Polisen, denna kategori av matätare har förändrats! Är du glad att se mig i huvudstaden?

Vanligtvis besökt, jämförelsen noterar livsmedelsindustrin, den mänskliga kroppsformen och påverkan av hälsofrågor. Men det finns en liten mängd ny forskning, det finns en liten mängd matträning som vi har, en kombination av våra egna system, igenkänningsförmåga och produktion av kognitiva förmågor .

01

Ett överraskande utseende

I slutet av 2022 kommer en ny studie att publiceras i ``Beautiful Medical Association's Therapeutic Diseases Study'' publicerad av Jingwei period. Forskning på ämnet "ultrabearbetad matkonsumtion och försämring av kognitiv förmåga" har undersökts. Tiotusentals forskare, 10 775 personer, 10 775 personer - 600 personer per dag, 6000 personer per år. (Stort kort), utöver det, de fysiska deltagare som kan uteslutas från studien och vars kognitiva förmågor påverkas. Sedan dess har forskare genomfört ett flertal forskningsstudier under de senaste 6-10 åren, analyserat intaget av ultrabearbetade livsmedel och förstått graden av nedgång i deras förmåga att förstå [1].

Som ett resultat av denna forskning är intaget av ultrabearbetade livsmedel 19,9 % per dag, och förmågan att känna igen och förstå minskar med en hastighet av 28 %, och förmågan att förstå minskar med en hastighet av 25 %. Med andra ord är den "allmänna förståelseförmågan" den övergripande förmågan att förstå, förmågan att förstå språket, förmågan att minnas, och så vidare. På grund av den åldersrelaterade tillväxten har ägarens utseende i staden lett till en nedgång i kunskap och förmåga. Men människor som äter mycket superbearbetad mat kan uppleva en nedgång i deras intelligens, förmågor och förmågor. Ledsen att höra det, men du kan få mer information från Ultra-Processed Foods Association .

02

Det är lätt att förändra människors intryck genom åren.

En av de viktigaste aspekterna av denna forskning har avslöjats bland människor som bor i landet genom åren .

Forskningsrapport, det finns personer under 60 år, och det finns 35-59 personer i denna grupp, och införandet av en stor mängd ultrabearbetade livsmedel har accelererat nedgången av förmågan att förstå och förstå, och förmågan att förstå och förbättra har minskat, och bland de människor som har varit över 60 år har det funnits många olika effekter.

Sedan dess har forskning startat, och när jag har nått min egen ålder har min förmåga att förstå minskat och mängden ultraprocessad mat har minskat .

03

Detta är ultrabearbetad mat.

Problemet har kommit, är det verkligen en superprocessad mat?

Denna forskning har använts för NOVA-klassificering, som är ett system för avancerad livsmedelsklassificering baserat på nivån av grundläggande förädling. Allmän matavdelning 4 kategorier:

Kategori 1, Kategori 2: Obearbetade eller minimalt bearbetade livsmedel och andra smaksatta livsmedel.

Omfattande minimalt bearbetade vattenfrukter, grönsaker, grönsaker, baljväxter, nötter, kött, fisk, nötkött, etc., såväl som naturliga smaksatta japanska kryddor, etc.

Kategori 3: Allmänna bearbetade livsmedel (låg bearbetningsgrad).

Omfattande konserverade vattenfrukter, konserverad fisk, sojabönor, odlade rötter, etc.

Kategori 4: Ultrabearbetade livsmedel.

Detta inkluderar tillsats av bearbetade livsmedel, tillsatta smakämnen, pigment, sötningsmedel, emulgeringsmedel och andra livsmedelstillsatser.

Omfattande jämförelser: ki ångad bulle, äggglasyr, torkat ris, olika sorters ingredienser, skicklighet och skicklighet, sockerfrukt, xiang yang, 腊肠, hanpu, rostad hund, yang.萨, eldlår, oljeexploderad nollmat, puffad grädde noll fruktjuice, glaze, fruktjuice, mus konstgjorda drycker, ångat vin etc.

I det här fallet har den fjärde kategorin av ultrabearbetade livsmedel påskyndat nedgången av kunskap .

04

Problem med ultrabearbetade livsmedel

Är det verkligen möjligt?

Faktum är att ultrabearbetade livsmedel har följande egenskaper:

1. Dåliga mikroorganismer, kostkvalitet, persimonkvalitet, fytokemisk kvalitet och rik sockerhaltig olja och fett.

2. Högt värmeinnehåll, lätt att mage , och många sorters mat, vilket leder till dålig inflammation och god allmän hälsa. Massivt intag av ultrabearbetade livsmedel har lett till nedgången av hjärt-kärlsjukdomar och kombinationen av mat och dryck.

Var uppmärksam på efterfrågan: Syftet med att förädla bearbetad mat är att få mer välstånd, så det finns många speciella krav från en viss grupp människor, och maten är naturligt utarmad och har de ovan nämnda negativa effekterna .

05

Är det en nedgång i intellektuell förmåga?

