Kan folk äta det? Kan jag äta det?

Författare: Wang Fang, biträdande direktör, China Health Insurance Research Center

Kärna: Zheng Xin, överläkare, China Health Research Center

Forntida människor säger, ``Folk äter mat.'' Vikten av att dricka mat. Vår mat har en direkt inverkan på vår hälsa, världens interna forskningsserie har bekräftats, maten vi äter har många sjukdomar, utvecklings- och behandlingseffekter och effekterna av effekterna på vår hälsa. Upprätthålla fysisk hälsa, skydda dig själv från mindre kroniska sjukdomar, skicka in ``Chinese Resident Dietary Guide'' 2022, den balanserade kostmodellen är i maximal utsträckning garanterad att möta människors behov, och de grundläggande principerna för modellen med balanserad kost. En mängd olika livsmedel, inklusive grönsaker, frukt och grönsaker, fågel, fisk och sojabönor, etc., med ett genomsnitt på mer än 12 typer av mat per dag, 25 per vecka. Det finns mer än 100 sorters matlagning, olja och japanska smaker. Frukost är 3 till 5 sorter, Lunch är 4 till 6 sorter, Kvällsmål är 4 till 5 sorter, och Extra mat är 1 till 2 sorter. Varje dags kost är rationellt kombinerad och balanserad, och i modellen med balanserad kost ger vattenföreningar 50%~65% av kostkapaciteten, 10%~15% protein och 20%~30% fett. Är rationellt ätande en hälsosam utgångspunkt? Vad äter jag i vardagen? Är rationellt ätande hälsosamt?

1. Hur mycket mat har du?

Innan vi forskade studerade vi först mat i kategorin mat och lärde känna honom.

Första kategorin dalkategori. Den huvudsakliga källan till kostkapacitet är den huvudsakliga källan till kostkapacitet, och det finns många typer av små mängder japansk mat, och den genomsnittliga mängden mat i varje måltid är 200~300g, varav den totala mängden japanska bönor är 50~100g, och den totala mängden bönor är 50~100g. Allmänna riskorn, ris, bönor, etc.; röda bönor, gröna bönor, japanska bönor, etc.; potatis, sötpotatis, japansk jams, etc.

Foto 1: 1:a upplagan 1:a upplagan 1:a upplagan

Den andra kategorin är japanska grönsaker och frukter. Grönsaker och frukter är kostråd och uppmuntran, inklusive många typer av livsmedel, inklusive mikroorganismer, persimonkvalitet, kostkvalitet och fytokemisk kvalitet. Rekommenderas för vuxna: 300g gröna grönsaker, inklusive 1/2 djupt färgade grönsaker, rekommenderas 200~350g färsk frukt per vuxen, observera att fruktjuice inte kan ersättas.

Tredje kategorin: Animal food kategori. Omfattande kött, fågel, fisk, ägg, etc. Animalisk mat kan förse människokroppen med högkvalitativa proteiner, antibiotika i grupp A och B och andra näringsämnen som är rika på fett och fett. Rekommenderad mängd: 120~200g tempura, fågel, kött och ägg varje gång. Observera: På grund av den höga konsumtionen av kött till hands är det fysiskt ofördelaktigt att komma in på marknaden.

Fjärde kategorin: Sojabönor och andra produkter. Denna typ av sojabönor har en bra proteinkälla och hög densitet. Rekommenderas för varje kategori och produkt, vilket motsvarar 300g vardera. Mängden sojabönor som äts per dag är 25~35g, och mängden sojabönor som äts per dag är noll, och den rekommenderade mängden är 70g per måltid (motsvarande 10g per måltid). Gula bönor inklusive sojabönor, svarta bönor, gröna bönor, sojabönsprodukter som tofu, tofu, torkad tofu, etc., blommande växter inklusive bär, kärnpersikor, aprikoser, etc.

