Om du vill gå ner i vikt på våren måste du äta svamp och grönsakssoppa! Nutritionisten Zhao Hanying delar med sig av sin hemliga bantningssoppa

Våren är säsongen för kroppen att "värma upp" och bli av med överflödigt fett. För den som vill gå ner i vikt på våren är hur man äter för att gå ner i vikt hälsosamt en viktig fråga. Nutritionisten Zhao Hanying rekommenderar att i linje med konceptet med tidsbaserat hälsobevarande, bör fiberrika grönsaker som spenat och kål användas på vårkvällarna, tillsammans med en mängd olika svampar för att göra grönsakssoppa. Detta kan inte bara öka mättnaden, utan även komplettera kostfibrer för att rena tarmarna och mjuka upp.

Låt oss först förstå kålens näringsvärde. Kål är en grönsak med låg kalorihalt och hög näring som är rik på näringsämnen som vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folsyra, kalcium, kalium, etc. Dessutom är kål rik på kostfiber, vilket kan främja tarmens rörlighet, öka mättnaden och hjälpa till att gå ner i vikt.

Kål är också rik på kostfiber, vilket kan främja tarmens rörlighet, öka mättnaden och hjälpa till att gå ner i vikt.

Fiberrika grönsaker hjälper dig att gå ner i vikt, skydda din lever och reglera magen

Traditionell kinesisk medicin anser att våren är lämplig för att ge näring åt levern. Att äta rätt mat kan inte bara ge de näringsämnen som behövs för levermetabolismen, utan också hjälpa till den endokrina och gastrointestinala ämnesomsättningen, vilket hjälper till att eliminera överflödigt fett och uppnå effekten av viktminskning.

Nutritionisten Zhao Hanying sa att den mänskliga mag-tarmfunktionen gradvis vaknar under våren. Vid denna tidpunkt, om du kan konsumera mer kalorifattiga grönsaker som är rika på olika fytokemikalier och fibrer, kan det aktivera immunglobulinet i tarmarna, skydda den normala funktionen av mag-tarmkanalen och ta bort viktminskningseffekten.

Se "Inverterad triangeldietmetoden för viktminskning"

Men hur ska fiberrika grönsaker ätas? I själva verket bör viktminskning fortfarande fokusera på balanserad kost. Det rekommenderas att hänvisa till den "omvända triangeldietmetoden för viktminskning". konsumera tillräckligt, vilket hjälper tarmperistaltiken och viktminskning.

Nutritionisten Zhao Hanying sa att det rekommenderade dagliga kostfiberintaget för kineser är 25 till 35 gram, men moderna människor äter mindre grönsaker, i allmänhet bara 10 gram, och kostfiberintaget är uppenbarligen otillräckligt å andra sidan, grönsaker är låga i kalorier, cirka 25 kalorier per 100 gram. Att dricka kokt grönsakssoppa på natten är bäst för människor som vill gå ner i vikt.

Grönsaker är låga i kalorier, cirka 25 kalorier per 100 gram. Att dricka kokt grönsakssoppa på natten är bäst för människor som vill gå ner i vikt.

Nutritionist's Secret viktminskning grönsakssoppa

• Ingredienser: 2 bifftomater, 50 gram blandade svampar, 1/3 kål (ca 200 gram), en halv lök, 50 gram broccoli, 1 stor bit färsk svart svamp, 600 till 1000 cc vatten och en lämplig mängd svampbuljong.

• Metod: Tvätta och skär ovanstående ingredienser i små bitar Tillsätt minst 600 cc vatten och en liten mängd svampbuljong enligt personliga preferenser.

• Beskrivning: Nötköttstomater är rika på lykopen, lök och broccoli är korsblommiga växter, de innehåller också mycket fibrer och är kända som "anti-cancerprodukter" innehåller inte bara fibrer, utan innehåller också en hel del polysackarider, vilket kan förbättra immuniteten, reglera andningssystemet.

Det är svårt att göra soppa för de som äter ute, här är 3 måste-ha grönsaker till middag för att gå ner i vikt

När det gäller de som äter ute tre måltider om dagen och inte har tid att laga mat, hur ska de äta middag på våren för att hjälpa till att gå ner i vikt? Med ett exempel på urvalet av bufférätter föreslog nutritionisten Zhao Hanying att för att säkerställa en balanserad näring och inte överskrida kalorigränsen, borde man äta tre portioner grönsaker, en portion vardera av mörkgrönt, vitt och svamp. Mörkgröna grönsaker inkluderar spenat, som är rikligt på våren. Den är rik på järn, kalcium, klorofyll och magnesium, och är en alkalisk grönsak som är mycket bra för viktkontroll. Vita grönsaker kan representeras av fiberrik kål.

Förutom säsongsbetonade fiberrika grönsaker, för de som äter ute, kan basfödan till middagen vara pumpa eller sötpotatis, som är rik på kostfiber, för att delvis eller helt ersätta raffinerat ris, och tillsammans med lätta, lågoljekokta kött- och sojaprodukter för att komplettera det protein som behövs för mänsklig energi.