Avvisa de gödande nyårsmåltiderna för återförening. Vet du hur många kalorier de innehåller?

Under nyårsåterträffen är läckerheter från land och hav oundvikliga Under nyårshelgerna kommer att äta och dricka för mycket göra att fett och mage växer tillsammans med återföreningen, och om du inte är försiktig kommer du att utveckla en uppsvälld mage. Nutritionister påpekar att återföreningsmiddagar och en rad sammankomster är oundvikliga under det kinesiska nyåret Åtminstone bör man veta hur många kalorier man äter så att man kan vidta försiktighetsåtgärder i förväg och undvika att få "återföreningsfett".

Under nyårshelgerna samlas familjer och äter mycket kött och fisk. (Foto: Huang Zilun)

Jin Meilin, en nutritionist vid Linsen Branch of Taipei City United Hospital, sa att traditionella nyårsrätter är feta och innehåller mycket kalorier, såsom grisfötter, Buddha Jumps Over the Wall, stekt fisk, stekt kyckling, Dongbo-kött, lejonhuvud, etc., plus den varma grytan som är ett måste för att samla in tusen kalorier i elden. Dessutom, under det kinesiska nyåret, är vardagsrumsbordet alltid fyllt med melonfrön, godis, nougat, pistagenötter, senbei och andra bakverkssnacks Efter att ha ätit och druckit så mycket är det inte svårt att gå upp mycket i vikt efter nyår. Och årets årliga semester är så lång som 9 dagar, så det kan vara vanligt att gå upp 2 eller 3 kilo.

Xue Anli, en nutritionist på Yonghe Gengshen Hospital, påpekade att familjer samlas på nyårsafton och bordet är fyllt med överdådiga nyårsrätter Många rätter som representerar gynnsamma rätter, såsom långtidsrätter, rädisakakor och Buddha Jumps Over the Wall, är oumbärliga varje år, om de ofta äter mat från havet. Nyårsafton, eller deras vikt kommer plötsligt att öka. Baserat på detta tillhandahålls en kalorianalys av traditionella nyårsrätter, vilket gör att människor kan njuta av de läckra nyårsrätterna samtidigt som de håller sig friska.

★ Stekt riskaka: Stekt riskaka symboliserar att 150 gram (5 stycken) stekt riskaka har cirka 620 kalorier. Det rekommenderas att ånga eller koka den stekta riskakan istället, vilket kan minska kalorierna till 360 kalorier.

★ Bräserade senapsgrönt med pilgrimsmusslor: Senapsgrönt symboliserar fred och livslängd En 500-grams tallrik med senapsgrönt innehåller cirka 330 kalorier. Det rekommenderas att tillsätta en tunn stärkelse när du lagar mat för att undvika att grönsakerna stoppas i dem.

★ Stekt rädiskaka: Rättikaka symboliserar lycka 100 gram (4 stycken) rädiskaka har cirka 230 kalorier. Det rekommenderas att byta ut den stekta rädiskakan till ångad rädiskaka (139 kalorier), vilket kan minska kalorier med 39 %.

★ Dumplings: Dumplings symboliserar rikedom och förmögenhet 120 gram (10 stycken) dumplings har cirka 280 kalorier. Det rekommenderas att välja vit vinäger eller lätt sojasås för att minska saltintaget.

★ Bräserad fisk: Bräserad fisk symboliserar överflöd varje år 300 gram (en portion) bräserad fisk innehåller cirka 470 kalorier. Det rekommenderas att byta till ångad fisk (160 kalorier), vilket kan minska kalorierna med 66 %.

Nutritionisten Jin Meilin föreslog vidare att många människor under nyårshelgerna gillar att dricka läsk eller koncentrerad fruktjuice för att eliminera den feta känslan och släcka törsten efter att ha ätit mycket fett kött och fisk. Men kolsyrade drycker som cola och sarsaparilla kan innehålla mer än 150 kalorier i en flaska. Faktum är att du kan välja färskt fruktte, färskpressad juice, eller sockerfritt grönt te, fettreducerande te etc. istället.