Med åren måste du utmana dig själv! Köp nötkött, njut av utmaningen med 6 köttbitar

Äter du kött i år måste du få bra mat! Nötkött innehåller mycket protein, låg fetthalt och har ett visst urval. Vet du verkligen hur man äter nötkött?

Vi har valt ut 6 delar av nötköttet som är designade för att vara "höga i smak och bra i munnen": nötsena, nötrevben, nötköttlår, nötrygg, nötinnerlår (gula melonremsor), och nötblod.

Samtidigt valde vi ut fyra delar av nötköttskroppen som designades för att vara "vanliga, men definitivt lämpliga": nötköttstopp, nötköttbröst, nötköttsaxel och nötköttlår.

? Uppvaknande↓

Innehåller sjukdomshaltig vävnad, sköldkörtel, kött på handleden, innehåller sjukdomshaltig vävnad och endokrina körtel, vilket är hälsosamt och onödigt för mänsklig konsumtion.

Naturligtvis behöver du inte det, utan du behöver bara köpa kött, men du kan inte köpa kött i allmänhet.

Författare: Wang Lu China Notebook

Strategi: Fu Sika

Utsikt: Huang Lin

Kärna: Ruan Guangfu, biträdande direktör för informationsutbyte för vetenskap, mat och hälsa