Gillar du verkligen det brandexplosiva "Kyosai Sai"?

Den nya epidemisituationen har lett till utvecklingen av icke-dubbla val för flera personer, och industrialiseringstidens livsmedelskoncept har fortsatt i världen under åren. Är det verkligen ohälsosamt att äta mat? När ska jag vara uppmärksam på utmaningen med det japanska köket?

Redigerad av: Duan Ran Redigerad av: Chen Yongjie

Hushåll:

Fan Zhihong (biträdande professor, Department of Food Safety, School of Food, China Agricultural University)

"Har du lämnat underklassen?" Detta är en smärtpunkt för överklassens medlemmar i överklassen. När du är upptagen, vill du lyssna på dig själv och trösta dig själv? Smaken av den lilla butiken längs vägen, möjligheten att nå hem, attraktionen hos kocken som inte presenterar sig och upplevelsen av att komma dit igen. Du är förstahandsvalet för en liten person.

♦♦♦

Streaming: Fuji Selection Under Epidemic Conditions

Sedan epidemin bröt ut har bristen på mänskliga resurser stört livet. Därför orsakades epidemisituationen av införandet av musik, vilket ökade den sociala paniksituationen, och även de storskaliga festivalframträdanden. Vid den här tiden är människors talang lugn och närvarande: Vardagsmaten är närvarande, och hur de kan få denna karta --- Beslagläggning av företagsdistriktet, förbud mot att äta i restaurangen, äta ute, att inte kunna ändra på det igen, mammas egen matlagning, och den energi som ges till henne på fritiden. Månadsvis är konceptet "chokladmat" en snabb framgångssaga, och folket i Chengdus överklass har inget annat val än att fatta ett beslut.

Faktum är att i vårt land är regelverket inte så snabbt som det borde vara. De senaste åren har en liten familj börjat laga middagsrätter, och börjat utveckla en meny. När du lämnar restaurangen får du vänta länge, eller om du måste lämna köket en längre tid får du vänta ett tag. Glöm aldrig jorden, spara tid och energi, reservera möjligheten att spara mat, och de sällsynta och sällsynta "krukorna" går alltid förlorade.

På grund av påverkan av den nuvarande epidemisituationen finns det inga restriktioner för anställning, men det är ett måste-ha val för människors personliga välfärd, rehabilitering och kostnaden för färre familjer. Det finns ett antal stora livsmedels- och dryckesföretag, såväl som livsmedels- och dryckesindustrin. Bildsmak Chika, Senmi Ochuans bransch, gigantiskt huvud, en av de populäraste platserna på marknaden, inget tabu, människors känslor förändras över tid.

♦♦♦

Genji 3R: Matfilosofi i industrialiseringens era

Matberedningskonceptet spårades tillbaka till 1940-talet, när konceptet med 3R-mat introducerades på 1940-talet, från "färdig att laga" till "färdig att laga" till "färdig att äta."

Vid något tillfälle har livsmedelsindustrins framsteg inom matförsörjning, matförsörjning och livsmedelssäkerhetstekniker fulländats, och efter att processen har slutförts har livsmedelsindustrin expanderat till att bli en blomstrande verksamhet, och 3R-restaurangverksamheten har slutförts framgångsrikt. 3R Matuppvärmning, transport av allmän personal, ved, grovkök kan frigöras. När de internationella vindarna fortsätter att blåsa upp i Japan fortsätter japanska företag att trycka ut olika typer av livsmedelsprodukter. Vi är bekanta med dagens intellektuella bekvämlighet, snabbmat, och dess verkliga värde är 3R-konceptet.

