utlänning"! Mer än 60 % av kontorsanställda äter lunch ute 5 dagar i veckan

Det fullspäckade schemat för kontorsanställda och förekomsten av familjer med dubbla inkomster är faktorer som bidrar till trenden med att äta ute. Den senaste undersökningen från National Health Service vid Department of Health visar att andelen personer som äter ute minst 5 dagar i veckan har ökat år för år, med upp till 66 % av de tillfrågade som äter ute till lunch, utan att äta upp till 82 % mat eller mindre. frukt per dag, vilket kan öka deras hälsobörda.

Att äta ute för kontorsanställda inkluderar förutom bento även bräserad mat, oden, spett etc. Vanliga val är bristen på intag av frukt och grönsaker.

Förra året genomförde National Health Administration en rikstäckande undersökning om arbetsplatsens hälsofrämjande och tobaksförebyggande åtgärder. Ett stratifierat stickprov gjordes baserat på andelen av den sysselsatta befolkningsstrukturen i län och städer och Generaldirektoratet för budget, redovisning och statistik, Executive Yuan 4,01 dagar, 4,50 dagar respektive 2,22 dagar Andelen intervjuade anställda som ätit ute till frukost, lunch och middag mer än 5 dagar i veckan var 54,1 %, 66,7 % respektive 27,3 %.

De "Dagliga kostråden" rekommenderar att det kinesiska folket konsumerar 3 portioner grönsaker och 2 portioner frukt varje dag. Men 82,9 % av de tillfrågade anställda uppfyllde inte riktlinjerna.

National Health Administration efterlyser en balanserad kost för att främja hälsan Den rekommenderar att kontorsanställda som inte kan undvika att äta ute bör välja den mat de äter ute med omtanke, inklusive:

• Mindre olja: Försök att inte köpa stekt mat, välj att laga mat genom att ånga, koka eller baka, häll inte sås, sesamolja, salladsdressing eller majonnäs på blancherade grönsaker eller sallad för att minska fettintaget.

• Mindre salt: Köp mindre inlagd mat och minska användningen av extra doppsåser (sojasås, ketchup, pepparsalt etc.) Välj inte inlagda, rökta eller bräserade rätter.

• Mer spannmål: Välj fullkorns basföda, ersätt vitt ris med fullkornsris eller brunt ris, och det är bäst att konsumera minst 1/3 fullkornsmat varje dag.

• Ät mer frukt och grönsaker: Beställ en mindre kötträtt och en halv kötträtt eller vegetarisk rätt till varje måltid eller köp färsk frukt istället för mellanmål, välj smörgåsar eller hamburgare med grönsaker och frukt för att öka fiberintaget.