Ät inte fet mat under nyårsmiddagen, gå ner 3 kg med dessa 5 tips! Gao Minmin lär dig hur du läser av kalorierna i nyårsrätter med ett bord

Det är nyårsafton, när alla samlas runt elden för att återförenas, efter ett hektiskt år, bestämmer du dig för att belöna dig själv med en fest? Nutritionister påminner oss om att vara noga med att inte konsumera för många kalorier på en gång, vilket skulle resultera i fetma och viktökning Personer med högt blodtryck, högt blodsocker och högt kolesterol bör vara särskilt uppmärksamma och hålla sig till kostprincipen "tre låga och en hög" (låg olja, lågt socker, lågt salt och hög fiber).

För att alla ska få ett gott och hälsosamt nytt år har dietisten Gao Minmin speciellt tillhandahållit en "nyårsmiddagkalorier"-illustration för att lära alla hur man räknar ut hur många kalorier hela familjen kommer att äta i nyårsmiddagen? I synnerhet delar vi koststrategin för att gå ner 3 kg, hålla sig borta från fetma och undvika hälsobelastningar.

Kaloritabell för middag på nyårsafton (Foto från nutritionisten Gao Minmin)

Nyårsmiddagens kaloridiagram

Fläsktraver med bambuskott (1500g) 4103kcal

Kryddig riskaka med olja (1000g) 2607kcal

Bräserad fläskmage (8 st 800g) 2536kcal

Buddha hoppar över väggen (2480g) 2532kcal

Dongpo fläsk (550g) 2448kcal

Kycklingsoppa (2500g) 1683kcal

Söt och sur fisk (750g) 1198kcal

Eight Treasures Taro Paste (650g) 1092kcal

Morotskaka i Hong Kong-stil (1000g per styck) 1010kcal

Pilgrimsmussla skaldjur grönsakssoppa (1200g) 818kcal

Mulletrom (200g per styck) 800kcal

Ångad fisk (600g) 768kcal

Guldstekta räkbollar (10 st 300g) 729kcal

Medicinal Drunken Räkor (ca 15 stycken, 500g) 510kcal

Fruktfat (1050g) 400kcal

Nutritionists rekommenderar hälsosamma sätt att äta nyårsrätter

Det som många rätter har gemensamt är att de innehåller mycket olja och natrium, vilket är gödande. De kalorier som en person får i sig i en måltid kan överstiga 2 000 kalorier.

Du bör äta nyårsrätter klokt, förstå portionsguiden för näringsrecept och komma ihåg den först. Det är ett måste innan nyårsafton Ta fram den och läs den när du samlas runt elden.

Tips om hur man äter nyårsmiddagen utan att bli tjock (Foto med tillstånd av nutritionisten Gao Minmin)

1. Ät 80 % av skålen med fullkorn

Försök att ersätta riskakor och taropasta med åtta skatter med fullkorn, brunt ris, korn, pumpa, taro, jams, vattenkastanj och röda bönor.

2. Ät en palm av bönor, fisk, ägg och kött

Ät bara tjockleken på en handflata. Fläsktravare, Dongpo-fläsk, fläsktarm, lejonhuvud, bacon och korv ersätts med färska räkor, bläckfisk, fisk, oxsena, kyckling och fläskfilé.

3. Ät 1,5 nävar grönsaker

Ät varma kastruller, tallrikar, broccoli, svamp, hängande grönsaker och andra rätter, ju fler desto bättre.

4. Ät en näve mellanmål efter måltiden

Olika snacks, nougat, jordnötsgodis, kex och godis ersätts med färska säsongsbetonade frukter.

5. Sockerfria drycker

Drick sockerfria drycker och mejeriprodukter: Byt ut sockerhaltiga drycker och läsk med sockerfritt te, vatten, färsk mjölk, yoghurt och sojamjölk.

Bortsett från vuxna är det som gör barn mest upphetsade under det kinesiska nyåret att de kan vara mer ohämmade än vanligt, äta annorlunda mat och leka med olika saker. Följande är "Mat för barn att titta på och lyssna på under kinesiska nyåret Det rekommenderas att du äter på det hälsosammaste sättet".

Barns kinesiska nyårsmat (Foto tillhandahållen av nutritionisten Gao Minmin)

Barns nyår Mat Stanna och lyssna

1. Försök att inte äta i rött ljus

Basföda: Minska intaget av svårsmält stärkelse, som riskakor, oljigt ris och ris med åtta skatter.

Bönor, ägg, fisk och kött: Ät mindre bearbetade livsmedel, som bacon, bacon, korv, bearbetade råvaror för varmgryta, pork jerky och beef jerky.

Drycker: Drick inte sockerhaltiga drycker eller kolsyrade drycker.

Snacks: Försök att inte äta stekta riskakor, mochi, olika godisar osv.

2. Ät mindre i gula ljusa områden

Basföda: stekt ris, stekt riskaka och stekt rädisakaka.

Bönor, ägg, fisk och kött: Ät mindre fettrik mat som fläsktrav, fläsk, slaktbiprodukter och stekt mat.

Drycker: mjölksyradrycker, blandade fruktjuicer, smaksatt mjölk, sportdrycker.

Snacks: strimlad bläckfisk, tång, nötter.

3. Området med grönt ljus är lämpligt

Basföda: fullkornsris, kokt majs, ångad rädiskaka, taro, pumpa, sötpotatis och gröt.

Bönor, ägg, fisk och kött: Det rekommenderas att använda originalingredienser som huvudingredienser, såsom tofu, torkad tofu, stuvad kyckling och ångad fisk.

Drycker: vatten, färskpressad juice (utan filterrester), yoghurt, färsk mjölk, långlivad mjölk och osötad sojamjölk.

Desserter: frukt, tofupudding, yoghurt och gräsgelé.

Nutritionisten Gao Minmin påminner om att det rekommenderas att välja hel mat som huvudmat under det kinesiska nyåret, och försöka ge barn mellanmål som är icke-stekta, mindre kryddade och i kontrollerade portioner. Ännu viktigare är att föräldrar också bör föregå med gott exempel genom att inte äta för mycket själva.