Att äta rött kött (80%) ökar risken för återfall av kolorektal cancer

Hälsodepartementet släppte den senaste cancerregistreringsrapporten, med kolorektal cancer på första plats i incidensen påminner läkare om att även om tidig upptäckt uppnås genom screening och radikal resektion utförs tidigt, måste långvariga kostvanor med hög fetthalt och låga fibrer fortfarande undvikas efter operation. högre.

Kolorektalcancerpatienter bör fortfarande undvika långvariga matvanor med "hög fetthalt och låg fiberhalt" efter operation Studier har visat att om rött kött står för mer än 80 % av all mat är risken för återfall mer än 3 gånger högre.

Wei Boli, chef för allmän kirurgi vid Taipei Medical University Hospital, sa att kolorektalcancer är nära besläktad med matvanor Att äta mycket rött kött med hög fetthalt, godis, snacks och inlagd mat, och brist på fiberinnehållande färsk frukt och grönsaker, kalcium och vitaminer för att skydda mot tjocktarmscancer, är ännu värre att ta bort tumören. till samma matvanor efter operationen.

USA genomförde en femårsuppföljning och fann att om kolorektalcancerpatienter inte ändrar sina ursprungliga partiska matvanor kommer risken för återfall efter operationen att vara mer än tre gånger högre om 80 % av maten är rött kött, är risken högst.

Dr Wei Boli påpekade att en sådan dietandel kan låta överdriven vid första anblicken. Många människor äter ofta kycklingstek och grillmat, och deras matlådor innehåller också en stor bit kött som basföda. Han betonade dock att rött kött inte är en orörlig mat När allt kommer omkring är rött kött den bästa källan till järn. Därför ligger fokus på den postoperativa kosten på balans, och det är bäst att ändra sättet att tillaga kött, genom att använda ångning och kokning istället för att steka, grilla och steka.

En annan faktor för att undvika återfall efter operationen är regelbunden uppföljning, säger Dr Wei Boli att intensiv uppföljning krävs under de första två åren av kolorektal cancer: cancerindexet ska testas var tredje månad, ultraljud och lungröntgen ska göras var sjätte månad, och koloskopi och CT-undersökning ska utföras varje år.

Om uppföljningsresultaten är goda kan uppföljningsfrekvensen utökas från det tredje året och framåt, med cancerindextester, ultraljud och lungröntgen var sjätte månad och datortomografi som görs varje år, säger Dr Wei Boli att eftersom kolorektalcancerpatienter sällan återfaller på den ursprungliga platsen, måste de flesta återfallen av dessa liv och tjocktarmsundersökningar fortsätta. y får inte utföras varje år.