie om cancer vid Xiangya Medical College är på väg att äga rum, där den stora majoriteten av befolkningen (96,4 %) i de kuperade områdena i Kinas inre får 5 g eller mer varje dag. Rankad 20 784 av 51 637 undersökta med sköldkörtelcancer, 390 undersökta diagnostiserade med sköldkörtelcancer, förhållande 0,76%.

0 2 noter tung munpolerad ris basföda

Den norra delen av vårt land är den främsta matälskaren, och den södra är den främsta matälskaren av riset. Men basfödan för människorna som bor i vårt land är från norr och öster till väster, och huvudfödan är "polerat ris" vilket är ett bekvämt sätt att smälta mat.

《Scientific Research Report (2021) för kinesiska invånare som kostvägledning》 Föreslog att det dagliga intagsmängden för vuxna män i vårt land är 13,9 g, kvinnor 14,6 g och den rekommenderade mängden intag är 50 g eller mer i landet.

British Medical 2016 Journal 上一项汇总了45项相关测证，证明和不吃全谷杂粮的人维性，毃毃天児, Guangli, låg hjärtsjukdom 19 %, låg frekvens på 12 % i medelvind, låg frekvens av hjärtkärlsjukdom 22 % , enligt mängden 210-225 g per portion, minskade risken för cancersjukdomar med 15 % och dödligheten av alla orsaker minskade med 17 %.

0 3 personer genomsnittligt fruktintag lågt

Kinesisk mat består huvudsakligen av växtbaserad mat, men intaget av vattenfrukter i vårt land är relativt lågt, i genomsnitt 40g, och mängden mat som konsumeras i Kina är 200-350g/himmelskt.

Vatten frukt färg, rik på blomma blå pigment, rik på kostfibrer, mikroorganismer, persimon kvalitet, gult mjöl och andra aktiva ämnen.

Japanska grönsaker, värme och matlagning är olika, frukt och grönsaker är i grunden rå mat, maten är hög, låg fetthalt, låg fetthalt, och kvaliteten på japansk persimmon bestäms.

The New England Journal of Medicine》(2016) En studie av 10 regioner i Kina (2004-2008), med en befolkning på 510 000 till 79 personer som bor i Kina. Under testet deklarerade 18 % av deltagarna nya vattenfrukter varje dag; dock var andelen personer som inte drack vatten låg, och varje dag var antalet personer som drack vatten lägre än den genomsnittliga blodsockernivån.

Publicerad av British Medical Journal (BMJ), rankad 40:e bland japanska forskare och europeiska forskare (2), analyserade 8 nationella storskaliga epidemiska sjukdomar och ökade antalet patienter med lägre diabetes.

Därför är det nödvändigt att förbättra den kinesiska matstrukturen genom att öka mängden vattenfrukter.

Bildkälla: Pixabay

Efter att jag jobbat som läkare går jag alltid till en läkarmottagning där jag måste äta mycket mat.

Är det "ren och lätt mat"?

"Rent och lätt att dricka" betyder att det finns många kroniskt sjuka matkällor, och det finns många människor som har en "enkel och enkel" diet.

Biträdande överläkare vid akupunkturavdelningen för Kina-Japan Friendship Hospital skrev Shikuri i hälsorapporten för april 2021. "Qing" syftar främst på liten mängd olja och fett, "lätt" är ett annat ord för att konsumera liten mängd socker, mindre mängd socker, mindre mängd hampa, kryddig och andra tunga smakämnen.

Om du vill äta ren och lätt mat bör du vara försiktig med följande livsmedel: 隐形盐（沙拉酱、糕酱、Western Bao, etc.),隐形盐（罐头、咸胴、咸鱼、咸鱼、还肼, etc.). Omfattande och rationella tillagningsmetoder för ren och lätt dricksmat, bästa urval av metoder som ångning, kokning, kokning, omrörning, omrörning (varm omrörning, svalkande omrörning), rostning, etc.