Den femte kategorin är olja, socker, alkohol. Detta är mindre olja, mindre socker och mindre alkohol. När du lagar matolja är det nödvändigt att endast använda en liten mängd mat. Rekommenderat genomsnitt för vuxna är 25~30g per måltid och 5g per portion. Undvikande av multifysiska oljor och fetter och avgiftning av fettsyror. Vårt lands invånare är allmänt partisk och blodtryckssystemet är hemligt. I en avlägsen framtid är efterfrågan på sjukdomar begränsad, och mängden mat som kan ätas är också oumbärlig. Livsmedel med högt sockerinnehåll kan läggas till supertunga måltider, och sockerhaltiga drycker rekommenderas, där varje måltid innehåller mindre än 50 g socker, och den bästa gränsen är mindre än 25 g. För barn, ungdomar, gravida kvinnor och barnskötare är mängden alkohol som konsumeras av vuxna inte mer än 15 g.

Två, tre måltider om dagen?

Reglerna för att äta måltider är faktiskt baserade på förutsättningen för rationellt ätande, att äta tre måltider om dagen, mängden dricka, inte dricka och frosseri, och förmågan att tillhandahålla frukost på 25%~30%, lunchtimmestakten på 30%~40% och kvällsmåltiden på 30%~35%. Vardagsmat innehåller många typer av små livsmedel, ingredienser, undvikande och försiktighet.

Vatten består av de viktiga egenskaperna hos vuxnas kroppssammansättning, dess olika fysiologiska effekter, balansen mellan vattenintag och utsöndring samt förmågan att upprätthålla ett lämpligt hydreringstillstånd för hälsan. Vuxna med låg fysisk aktivitet, dricker 7-8 glas vatten varje dag, motsvarande män som dricker 1700 koppar vatten varje dag, kvinnor dricker 1500 koppar vatten varje dag, dricker vatten varje dag, rekommenderar bakvatten eller tevatten, inte dricker eller dricker drycker som innehåller socker.

Bild 2 Bildens ursprung: Chinese Society of Mutual Studies

3. Hur är rörelsen i jämvikt?

Folksägande: "En tugga är inte klar." Ett bett är dock inte tillräckligt för att göra skillnad. Det tog dock lång tid för vikten att öka. Tanken är att inte förändras, behovet av att följa dynamisk jämvikt. Mängden matintag, mängden fysisk aktivitet och förmågan att upprätthålla jämvikt är två av nyckelfaktorerna för att upprätthålla en hälsosam vikt. Varje års befolkning av människor i staden kontrolleras för varje sjukförsäkring, balans av hälsovikt, viktminskning, låg vikt, hög stad, ohälsosamt utseende, lätt att drabbas av många typer av sjukdomar, förkortad livslängd.

Rekommenderas för vuxna att ta minst 5 små steg varje dag och göra måttligt ansträngande fysiska aktiviteter (som snabba promenader, hoppdans, lugn simning och hushållsarbete, etc.), kumulativt mer än 150 minuter; 6000 steg varje dag. Uppmuntrande rörelse, högstyrka rörelse (gång, fysisk träning, snabb gång, cykelträning, lyft vikt, lyft tunga föremål etc.), motståndsrörelse och multifunktionell rörelse. Var försiktig när du sitter en kort stund och när du vaknar varje morgon. Kräver "Hui" 吃 "Hui"-rörelse, bibehålla talang och en hälsosam vikt.

Bedömningen om viktförändring är en enstegsförmåga eller inte är en jämviktsriktlinje som är lättast och lättast att utföra, och det är också en jämviktsriktlinje om en förändring är ett beslut eller inte. En hemfärdig viktvåg, allmänt känd som en fastevikt. Förändring av uppmärksamhet och vikt, tidsjustering och dynamisk balans.

总之、Rimlig mat och god hälsa är inte en plats för intellektuella fakta. Som ett resultat har den sociala produktiviteten förändrats dramatiskt, människors liv har ständigt förbättrats och maten och dryckerna för vårt lands invånare har också förändrats. Kunskapen om att äta och dricka är inte utbredd, många människor äter samtidigt, och ingen vet hur duktiga de är när det gäller att äta, vetenskapen om att äta, rationaliteten i att äta och logiken bakom att äta och dricka. Vi har satt upp en rationell måltidsplan för japansk hälsoinriktad mat, en familj, en person, en restauranganläggning, en bit i samverkan, och generaldirektören för att organisera matcivilisationen. Därför kan vi förbereda en balanserad kost, vi kan välja en bättre plats att äta och vi kan ha en hälsosammare livsstil.