Faktum är att inom 3R-livsmedelsbranschen är restaurangen en vanlig kund inom mat- och dryckesbranschen. Alla typer av snabbmatsrestauranger är tillgängliga med kort varsel, och bearbetningsprocedurerna för livsmedelsprodukter är inte begränsade till frakt eller frakt, och restaurangen har bara efterfrågan på halvfabrikat som är lämpliga för bearbetning. "Det finns många restauranger i staden, som är lämpliga för att producera stora mängder råvaror i centrala butiker, och efter det finns stora mängder lokala leveranser tillgängliga vid varje dörr, och sedan kan de enkelt bearbetas och bearbetas direkt, så att de kan skäras till kallskuret eller Todou. Docent, School of Food Science, China Agricultural University. Detta är företagets stora fördel under lång tid. bristen på konsumenternas efterfrågan, och den kan användas under en kort tid. Samtidigt har varje filial i restaurangen en liknande smak.

Till slut har 3R-maten utvecklats till en modern modell, och nu är vårt land komplett. Vårt land är etablerat som en självständig verksamhet. China Business Research Institute 2021 Kinas marknadsförgrunds- och investeringsrapport för lantbruksindustrin》Jordbruksindustrins beslutsamhet motsvarar förvärvet av jordbruksprodukter, vilket innebär att det finns boskap, boskap och fjäderfä. , Vattenbaserade råvaror, distribution av olika typer av material, styckning, omrörning, uppvärmning etc., för att bearbeta fysiska färdiga eller halvfabrikata livsmedel.

Som du kan se, om du är bekant med fyrverkeriet i dina öron, kan du också dra nytta av bekvämligheten med det japanska språket och hur du går vidare med detta program. Under epidemin började många köpa böcker, och det var många som började köpa böcker igen.

"Det är faktiskt en viss typ av mat, men det är också en sorts mat." Information om matsystemets framsteg, grundläggande livsmedelsbearbetningsdjup och bekvämlighet, och följande detaljer: "Färdig mat (ätbar mat som kan tillagas utan extra bearbetning)", "Färdig att värma mat (mat som kan värmas och ätas omedelbart)", "Omedelbart tillagad mat (efterfrågad keramik, tillagad mat, tillagad mat, omarbetad mat, etc. bearbetad mat, etc. snabbstekt dumpling) "japansk" leveransfärdig mat (efterfrågan levererad mat, tillagad mat, kokt matsmak Innan 3R-matens grunder finns det många "färdig att äta"-kategorier, vilket är ordningen för matleveransen före kunderna).

För närvarande har begreppet "färdig mat" introducerats på marknaden, och begreppet "uppvärmd mat" har lagts till i grundkategorin "snabbvärme", "snabb tillagning" och "snabbleverans" mat. Det finns små livsmedel, konsumenterna vill inte återkräva de råvaror som säljs på marknaden, och det finns en hel del matvaror i butiken, som till exempel skuret kött, etc. Kokt, ångkokt och wokade, etc., den senaste metoden är att förbereda en vacker måltid som kan avnjutas direkt.

Otillräcklighet, på grund av den grundläggande naturen hos halvfabrikatet, är produktionen klar, marknaden släpps, den andra produktionen är klar, det finns en avsevärd tidsskillnad mellan de två, det finns en liten summa pengar som spenderas av konsumenten före köpet, och det finns också en viss oro. ： Är kvaliteten på maten garanterad? Finns det en viss mängd livsmedelstillsatser under produktionsprocessen? Påverkar för mycket mat dålig fysisk produktion?

♦♦♦

Kvalitetsförnyelsegaranti för industriell kemisk produktion

Det finns dock en viss förvirring som finns. "För att göra skillnad finns det vissa skillnader mellan de två, och det finns några små skillnader mellan de två, men det faktiska flödet har inte uppnåtts i den utsträckning som den faktiska processen har slutförts." ："Smaken av en grönsak är ett problem beroende på smak, men beroende på kvaliteten och kvantiteten på maten är det mycket möjligt att nå en utsökt smak."