Bildkälla: Pixabay

Dessutom har antalet livsmedel blivit mer varierat, [kinesisk invånare måltidsguide (2016)] tydligt specificerad, varje måltid omfattande dal Kategorier av grönsaker, frukt och grönsaker, fågel, fisk och protein, sojabönor, frukt och andra livsmedel, i genomsnitt mer än 12 typer av mat per dag, mer än 25 typer av mat per vecka.

Utveckla hälsosamma dryckesvanor, 3 punkter att vara försiktig med

1. Vissa storstadsbestämmelser

Rekommenderas av Chinese Resident Meal Guide (2016 Edition), den rekommenderade mängden olika livsmedel för dagligt drickande är följande:

Fullkorn: Rekommenderas per dag ätbara fullkorn, japanska bönor, 50g-150g, såsom vete, havre, korn, etc.

Grönsaker: 300g-500g för daglig konsumtion, 1 och en halv mörkfärgade grönsaker.

Vattenfrukt: 200 g-350 g ny vattenfrukt för mänsklig konsumtion varje gång, vattenfruktersättning för fruktjuice.

Bönor och andra produkter: 30g-50g för varje måltid.

Frukt: 50g-70g för konsumtion varje gång.

Kategorier och mejeriprodukter: Rekommenderas per kopp per kopp, motsvarande 300 g flytande eller motsvarande mejeriprodukter.

Fiskkött: 280g-525g fisk per måltid.

Hydration te: Rekommenderas för vuxna att dricka 1500ml-1700ml varje dag.

Rött kött Japanskt vitt kött: 40g-75g ätbart fjäderfäkött för varje vuxen, utmärkt ätbart fjäderfäkött.

Processat kött: Mindre ätbart, ingen förmåga att äta.

Behållare: Innehåller mindre än 6g ätbar mat för vuxna, motsvarande en ölflaska, och bör noteras att den innehåller en liten mängd processad mat för ätbar användning.

Alkohol: Dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol, dricker inte alkohol dricka alkohol, inte dricka alkohol, inte dricka alkohol, inte dricka alkohol, inte dricka alkohol, inte dricka alkohol, inte dricka alkohol, ett barn, en gravid kvinna och en ammande kvinna.

Tillsatt socker och sockerhaltiga drycker: Mängden tillsatt socker bör kontrolleras, varje gång mängden tillsatt socker inte får överstiga 50g, den bästa gränsen bör vara mindre än 25g.

Fetter och oljor: Vuxnas dagliga tillagningsmängd olja är 25g-30g, liten mängd göt kött, kokt oljemat.

2. Första klunken är viktig

Även om uteslutningen kan vara något annorlunda är den tidigare ordningen också viktig.

År 2020 tilldelades ett forskningsprojekt till ny forskarpersonal på temat 《临bed营养学》, och ordningen för intaget av grönsaker-protein-kvalitet-vattenföreningar, 对Efter att ha ätit en måltid är blodsockereffekten mycket bra; hur man äter huvudmåltiden utan att använda metoden, ät sedan grönsakerna först och ät sedan köttet igen.

3.Drickhastighet och bestämma hälsa

I december 2021 presenterades en egenvillig och fördelaktig studie, hastigheten som maten åts med var annorlunda och hastigheten som maten åts var mycket snabb. På grund av detta har forskarna ökat äthastigheten för patienterna för att öka sin kost, och fördelarna med kostundervisning har ökat, så det är möjligt att minska vikten av kosten i medvetandet hos personer med låg fetma.

Inlämnat av: Chongqing Tianxing Network Co., Ltd.

Textsammanfattning, självstudier, kinesiska, hälsotid

Uttalande: Utesluter originalbildinnehåll och speciella förklaringar, partiell källinformation, icke-kommersiell användning, ytterligare distribuerat material, upphovsrätt för den ursprungliga författaren, upphovsrättsintrång och uteslutning av åtkomst till systemet.