Undvik stressfett! Ät rätt 5 näringsämnen för att lindra ditt humör och förhindra viktökning

När du känner dig stressad kan du inte motstå din aptit och vill äta och dricka mycket? Var försiktig, att äta fel mat kommer inte bara att misslyckas med att lindra stress, utan kommer också att göra dig fetare! Vad ska vi göra om vi vill bli av med stressfett? Nutritionists säger att förutom att lindra stress genom fritidsaktiviteter som träning och lyssna på musik, är måttligt intag av de fem näringsämnen som hjälper till att utsöndra "lyckliga hormonet" serotonin nyckeln till konditionering!

Orsakar stresshormoner fetma? Nyckeln är att aktivera den mänskliga kroppens skyddsmekanism

Nutritionisten Liang Jiawei sa att om du vill förstå varför stress lätt kan leda till fetma, bör du först prata om mysterierna med biologisk fysiologisk struktur! När en organism utsätts för stress (naturliga fiender, katastrofer), aktiverar kroppen de sympatiska nerverna, vilket gör att binjuremärgen producerar en akut stressreaktion, stimulerar utsöndringen av adrenalin och noradrenalin, vilket ökar ämnesomsättningen, gör att kroppen kan reglera blodsocker och blodtryck, hjälpa till att förbättra koncentrationen och snabbt bekämpa stress. Därför kan kortvarig, akut stress verkligen orsaka viktminskning. Men om stressen är långvarig och kronisk, för att förhindra att kroppen går ner i vikt kontinuerligt, kommer människokroppen att ha en självskyddsmekanism.

Återkopplingsmekanismen är huvudsakligen genom utsöndring av neuropeptid Y (NPY) av perifera nerver När NPY väl binder till receptorer i kroppen kommer det att leda till ökad aptit och ökad fettansamling. Dessutom kommer långvarig stressstimulering att öka leptinresistensen (leptinets verkningsmekanism är att minska effekten av NPY i hypotalamus), vilket orsakar en onormal ökning av NPY, vilket i sin tur leder till "stressfetma"!

Nutritionist lär dig hur du blir av med stressvikt! Aerob träning + aromatiskt örtte är bra för att lindra stress

Därför, om du vill bli av med irriterande stressfett, är den viktigaste nyckeln att koppla av vid rätt tidpunkt! Nutritionisten Liang Jiawei påpekade att det inte är lätt för moderna människor att helt bli av med stress och slappna av. Det rekommenderas dock fortfarande att hitta tid varje vecka för att ägna sig åt aeroba övningar som snabba promenader, simning, jogging, aerob dans, etc. detta är fördelaktigt för att främja hjärnan att frigöra signalsubstanser som serotonin, dopamin och noradrenalin, bidra till att öka positiv energi och lycka och minska stress.

Förutom att träna är att lyssna på avslappnande musik, läsa, titta på film, massage, resa, chatta med vänner etc. också bra val för att lindra stress! Nutritionisten Liang Jiawei sa att han gillar att plantera aromatiska växter på balkongen, som myntablad, basilika, lavendel, etc. för att slappna av. Att se myntan växa kraftigt ger människor inte bara en känsla av prestation och stressavlastning, att koka myntan och tillsätta lite honung för att göra en kopp lugnande honungsmintte är också ett av mina favoritknep för att lindra stress.

Kan att äta utsökt mat lindra stress? Ta 5 näringsämnen korrekt utan att gå upp i vikt

När det gäller hur kontorsanställda gillar att lindra stress genom att äta utsökt mat, är det möjligt? Nutritionisten Liang Jiawei betonade att i själva verket, så länge du kommer ihåg principen att äta vid regelbundna tider och i regelbundna mängder, äta mer hela livsmedel och undvika att äta för mycket, så att din kropp bibehåller normal blodsockerstabilitet, kommer du naturligtvis att kunna njuta av utsökt mat utan att gå upp i vikt! I synnerhet är det avgörande att måttligt konsumera näringsämnen som hjälper till att utsöndra det "lyckliga hormonet" serotonin, samt följande fem näringsämnen som lindrar känslomässig stress:

Näringsämne 1／tryptofan:

Förutom påverkan av den yttre miljön är bristen på tillräckligt med serotonin i kroppen också en viktig faktor för att få människokroppen att uppleva känslor som irritabilitet, ångest, trötthet och rastlöshet. Serotonin omvandlas från tryptofan i kosten. Människokroppen kan inte syntetisera det på egen hand och måste erhållas genom kosten. Till exempel är vanliga livsmedel som bananer, mjölk, nötter etc bra källor.

Näringsämne 2/Vitamin B grupp:

Om du vill främja produktionen av serotonin räcker det inte att komplettera tryptofan enbart Du måste också kombinera det med andra näringsämnen "katalysatorer", såsom vitamin B6, folsyra, vitamin B12 och andra näringsämnen, för att framgångsrikt syntetisera "lyckliga hormonet" - serotonin! Därför är det mycket viktigt att måttligt komplettera din kost med mat rik på B-vitaminer som brunt ris, fläsk, fläsklever, äggulor, bönor, flingor, jäst etc.!

