Kasta inte sojabönavfallet efter att ha druckit sojamjölk! 3 sojabönskräpar för att öka mättnaden och minska ödem

Sojamjölk är en väldigt bra hälsodryck, så fler och fler gillar att göra sin egen sojamjölk hemma. Men vi vet ofta inte hur vi ska hantera resterna av sojamjölk efter kokning. Den smakar intetsägande när den äts direkt, men det känns som ett slöseri att slänga det! Experter säger att det är en bra idé att återanvända och återanvända sojabönor och lägga till dem i dagliga rätter för matlagning och konsumtion.

Sojabönsavfall innehåller mycket kostfiber! Öka mättnad och främja tarmrörelser

Den berömda japanska modellen Marie Kaemura skrev i sin bok "Ju mer du äter, desto tunnare blir du! Boken "The Magic of Soybean Okara" nämner att inkorporering av sojabönsavfall i rätter inte bara hjälper till att minska avfallet, utan har också många okända hälsofördelar. Framför allt är kostfiberinnehållet i sojabönor ännu mer överraskande!

Med 100 gram sojabönor som exempel, är kalorierna cirka 111 kalorier, även om det är högre än tofu och sojamjölk, är det rikt på kostfiber, vilket är så högt som 11,5 gram. Genom att äta cirka 200 g av "rå sojabönor" kan du nå ditt dagliga intag av kostfiber.

Bland en stor mängd kostfiber står "vattenolösliga kostfiber" för den stora majoriteten. Olösliga kostfibrer expanderar när de kommer i kontakt med vatten, vilket inte bara bidrar till att öka känslan av mättnad, utan också ökar avföringsvolymen, främjar tarmperistaltiken, påskyndar tarmrörelser eller utsöndrar gammalt avfall som samlats i tarmarna. Därför är det mycket lämpligt att användas som en av proteinkällorna för viktminskning.

Sojaprotein har många fördelar! Att äta sojabönor kan minska kolesterol och neutralt fett

Dessutom sa den japanska gynekologen och kosmetiska hudläkaren Dr Keiko Matsumura att den stora mängden "sojaprotein" som finns i sojabönsremmen kan minska överskottet av neutralt fett och kolesterol, hämma den storskaliga produktionen av hormonet "insulin" som kan sänka blodsockernivåerna i kroppen. "β-konglycinin" som finns i sojaprotein kan hjälpa till att minska neutralt fett och förhindra att visceralt fett ackumuleras. Måttlig konsumtion har många fördelar för dem som försöker gå ner i vikt.

Tillsätt sojabönor till matlagningen! Minska ödem och öka mättnaden

Dr Keiko Matsumura införlivar också sojabönor i den dagliga kosten, tillsätter ingredienser som svärdfisk, kelp, tomater, etc. som har vätskedrivande och dränerande effekter och är rika på kaliumjoner, för att göra tre "sojabönskräcker bantningsrätter" som är enkla att tillaga, läckra och kan hjälpa till att öka kroppens rikliga och näringsrika effekt förbättra underkroppsfetma.

Tillsätt sojabönor till matlagningen! Eliminera ödem och öka mättnaden.

★Grillad svärdfisk med sojabönor och miso

Den gyllene och krispiga kinako miso tar fram den läckra smaken av vit fisk!

Portionsstorlek: 1 portion.

Kalorier: 191 kcal.

Material:

1 skiva svärdfisk, 2 tsk miso, 10 g rå sojabönor, 2 tsk vatten, 1/4 tsk sesamolja, 10 g blandad sallad och lite vita sesamfrön.

öva:

1. Blanda A och applicera på ytan av svärdfisk.

2. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg 1. Grädda i ugnen i ca 7 till 10 minuter.

3. Häll upp i en behållare, strö över vita sesamfrön och lägg blandad sallad vid sidan av.

★Snabbsoppa med strimlad kelp och tofu

Den dubbla rikedomen av strimlad kelp och sojabönor förstärker avsevärt din känsla av fullkomlighet!

Portionsstorlek: 1 portion.

Kalorier: 55 kcal.

Material:

5 g ankselleri, 1/8 block av mjuk tofu, 20 g rå sojabönor, 1 tsk lätt sojasås, 1/3 tsk japansk soppbuljong, 1 kopp varmt vatten, 5 g strimlad kelp.

öva:

1.Skär sellerin i 3 cm långa längder. Tärna tofu.

2. Lägg A och tofun i en skål, täck med plastfolie och värm i mikrovågsugn (600W) i cirka 40 sekunder.

3. Lägg den strimlade kelpen i en behållare, tillsätt 2 och strö över selleri.

![Kombinationen av signaturskönhetsingredienser av avokado och tomatsallad, kombinerat med kraften från sojabönskräp, fördubblar effektiviteten! (Foto/Tillhandahålls av Taiwan Dongfan)][79967]

★Avocado och tomatsallad

Avokado och tomatsallad

Kombinationen av karaktäristiska skönhetsingredienser, i kombination med kraften från sojabönor, fördubblar effektiviteten!

Portionsstorlek: 1 portion.

Kalorier: 99 kcal.

Material:

1/4 tomat, 1/4 avokado, 1/2 tsk lätt sojasås, 1/2 tsk citronjuice, 1/4 tsk olivolja, 1 tsk sojabönspulver och en nypa grovmalen svartpeppar.

öva:

1. Ta bort stjälkarna på tomaterna och skär i lagom stora bitar. Skala och kärna ur avokadon och skär i lagom stora bitar.

2. Lägg A i en skål och blanda, tillsätt sedan 1 och blanda väl. Häll upp i en behållare och strö över sojabönspulver och grovmalen svartpeppar.