Fett är fetmans fiende, men är det verkligen allt dåligt? Nutritionister lär dig hur du äter bra oljor för att återfukta dina tarmar och främja tarmrörelser

Många tror att fett är fetmans fiende, men är fett verkligen dåligt? Faktum är att fett är ett av de sex viktigaste näringsämnena som kroppen behöver, chef för näringsavdelningen på St. Martin's Hospital, sa att måttligt intag av bra fetter kan hjälpa till att smörja in tarmarna, hjälpa tarmrörelserna och främja absorptionen av andra näringsämnen.

För mycket eller för lite fettintag kan orsaka tarmförstoppning

Nutritionist Hou Wenyi sa att källorna till mänskligt fettintag grovt sett kan delas in i två typer: matolja och nötter och frön. Den förra är raffinerad och renad matolja, såsom olivolja, sojabönolja, etc., den senare är det obearbetade fettet som finns i själva maten, vanliga ingredienser som jordnötter, sesam, etc. Om man räknar på det kombinerade intaget av ätliga oljor och fetter från nötter och frön kan för lite eller för mycket orsaka tarmförstoppning.

Varje gram fett innehåller cirka 9 kalorier, och att äta för mycket kan leda till fetma. Men fett har också en smörjande effekt, vilket kan hjälpa mag-tarmkanalen och återfukta tarmarna. Om du äter en lätt kost med nästan ingen olja, är dina tarmar benägna att förstoppa på grund av brist på smörjning om du äter en fet kost och föredrar friterad mat, utöver fetma, kommer oljan också att försämras på grund av hög temperaturbearbetning, vilket orsakar värme och stigande ilska i kroppen, vilket inducerar gaser i kroppen, och inducerar en inflammatorisk reaktion. matsmältningsbesvär och förstoppning.

Varje gram fett innehåller cirka 9 kalorier, och att äta för mycket kan leda till fetma. Men fett har också en smörjande effekt, vilket kan hjälpa mag-tarmkanalen och återfukta tarmarna.

Bra olja innehåller fettlösliga vitaminer, som hjälper kroppen att motstå åldrande

Nutritionist Hou Wenyi sa att fetter och oljor innehåller essentiella aminosyror som människokroppen inte kan producera på egen hand. Det rekommenderas att välja växtbaserade oljor med högre omättade fettsyror och bättre kvalitet, som olivolja och sesamolja. .

Vitamin A kan hämma bildningen av onormala celler blodkoagulation.

Kostråd rekommenderar att man äter fett och oljor med måtta, inklusive ätliga oljor och nötter

Enligt de dagliga kostråden som publiceras av Department of Health, bör kaloriintaget från fetter och oljor per person inte överstiga 30 % av det totala dagliga kaloribehovet. Nutritionist Hou Wenyi rekommenderar att om du vill ha jämna tarmrörelser och god hälsa, bör du konsumera tillräckligt med fetter och oljor varje dag. Mängden matolja bör utvärderas grundligt baserat på personlig aktivitetsnivå, kaloribehov etc. Det rekommenderas att konsumera 3 till 7 teskedar om dagen och varje dag.

Tillräckligt med fetter och oljor bör konsumeras varje dag. Mängden matolja bör bestämmas utifrån en omfattande bedömning av personlig aktivitetsnivå, kaloribehov etc. 3 till 7 teskedar bör konsumeras varje dag. Varje tesked innehåller cirka 5 gram och 45 kalorier.

Ät samtidigt 1 portion nötter och frön, varje portion innehåller ca 5 gram totalt fett. En portion nötter och frön motsvarar 8 mandlar, 4 macadamiabönor, 10-15 jordnötter, 12-15 pistagenötter, 6-7 cashewnötter, 2 valnötter eller 2 jämna skedar svarta sesamfrön (totalt 9 gram).

Nutritionisten Hou Wenyi påminde dock om att det finns många anledningar till förstoppning, och det rekommenderas att först diagnostisera med en läkare för att bekräfta om det orsakas av fettintag, eller att dricka för lite vatten eller äta för lite frukt och grönsaker, för att undvika den motsatta effekten som orsakas av att fett inte fuktar tarmarna.

👉Rekommenderad läsning: Kan dricka kameliaolja hjälpa till att skydda din mage när du har ont i magen? Kinesisk medicin läkare Chen Meifei: 3 symptom på magbesvär, du kan äta bittert teolja blandade nudlar