Mängden ätbara ultrabearbetade livsmedel ledde till en snabb nedgång i kognitiv förmåga. Nana, kan du äta lite mat? Ett litet forskningsutlåtande, införandet av en viss livsmedelsingrediens som har en fördel genom åren har lett till en nedgång i kognitiv förmåga.

1. Omega-3-fettsyror

Omega-3-fettsyror är en av de mest efterforskade ingredienserna. Ett litet antal tester på golvet och en full mängd Omega-3-fettsyror kan förbättras genom att förstå medelålders personers intellektuella status, bibehålla normal nivå av intellektuell prestation och öka åldern på äldre , och samtidigt har förbättringseffekten observerats i gruppen människor i medelåldersbefolkningen [4-6].

Det är dock inte så att ägarna av Omega-3-fettsyror i staden drar nytta av det, och viss forskning har publicerats, och hos friska äldre personer förbättrar Omega-3-fettsyror deras kognitiva förmåga; det är för närvarande användbart för personer som lider av sjukdom i den sjuka befolkningen [4].

2. Fisk

Bland alla typer av livsmedel är fisk en av de rikaste livsmedel som innehåller Omega-3-fettsyror . Dessutom, urvalet av lax, trebokstavsfisk, skuggfisk, 鲱鱼, 鲱鱼, 凤尾鱼, 金枪鱼, etc., på grund av detta har fisken en låg synergi och är rik på Omega-3-fettsyror. Bortsett från detta, kostnad etc. kan marina produkter även kompletteras med Omega-3-fettsyror.

3. Är det användbart?

Det viktigaste som många förstår är den grundläggande likheten, men det är alltid omöjligt. Fetthalten i kärnan är dock 58,8 %, varav 10 % är Omega-3-fettsyra, vilket är en mycket framträdande andel bland alla typer. Den är dock inte lämplig för att äta fisk, och kärnorna är fina .

4. Antiinflammatoriska ingredienser i växter

En liten mängd vegetabilisk mat innehåller antioxidantingredienser, såsom biokemikalier, bladsyra, gula kloridföreningar och en liten mängd antioxidantingredienser . Huvudingredienserna finns i livsmedel som grönsaker, bär och fullkorn.

Forskningsresultat, gröna bladgrönsaker är mest effektiva i den gröna delen av gröna blad, och viss forskning har gjorts på effekterna av gröna blad, och de antiinflammatoriska ingredienserna i gröna blad är också mycket tydliga [8].

Referensavgifter:

[1] Gomes Gonçalves N, Vidal Ferreira N, Khandpur N, Martinez Steele E, Bertazzi Levy R, Andrade Lotufo P, Bensenor IM, Caramelli P, Alvim de Matos SM, Marchioni DM, Suemoto CK. Sambandet mellan konsumtion av ultrabearbetade livsmedel och kognitiv försämring. JAMA Neurol. 2022 5 dec. doi: 10.1001/jamaneurol.2022.4397. Epub före tryck. PMID: 36469335.

[2] Schnabel L, Kesse-Guyot E, Allès B, Touvier M, Srour B, Hercberg S, Buscail C, Julia C. Association Between Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Mortality Bland medelålders vuxna i Frankrike. JAMA Intern Med. 1 april 2019;179(4):490-498. doi: 10.1001/jamainternmed.2018.7289. PMID: 30742202; PMCID: PMC6450295.

[3] Du S, Kim H, Crews DC, White K, Rebholz CM. Association Between Ultraprocessed Food Consumption och Risk of Incident CKD: A Prospective Cohort Study. Am J Kidney Dis. 2022 Nov;80(5):589-598.e1. doi: 10.1053/j.ajkd.2022.03.016. Epub 2022 6 juni. PMID: 35679994; PMCID: PMC9613500.

[4] Beilharz, JE; Maniam, J.; Morris, MJ Diet-inducerade kognitiva brister: Rollen av fett och socker, potentiella mekanismer och näringsinsatser. Näringsämnen 2015, 7, 6719-6738.

[5] Cederholm, T.; Salem, N., Jr.; Palblad, J. Omega-3-fettsyror för att förhindra kognitiv försämring hos människor. Adv. Nutr. (Bethesda) 2013, 4, 672–676.

[6] Fontani, G.; Corradeschi, F.; Felici, A.; Alfatti, F.; Migliorini, S.; Lodi, L. Kognitiva och fysiologiska effekter av omega-3 fleromättade fettsyror hos friska försökspersoner. Eur. J. Clin. Investera. 2005, 35, 691–699.

[7] Martha Clare Morris, Christy C. Tangney, Yamin Wang, Frank M. Sacks, Lisa L. Barnes, David A. Bennett, Neelum T. Aggarwal, MIND-diet bromsar kognitiv försämring med åldrande, Alzheimers & Demens, Volym 11, Utgåva 9,2015-1, Sidor 9,2015-1.

[8] Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Kostintag av bär och flavonoider i relation till kognitiv nedgång. Ann Neurol 2012;72:135–143.

Författare: Yizhong Zhong Kärna: Gao Chao, biträdande forskare, Chinese Center for Disease Control and Prevention, 营养YO Health Center