Shilin Night Market Kycklingfilé har över 600 kalorier per portion

Nattmarknadsmat har många kalorier Om du inte väljer noggrant kan du gå upp i vikt! För att främja hälsosam mat, tillkännagav Taipei City Health Bureau kaloriräkningen av de 10 bästa snacks på International Tourist Night Market. Bland dem har den krispiga och saftiga Hot-Star Large Chicken Steak 657 kalorier per portion, vilket motsvarar 2,3 skålar med ris.

Kycklingfilén är panerad och friterad och suger upp mycket olja vilket ökar kalorierna dramatiskt. Bilden visar en simulering av att äta kycklingstek. (Foto/foto från denna webbplats)

Bland de 10 mest kaloririka matarna på Shilin Night Market är de tre bästa Hao-O kycklingstek med 657 kalorier, ostronomelett med 525 kalorier och stekt illaluktande tofu med 496 kalorier. De andra är tempura med 482 kalorier, Shilin stor pannkaka med 5 calorier, 38 pannkakor med 5 calories. stekt bulle med 340 kalorier, blandat fruktfat med 297 kalorier, wokad bläckfisk med 209 kalorier och hela fläskrevben med 175 kalorier.

Hur äter man nattmarknadsmat med högt kaloriinnehåll?

Xinguang Hospital nutritionist Xia Ziwen sa att för kycklingbiff, som rankas först på listan, är kycklingskinn den viktigaste källan till kalorier. Speciellt efter att kycklingskinnet är belagt med mjöl och stekt, kommer det att absorbera mycket fett och lägga till fler kalorier. i vikt i 11,8 dagar. Det rekommenderas att dela kycklingsteket med tre eller fem vänner, eller ta bort det stekta skalet för att undvika att konsumera för många kalorier.

Den 2:a placerade ostronomeletten och den 9:e placerade wokade bläckfisken är båda bovar som orsakar fetma eftersom mycket ister och majsstärkelse tillsätts under tillverkningsprocessen. Det rekommenderas att du äter ingredienserna först, äter mindre ostronomelett som bara har den stekta delen utan ostron, och att du äter cirka en sörja.

Nutritionisten Xia Ziwen påminner alla om att det dagliga fruktintaget är 2 till 4 portioner, eftersom överdrivet intag ökar risken för fetma. (Foto med tillstånd av Taipei City Health Bureau)

3:e och 4:e nattmarknadens kalorigruvor - friterad illaluktande tofu och tempura, är själva proteinprodukter och absorberar mycket olja efter stekning. Det rekommenderas att dela dem med flera personer, eller anta alternativa ätmetoder, det vill säga äta för mycket olja och för många kalorier idag, och fokusera på lätt och fettsnål kost under de kommande två dagarna.

Det är värt att notera att många turister älskar frukttallriken Xia Ziwen sa att det rekommenderade dagliga fruktintaget för varje person är 2 till 4 portioner, men en stor blandad fruktfat har 5 portioner frukt och har nästan 300 kalorier.

Träna för att tappa fett, träna aerobic och glöm inte muskeluthållighetsträning

Det finns många frestande delikatesser på nattmarknader. Hur kan frossare på ett smart sätt minska kaloriackumuleringen? Nutritionisten Xia Ziwen sa att förutom att följa ovanstående tips är det viktigaste träningen, och det bör vara träning som tar hänsyn till både aerob träning och muskeluthållighet kan förbruka kalorier, medan muskeluthållighet kan öka kroppens basala ämnesomsättning och förstärka effekten av viktminskning.

För att låta allmänheten förstå förhållandet mellan mat på Shilin Night Market och kalorikonsumtion, har Taipei City Health Bureau och Chinese Culture University samarbetat för att skapa en "Healthy Diet + Exercise Cloud Service Platform", satt upp två Shilin Night Market turisthälsospår och en dynamisk karta över turistmat, så att allmänheten bättre kan förstå konceptet näring och hälsa.

★《Viktminskning》Äta en lätt varm gryta till middag?