När det gäller bekvämlighet finns det inneboende kunskapskonflikter som att "inte använda konserveringsmedel" och "inkonsekvent matkvalitet", så det är bättre att kontrollera kvaliteten på maten i kosten. När det gäller produktionskvalitet är det en modern livsmedelsindustri, produktionsprocessen är ett storskaligt centralt företag, det centrala köket är komplett, valet av material, skärning, omrörning, ångning, etc. är alla typer av processförfaranden, så det är en storskalig industriell kemisk produktion. Garanterad enhetlighet av varor, varje vägbyggnadsmetod har en liknande kvantifieringsstandard, och det viktigaste är att detta är en liten kränkning av det ursprungliga originalet. Efter att restaurangen öppnats kommer produktionsprocessen att överföras till det privata utrymmet, och produktionsprocessen kommer att överföras till det offentliga rummet. "Eftersom det är tydligt att produktionsprocessen är ganska välorganiserad är det lätt att följa upp."

När det kommer till matens kvalitet och kvantitet påpekar följande reporter: "För många år sedan gick jag och tränade på en restaurang där det fanns många restauranger. Mängden kryddor, pigment och salpetersyra som tillsätts är väldigt viktig för kocken. Vid den här tiden saknar de flesta kockar på många restauranger den mest grundläggande kemiska kunskapen och är ansvariga för produktion och handel med kryddor för att säkerställa mängden användning.

Därför har vi nått det centrala köket för produktionskontroll, vi har eliminerat produktionsprocessen, mängden ljus har ändrats, vi har uteslutit kökspersonalen från huvudvyn, och vi har gett ett stort löfte om att lägga till ytterligare livsmedelskontroll till livsmedelskvalitetskontrollen, och vi har bekräftat den maximala mängden livsmedelskvalitet. Naturligtvis, i slutändan, är det ett perfekt lag, standardisering och ledningssystem. "Tillverkning av alla möjliga nya saker, regelstyrning krävs, kraven ska inhämtas, det är nödvändigt att se till att någon kommer, och förvaltningen ska skötas." ``Angående hälsoproblemet är detta introduktionen av begåvade människor till industrin och hälsoindustrin.''

♦♦♦

Urvalsalternativ: 营养 jämviktsförmåga är nyckeln

På grund av livsmedlets karaktär finns det många tillägg, kvalitetskrav etc., men produktionen är normala konsumenter, och under inköpsprocessen finns det ett behov av att förstå efterfrågan, och speciella hänsyn bör tas vid livsmedelsförpackningar. Därefter har viktig information (omfattande produktionsnivå för livsmedelsbearbetning, plats, systemsystem, produktionsdatum, etc.), oavsett om den är korrekt eller inte, vissa krav för produktion av industriella livsmedelsprodukter. Naturligtvis, på grundval av noggrant urval, har vi ett modernt japanskt matlagningssystem, och vi har också de grundläggande egenskaperna hos olika produkter, så att vi kan ordna en rimlig måltidsplan.

"Det viktigaste är att du inte behöver välja ditt val för att förhindra balansen." Oroa dig inte, den kortaste tallriken är den minsta! Jämförelsevis, efter bearbetning av kött och fisk, är de vanliga grönsakerna inte tillåtna att användas för långtidskonservering, och samtidigt "dop" av det multitekniska systemet under produktionen av icke-hushållsindustrier, utseendet på den grundläggande existensen av kött och små grönsaker på den aktuella marknaden.

Som ett resultat kommer konsumenten bara att kunna njuta av maten på ett ställe, och förpackningsförklaringen blir enkel att tillaga och maten tillagas i en måltid.

Utseendet på livsmedelskontroll är mycket bra, men vi måste betala för maten i tid och energi, och effektiviteten är hög, men de vanliga sakerna är omöjliga. Om du befinner dig i ett främmande land kan du välja att äta utanför restaurangen, men vänligen meddela oss detaljerna för menyn du väljer. Återgå rationellt med grunderna i att leva på en begränsad tid, äta i största möjliga utsträckning under en begränsad tid, att kunna använda maten på ett korrekt sätt.

Etableringen av en hög konsumtionsstandard garanterar den mängd konsumtion som konsumenterna kräver: "Om du vill köpa rött nötkött kan du äta det när som helst. Jag är personligen ansvarig för produktionen av vita rostade grönsaker, och jag är också glad över att ha en måltid samtidigt."□