Kan den delade ätmetoden hjälpa till att gå ner i vikt? Nutritionist crack

Det ryktas allmänt på Internet att att äta separat kan hjälpa dig att gå ner i vikt Att separera måltider innebär att äta protein och stärkelse separat. Om protein och stärkelse blandas, kommer magen att utsöndra olika magenzymer. Blandning av de två magenzymerna försvagar matsmältningsförmågan. Är detta verkligen fallet? Låt oss höra hur nutritionisten knäcker det.

Rykten på internet pekar på att om protein och stärkelse blandas ihop, eftersom matsmältningsjuicerna för stärkelse är alkaliska och proteinet är sura, kommer de två magenzymerna blandade att försvaga matsmältningsförmågan och ta längre tid att smälta. stärkelse, bör antas för att uppnå målet att gå ner i vikt.

Överdrivet intag av mat kan belasta matsmältningssystemet

Angående ryktet på nätet om att "om protein och stärkelse blandas samman, kommer magen att utsöndra olika magenzymer. Blandning av de två magenzymerna kommer att försvaga matsmältningsförmågan och ta mer tid att smälta, Chen Yanhua, en nutritionist vid Changhua Christian Hospital, sa att detta påstående är fel. Vanligtvis kommer den mänskliga kroppen att ta mer tid att smälta maten."

Att äta för mycket kalorier kommer att orsaka fettansamling

Nutritionisten Chen Yanhua påpekade att "Om maten från föregående måltid inte smälts helt, kommer maten som konsumeras i nästa måltid lätt att förvandlas till fett. Detta påstående är också fel." Normalt kan kroppens matsmältningssystem omvandla mat till kalorier först efter att den har smälts helt. Först när maten du äter överstiger det dagliga kaloribehovet kommer överskottet av kalorier att omvandlas till fett och lagras i kroppen.

Dessutom, om du vill uppnå viktminskning genom att konsumera en stor mängd av samma typ av mat, som att äta mycket kött och inte äta ris, på samma sätt, när du konsumerar fler kalorier än vad som behövs, kommer din kropp fortfarande att omvandla protein till fett och lagra det i fettvävnaden, och du kommer inte att kunna uppnå effekten av viktminskning.

Så hur ska du äta för att bli av med det feta fettet på din kropp? Näringsläkaren Chen Yanhua sa att det viktigaste när man går ner i vikt är en balanserad diet och kalorikontroll som vill gå ner i vikt kan prova följande ordning att äta olika livsmedel: dricka soppa eller vatten en halvtimme före måltider, äta grönsaker och proteinmat i form av formella måltider och äntligen äta stärkande stapelmat.

Beställ 1 / Drick soppa eller vatten en halvtimme före måltid

Nutritionists rekommenderar att du dricker 300cc till 500cc soppa eller kokt vatten en halvtimme före en måltid för att få magen att kännas uppsvälld. Detta kommer att minska hungern under måltiderna och minska mängden mat som äts. Det rekommenderas dock att dricka soppa eller vatten en halvtimme före måltider Om du dricker vatten medan du äter späds matsmältningsenzymerna i magen ut, vilket kommer att påverka matsmältningsförmågan.

Beställning 2: Ät grönsaker

En halvtimme efter att du har druckit soppa eller vatten kan du börja med din huvudmåltid. Vid den här tiden bör du äta grönsaker först för att fylla magen, eftersom grönsaker är rika på fibrer. Det är särskilt viktigt att notera att om du äter grönsaker som huvudmåltid och inte äter andra typer av mat när du går ner i vikt, även om du snabbt kan gå ner i vikt på kort tid, när du väl återupptar en normal diet, kommer du inte bara lätt att gå upp i vikt igen, utan du kan också bli fetare än innan du gick ner i vikt.

Om du bara äter grönsaker för att gå ner i vikt kommer du också att konsumera mer oxalsyra eller fytinsyra Förutom att det hindrar upptaget av kalcium kommer oxalsyra och fytinsyra också att öka koncentrationen av oxalsyra i urinen Om vattenintaget är otillräckligt ökar chansen för urinvägsstenar. Grönsaker som vanligtvis smakar sammandragande, som spenat, sparris och andra livsmedel, innehåller mestadels oxalsyra.

Beställning 3: Ät proteinmat

Efter att ha ätit grönsaker bör du äta proteinrik mat, försök att välja vitt kött med mindre fetthalt, till exempel kycklingbröst eller fisk. Nutritionister säger att förutom att välja vitt kött är tillagningsmetoder också en nyckelfaktor som påverkar fetthalten i maten.

Det rekommenderas inte att använda stekning eller fritering vid tillagning. Försök att använda bräsering, kokning eller ångning för att minska fetthalten i maten. Dessutom, när du äter kött, kom ihåg att ta bort huden som innehåller mer fett för att undvika att äta för mycket fett.

Sekvens 4: Ät stärkelsehaltig mat

Nutritionists rekommenderar att du sparar stärkelsehaltig mat till sist kan vara alternativ med lågt GI (lågt glykemiskt index), som rött bönris eller brunt ris. Blodsockret stiger långsammare och kräver mindre insulin, vilket kan minska kaloriproduktionen och fettbildningen. Generellt sett gäller att ju grovare maten är och ju mindre bearbetad den är, desto lägre blir dess GI-värde. Omvänt, ju mer raffinerad maten är, desto högre blir dess GI-värde.

Intag av mindre än 800 kalorier per dag kommer att minska immuniteten

Nutritionisten Chen Yanhua påminner om att när man går ner i vikt är det bästa kaloriintaget per dag mellan 1 200 och 1 500 kalorier. Kaloriintaget per dag bör inte vara mindre än 800 kalorier. Även om viktminskningshastigheten är snabb vid denna tidpunkt kommer immuniteten också att minska, det mentala tillståndet är benäget att få problem, trötthet är lätt att uppstå och symtom som lågt blodtryck, anemi, grov hud etc. kan uppstå.

Dessutom kommer människor som använder extremt lågkaloridieter också att uppleva en minskning av sin basala ämnesomsättning När de återupptar en normal diet, kommer alla kalorier över 800 kalorier att omvandlas till fett och lagras i kroppen.

[Nutristers tips]:

För att njuta av smalhet utan fett, utöver en balanserad kost och kontrollerat kaloriintag, måste du också göra regelbunden aerob träning. Träning kan inte bara öka kroppens basala ämnesomsättning, utan också hjälpa tarmperistaltiken och förhindra förstoppning. Nutritionists påminner oss om att eftersom det är lätt att tappa vatten under träning, rekommenderas det att konsumera 2 000 cc vatten om dagen. Om det behövs kan du komplettera med B-vitaminer för att främja kroppens ämnesomsättning.