Vitlöksplantor är salladslökar för mapo tofu. Kan användas som ett substitut för mapo tofu.

Jag vet att mapotofu är en typisk rätt som folk alltid ser hemma, den smakar gott, den smakar kryddig, den kommer från ett annat ställe, den har en superfin konsistens, den avnjuts djupt av människor, och många människor äter mapotofu i staden. Är mapo tofu i allmänhet fri från lökblommor? Kan det användas som ett alternativ? Titta längst ner och se om du kan se det!

Kan ersättas med Kamapo tofu med lökblommor.

Mapo tofu med lökblommor kan användas med gröna vitlöksplantor, och några med korianderblad.

Den unga är den sista utgångspunkten, salladslökblomman används inte, de gröna vitlöksplantebladen finns tillgängliga, eller bladen är korianderbladen; den unge måste lägga till ingefära vitlök till den rostade smaken, och jag brukar använda vitlök som ersättning.

Mapo tofu är en av de representativa sidorätterna från Sichuan. Huvudingredienserna är tofu, nötköttspulver (kan även användas som ersättning för vildsvinskött) etc. En enkel förklaring av hur man lagar maten, men nyckeln till att göra mapo tofu i en skål är "hampa, kryddig, varm, rökelse, 酥, 嫩, 鲜, vivacious鲜".

Shiya tofu för Kamapo tofu

Mapo tofu har ett lager av munkänsla som sticker ut "嫩", varför vi väljer gipstofu som huvudingrediens (inre fetttofu har också en annan betydelse).

Det utvalda oxlårsköttet är skört och har en begåvad "dricksmak". ``Doft'' är kombinationen av smaken från flodgrönt, själen från böngroddar, ingefära och vitlök, och kombinationen av rostade bönor och bönor. ``Stor'' hänvisar till den kryddiga smaken som kan kontrolleras när du lagar tofu. ``鲜'' betyder att det är en speciell metod som får tofu att smaka som en speciell metod, men den har den riktiga smaken av tofu. Hampa, kryddig, rökt, 鲜, 嫩, 酥, rökelse, är essensen av mapo tofu, och är också namnet på kockens styrka.

Mapo tofu-metoden

Förberedda ingredienser:

1 tum tofu, 1 tum nötfärs, pressad vitlök, pressad lök, lämplig mängd sojabönpasta, liten mängd peppar, liten mängd torkad stärkelseolja, lämplig mängd stärkelsepulver, liten mängd sojabönpasta, liten mängd matolja.

Tillagningsmetod:

1. Skär änden av vitlöksskalet. Lök tvätta och skära grön lök blomma.

2. Skär först tofun, lägg den i vatten, koka den i 1 minut och lägg ut den.

3. Tvätta köttet, tillsätt lite olja, tillsätt lite olja och tillsätt sedan lite pulver.

4. Tillsätt önskad mängd matolja, värm upp och tillsätt kött i grytan.

5. Därefter kokas bönorna, bönorna kokas och grytan rostas.

6. Tillsätt lämplig mängd vatten, tillsätt tofu, värm, tillsätt liten till medelvärme, tillsätt lite olja,

7. Därefter blandas soppan med vatten och pulvret blandas med en liten mängd peppar.

8. Tillsätt lämplig mängd salladslök, tillsätt mindre smak och tillsätt mindre smak till rätten.

Mapo tofu är bra, den är kryddig, den är läcker, den är len, den är inte läcker, den är läcker.吃s kryddiga tillsats till liten rispeppar, 吃s hampa till tillsats till små gröna pepparkorn, för att tänka på 巴嘴烫总芡 pulver i soppan.