Är det inte gröna bönor för dig?

Författare: Ruhi

Xia Tian, ​​gröna bönor huvudplats!

Enkelt uttryckt, de gröna bönorna kokas, bönorna kokas, bönorna kokas, sockret tillsätts, och efter att vattnet svalnat är hela kroppen helt utmattad av värmen. Den gröna bönglassen som har varit populär de senaste åren är den mest älskade av människor, den gröna bönan är uppfriskande, aromen av nötköttet är uppfriskande och den omedelbara kapitalen är inte doftande! Faktum är dock att de gröna bönorna är gjorda med en mängd olika ingredienser, och konceptet med gröna bönor är väldigt långsökt.

Grönbönsoppa är känd som "nationellt litet sött vatten", Guangzhous gröna bönsoppa tillagas i en liten mängd skal, smaken av gamla ärtor är så god att Suzhous gröna bönsoppa är "ren genomskinlig", grönbönpasta ångas och ris kokas med tunt vatten. De gamla sädeskornen separeras, haricots verts tillsätts igen, vintermelonsockret, honungsmassan etc., nästa är rik, och den uppfriskande smaken är god; de gröna bönorna i Chaoshan är skalade, och havets botten är kokosnötsocker från vintermelon, och yongträdets kläder kallas "Seishingan", och det smakar bäst!

Gröna bönsoppa, den heliga skatten att ta bort värme, har många läckra gröna bönor! Dim sum är också en tävling för gröna bönor, den norra gröna bönsoppan är torr, bönpastan är torkad, den södra gröna bönpastan är oljeknyten. Blandat med gröna bönor och dim sum, blandat med klibbigt rismjöl och klibbigt ris. Till exempel har gröna bönnudlar i Nanchaoshan-området, gröna bönsoppa i West Hubei och gröna bönsoppa i huvudstaden.

Godis, dim sum och så vidare, allt handlar om maten. Dock är verkan av gröna bönor konstant, så den kan bearbetas till basföda eller serveras som tillbehör! Det vanligast använda pulvret av gröna bönor tas bort från hushållet, och de gröna bönorna läggs till stort ris eller litet ris för att göra det, och sedan tillagas och tillagas de och skärs sedan i bitar, och de olika basfödan i varje restaurang används för att göra det mesta. Tianjins "Kaba Choi", Pekings "饹馇盒", Hubeis "Bean Rice", gröna bönpasta, gröna bönpasta, gröna bönor dumplings...

Jag gillar gröna bönor, och jag gillar det också! Denna säsongs lilla måltid, införandet av en liten sommarmåltid, tillägg av gröna bönor och riskaka, och tillägg av en sommarmåltid till sommardagarna ~

gröna bönor klibbig riskaka

Användningsavgift

200 g gröna bönor, 200 g klibbigt rismjöl, 40 g vitt socker, 200 g nötkött

lag

▲ Gröna bönor blötlagda i sötvatten i 2 timmar

▲ Gröna bönor med vatten tillsatt i grytan, kokade över en stor låga och sedan kokade i 25 minuter över medel-låg låga.

▲ Gröna bönor kan kokas och mogna omedelbart, inget behov av att öppna blommor och för att kyla ner torkat vatten

▲Rena gröna bönor blandade med klibbigt rismjöl, vitt socker och blandat med nötkött

▲Ångarens botten är torr och det översta lagret av matolja är platt.

▲Introduktion av gröna bönor och ris, Kōhei, ett skyddande membran på toppen och ett litet hål på toppen av de fyra varven.

▲ Varmvattenångande i 40 minuter

▲ Efter att ha tagit ut den och låtit den svalna, låt den svalna i islådan och delaminera den igen för ätbar användning.

liten köpare

1. Höjden på det klibbiga risporslinet av gröna bönor är cirka 1,5 cm och ingen skyddsfilm krävs.

2. Knivens yta kan tas bort när du skär riset, oljepapperet kan täckas helt med en kniv, och oljepapperet kan skäras utan någon viskositet!