Näringsämne 3/C-vitamin:

Förutom de två näringsämnena som nämns ovan är måttligt intag av C-vitamin också viktigt för att hjälpa kroppen att producera binjurebarkhormon för att bekämpa stress! Guava och kiwi, som är vanliga i vår dagliga kost, är frukter rika på C-vitamin.

Näringsämne 4: Magnesium och kalcium:

Måttligt intag av kalcium och mineralet magnesium hjälper inte bara att slappna av muskler och nerver, utan hjälper också till att upprätthålla en regelbunden hjärtrytm och lindrar ångest. Ett bra sätt att komplettera kalcium är att konsumera måttliga mängder livsmedel som innehåller mycket magnesium, som sojabönor, svarta bönor och spenat, samt livsmedel som är rika på kalcium, som mjölk, tofu, torkad fisk och sesamfrön, under de tre måltiderna.

Näringsämne 5/Hög kostfiber:

Nutritionisten Liang Jiawei nämnde att kontorsanställda som är under långvarig stress ofta lider av förstoppning. Därför rekommenderas, förutom de ovanstående näringsämnena, att kontorsanställda också äter mer mat som är rik på kostfiber. Till exempel ersätter basföda med vetegroddar, fullkornsrostat bröd, brunt ris och havregryn, och konsumerar tillräckligt med frukt och grönsaker (kardborre, böngroddar, spenat, persimmon och andra ingredienser för att dö). fiber som krävs för en dag (den rekommenderade dagliga mängden för vuxna är 25 till 35 gram) är ett bra val för konditionering.

Bli av med stress och gå upp i vikt! DIY 2 stressavlastande rätter, ät näringsrikt, gott och hälsosamt

Även om måttlig konsumtion av ovanstående fem näringsämnen är fördelaktigt för att slappna av spända känslor och förbättra förstoppningsproblem, hur ska vi börja om vi vill kombinera ovanstående näringsämnen för att förbereda dagliga kosträtter? Som svar på detta designade nutritionisten Liang Jiawei två avstressande rätter som är både näringsrika, läckra och färgglada, och tillhandahöll detaljerade tillagningsmetoder och steg för allmänheten att använda som referens vid matlagning:

★ Panstekt lax i medelhavsstil (serveras med brunt ris)

Ingredienser (1 portion):

Lämplig mängd olivolja, 1 bit lax som väger ca 100 gram, ca 30 gram gul zucchini, några basilikablad, några timjanblad, 1 liten citronbit, lite salt och svartpeppar och 1 skål med brunt ris.

öva:

1. Marinera laxen med olivolja, kryddblad och kryddor (salt, peppar).

2. Efter ca 5 minuter, stek laxen i en stekpanna på låg värme tills ytan blir gyllenbrun Ta bort från pannan och lägg på en tallrik.

3. Skiva den gula zucchinin och stek tills den är mjuk i samma panna och fräs den lätt efter servering och strö över hackade örter.

förmån:

Utöver att innehålla omättad fettsyra omega-3-olja är laxen också rik på vitamin B6, vilket kan hjälpa till att producera melatonin. Melatonin är ett viktigt hormon för att reglera sömnen, vilket gör att kroppen kan sova bekvämt och djupt. Kombinationen av brunt ris kan ge rika B-vitaminer för att hjälpa till med normal frisättning av energi och kostfibern i gul zucchini och basilikablad kan hjälpa människor som lider av förstoppning på grund av stress, stimulera tarmperistaltiken och uppnå effekten av att hjälpa avföring!

★Stressavlastande fruktyoghurt

Ingredienser (1 portion):

240 ml osötad originalyoghurt, en halv banan, 7 till 8 blåbär, ca 10 gram havregrynsflingor, 1 tesked honung.

öva:

1. Om du inte har tid att göra din egen yoghurt kan du välja kommersiellt tillgänglig yoghurt med låg sockerhalt eller sockerfri.

2. Skiva bananerna, tvätta och låt rinna av blåbären och blanda dem sedan med honung i yoghurten.

3. Strö till sist över havregrynsflingor för att skapa ett avstressande mellanmål.

förmån:

Basen är gjord av kalciumrik yoghurt och tillsammans med bananer rika på kalium och vitamin B6 för att hjälpa till att stabilisera och lindra känslor. Blåbär, som är rika på en mängd olika antioxidantvitaminer, kan bekämpa produktionen av fria radikaler i kroppen.

【Tips】:

Om vädret är väldigt varmt kan du prova att lägga till lite isbitar i receptet ovan och blanda det i en mixer för att göra en fruktyoghurtsmoothie, som också är ett bra uppfriskande mellanmål för att svalka dig och lindra stress!