Svarta bönor är lika näringsrika som sojabönor! "Black bean dieten" är populär i Korea och hjälper till att bli av med den stora magen

Röda bönor, mungbönor och sojabönor är alla bönor som ofta äts av människor, men vet du? Svarta bönors näringsvärde är inte sämre än andra bönor! Li Shizhen från Ming-dynastin skrev i "Compendium of Materia Medica": "Att äta svarta bönor regelbundet kan förebygga alla typer av sjukdomar I Korea är svarta bönor ett måste på varje hushålls bord, inte bara för att de smakar segt och gott, utan de är också en räddare för att bli av med "bubble belly".

Svarta bönor är rika på kostfiber, vilket främjar matsmältningen och förhindrar förstoppning

"Black bean dieten" har varit populär i Korea under lång tid. Den använder svarta bönor för att förbättra blodcirkulationen, ödem och berika kostfibrer. Enligt den amerikanska hälsowebbplatsen "Live Strong" innehåller svarta bönor i sig nästan inget mättat fett, och de lösliga fibrerna i svarta bönor kan förlänga känslan av mättnad och därigenom kontrollera blodsockernivån och minska insulinutsöndringen och på så sätt förhindra att fett lagras i kroppen.

Dessutom kan de rika kostfibrerna i svarta bönor också påskynda gastrointestinal rörlighet och främja matsmältningen. Det finns 18,2 gram kostfiber per 100 gram, varav 5,4 gram är råfiber. För dem som är benägna att förstoppa eller har en fet mage, är det lämpligt att konsumera det med måtta.

Svarta bönor i sig innehåller nästan inget mättat fett och de lösliga fibrerna i svarta bönor kan förlänga mättnadskänslan och därigenom kontrollera blodsockernivån och minska insulinutsöndringen och på så sätt förhindra att fett lagras i kroppen.

Svarta bönor är rika på protein och ger bra metabolisk kraft

Protein är den huvudsakliga energikällan för kroppen. Proteininnehållet i svarta bönor motsvarar tre gånger så mycket som i ägg och 12 gånger så mycket som i mjölk. För varje 100 gram svarta bönor finns det 34,6 gram protein, 32,3 gram kolhydrater och 11,6 gram fett, och fettet är nästan helt omättat.

Svarta bönor är svårsmälta när de äts råa, 2,5 matskedar per dag

Råa svarta bönor innehåller trypsinhämmare, som minskar proteinabsorptionen och användningen av denna ingrediens är dock ofarlig för människokroppen så länge den är tillagad. Dessutom kan saponinerna och antitrypsinet i svart sojamjölk lätt orsaka illamående, kräkningar, utspänd buk, buksmärtor, diarré, yrsel och huvudvärk när de konsumeras råa, och de kan bara förstöras genom att koka i 5 minuter.

【Viktminskningsmetod för svarta bönor】

Den första kombinationen:

Frukost: sallad, 1 block tofu, 1 kopp sojamjölk och 1 sked pulver av svarta bönor.

Lunch: en halv skål med ris, stekt tofu och blancherad spenat.

Middag: 1/3 skål ris, tofusoppa.

Träna och gå i 50 minuter.

Den andra kombinationen:

Frukost: en halv skål med ris, stekt tofu och rostad tång.

Lunch: en halv skål med ris, böngrodssoppa, blandad kelp och kryddig kål.

Middag: Ångkokta svarta bönor.

Träna och gå i 60 minuter.

Proteinhalten i svarta bönor är tre gånger så stor som i ägg och 12 gånger så stor som i mjölk För varje 100 gram svarta bönor finns det 34,6 gram protein, 32,3 gram kolhydrater och 11,6 gram fett, och fettet är nästan alla omättade fettsyror.

Här vill vi påminna dig om att viktminskningsmetoden för enstaka livsmedel inte lämpar sig för långvarig användning. Att äta för mycket svarta bönor kan ha en negativ inverkan på mjälten, magen och njurarna. Svarta bönor har en hjälpeffekt att påskynda ämnesomsättningen och kosttillskott, men för att förbättra den basala ämnesomsättningen och undvika viktökning måste du fortfarande träna mer, få tillräckligt med sömn och vatten.

👉Rekommenderad läsning: Svarta bönor hjälper dig att gå ner i vikt, och de har faktiskt 3 hemliga vapen! 4 måste-ha dietrecept för svarta bönor

👉Rekommenderad läsning: Svarta bönor hjälper till med viktminskning och avgiftning, "dessa två stora" ingredienser gör underverk! Nutritionist Chen Yanfu: 3 tips för att välja svarta bönor