En viss grad av vatten för 烙饼和面 烀么水 för 烙饼和面

Vi vet hur man äter varm mat, vi har en mängd olika sätt att äta, vi har många recept, vi har en rik smak, vi har mycket smak i staden, vi har många människor som är nöjda med maten, och vi har många människor i staden. Är det bättre att jämföra vattenförhållandet för den japanska sidorätten? Titta längst ner och se om du kan se det!

Någon grad av lämplighet för japanska rätter

Varmvatten från 20 ℃ till 30 ℃ för japanska rätter

20 grader Celsius till 30 grader Celsius vattentemperatur är det mest rationella, det räcker med en bra kombination av vatten och vatten, det är väldigt smidigt, det har speciella egenskaper, det kan korrigeras dubbelt så mycket som det är, det är mycket rikt, det är varmt, det är gyllene och gult, och det är speciellt på sitt sätt.

Varm mat, japansk mat, låg temperatur under 20℃

烙饼、Japansk mask är låg vid 20℃ på våren och sommaren, det är möjligt att ändra ytan, det är möjligt att ändra ytan, det är lätt att passera hösten och vintern, ytan är lätt att passera, ytan reser sig inte, en annan version är bränd och bilden av en värmeplatta är hård.

Varm mat, japansk mat, hög temperatur över 30 ℃

Vattnets temperatur är för hög, jäsningspulvret är lätt att greppa, eller det gamla ansiktet bränns och jäsningsprocessen är klar.

Slutsats:

烙饼、Japanska vattentemperaturen når den bästa gränsen på 20℃ till 30℃, detta är en rimlig vattentemperatur, 发生饼也 är det bästa valet.

Det bästa vattnet för japanska rätter

När jag äter i ett främmande land lockar jag alltid smaken av varje sorts mat i restaurangen, har en god smak, har en god smak, har en god smak av mat, har ett japanskt ansikte, har olika smaker och har olika sorters mat.

1. Koka upp hydratiseringsytan

Kokande hydratiseringsyta. Detta är den vanliga termen för "flamma". Tillsätt kokande vatten till mjölet, rör om, tillsätt sedan kylvatten igen, massera och värm och slutför den grundläggande förberedelsen.

① Kokande hydratiseringsyta + vildsvinsolja: Utseendet på oljeytan och dess utseende

Efter att ha värmt upp riset, sammanfogat den mogna vildsvinsoljan och bildat riset, efter att ha vaknat upp, är den oljiga viskositeten stor och oljigheten är bra.

Som i, handgjorda nudlar, vitrandiga nudlar, tunna vårnudlar används på olika sätt.

2. Varm återfuktande yta

Använd 40-50 grader varmt vatten, tillsätt ytpulver och förbered en mjuk ytprodukt.

Rui, sockerdumplings med hampsmak, jiazhang-dumplings, lökoljedumplings, 馅饼, etc.

①Varmvattnad jäst japansk mask: Ruohuangqiangwan

Tillsätt 250 korn rismjöl, tillsätt jäsning och varmt vatten, tillsätt rismjöl, tillsätt jäsning, tillsätt rött vatten, tillsätt sur smak, tillsätt 250 korn rismjöl och tillsätt mogen vildsvinsolja eller torkad oljebönpasta, använd sedan fermenterad riskaka med torkad oljeriskaka.

② Varmvattentillsatta sojabönnudlar: Nyojin 丝饼

Tillsätt en liten mängd varmt vatten i skålen, tillsätt en liten mängd varmt vatten och ta bort kvaliteten på det röda vattnet. Tillsätt en liten mängd pulver i skålen, tillsätt en liten mängd vatten i skålen, justera vattentrycket, återanvänd varmvattensyntesmasken, använd en kompress i 30 minuter, tillsätt en liten mängd pulver i skålen.

③ Varmt vattentillsatt jästpulver, Kosu Uchi japansk sida: Nyo-biff eld

Tillsätt jästpulver till rismjöl, blanda det med varmt vatten och tillsätt i 30 minuter.

3, Shimizu Kamen

① Färskvatten tillsatt ris + ägg och äggvätska: 萐萝卜丝饼, 菠祝饼, jordböna 饼, vintermelon 饼, etc.

鸡雕磕入鸡中发入、面颜沉离、进入鸡鸡盐、进入颡水扉生颢。鸡鱡磕入鸡中中处沉、鸡颕磕类中、鸡鸡领水、进入鸡鸡盕类。鸡雕磕入鸉中中发入、面纱沉离、入鸡鸡盐水、再加选顶水扉生面团.

② Shimizuka vegetabilisk olja Japansk sida: Nyoya oljebulle

Under frigöringsbrickan för rispulver tillsattes färskvatten och 50 liter vegetabilisk olja till vatten- och oljeytan.

③Jästpulver med färskvatten + kokande vattenvärme: Nyoji pepparsoppa

Tillsatte 300 korn rismjöl till brickan, tillsatte jästpulver, återanvände färskt vatten och blandade riskakan; tillsatte 200 korn rismjöl till brickan, tillsatte kokande vatten, tillsatte rismjölet i risskålen och blandade riskakan med rismjölet.

Ångat ris med japansk vattensmak

Valet av ångat ris och vattenyta är huvudsynpunkten. Jämförelse:

1. Smaken är lite hård, och det allmänna urvalet är varmt och vattnigt.

2. Smaken är lite ömtålig, matens utseende är nästa sensation, och urvalet av vatten och olja är unikt.

3. Munkänslan är hälften varm, hälften varm och återfuktad.

Hus seder i 烙饼

Förbereda råvaror: Fuqianmian-pulver, olja eller vildsvinsolja, burk, doftolja.

Produktionsmetod:

1. Mängden färskvatten som tillsätts till grytan, värmen och ljudet av färskvatten, värme- och hydratiseringsytan, ytan på vattenytan, ytans ljus och pulverskålens yta. 30 minuters täckning och skydd. Det finns inget behov av en grupp människor att delta i en varm måltid, och tiden har gått för bildandet av en lång förening, och gruppen människor som har förberett en måltid under lång tid har härdats. Risskålar för män är tillgängliga omgående.

2. Tjockleken på den tunna plattan på vänster och höger sida är ca 0,5 cm. Tabellen visar önskad mängd färgolja och japansk doftolja. 4-5 Rotlängden släpps från början, längden på båda ändarna är ursprunget till medelvolymen, och den spiralformade flingan bildas under framkallningen, och flingan greppas om och flingan börjar från början.

3. Mängden värme som appliceras på den elektriska ledningen ändras beroende på färgen på oljan, och antalet ytor på handtaget är sorterat. Var uppmärksam på tidpunkten när du anländer till restaurangen. Handplockningshastigheten är enkel, formen är lätt att ordna, tjockleken på 0,5 centimeter från sida till sida är klar, ytan guldgul är redo att värmas och handplockningsmetoden för att handplocka maten för att ta ut den är tillräckligt bra för att spridas runt mitten i fyra riktningar.

Liten presentation:

Handplockade riskakor och ropande gräshattar, den yttre ytan är ömtålig, den inre mjukheten är mjuk, värmen bryts efter att värmen är klar och en artikel och en artikel är klara. Det råder ingen tvekan om att det är direkt ätbart, och det är mycket bra att äta japansk mat eller människor som äter det i en måltid, och när man lagar maten finns det varmt vatten eller varmt vatten, och när den japanska maten tillagas är mängden vatten för liten och vattnet är tjockt och litet, och smaken på maten är väldigt hård. Det är möjligt att uppnå en poäng när det gäller den grillade matens raritet och intensitet.