Japansk invånare Harada Rei dog av livmoderhalscancer! Nutritionist avslöjar: 3 skäl till varför du måste äta sojabönor för att bekämpa livmoderhalscancer

Livmoderhalscancer är cancerdödaren bland kvinnor! Enligt statistik från National Health Administration vid ministeriet för hälsa och välfärd rankades livmoderhalscancer på 8:e plats bland de tio främsta orsakerna till cancerdöd bland kvinnor förra året (2022 Golden Bell Award-vinnande chefen Chen Huiling och den populära japanska kosmetiska hudläkaren Iharada Rei dog båda tyvärr av livmoderhalscancer). Det finns många rykten relaterade till kost och livmoderhalscancer. Ett av dem är: "Östrogenet i sojaprodukter kommer att öka risken för livmoderhalscancer."

När det gäller förebyggande och behandling av livmoderhalscancer har sojabönor alltid varit en hett omdiskuterad livsmedelsingrediens Men nutritionister säger att måttligt intag av sojabönor och tillskott av sojaisoflavoner och saponiner har visat sig vara effektivt för att förebygga och hjälpa till vid behandling av livmoderhalscancer.

Sojabönor kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förebygga cancer Här är 3 anledningar till att de kan hjälpa dig att bekämpa livmoderhalscancer.

De viktigaste näringskomponenterna i sojabönor inkluderar 34,3% protein, 26,7% kolhydrater, 17,5% fett och 15,6% kostfiber. Proteinet och fetthalten är båda mycket hög och den innehåller inte kolesterol. Det är en bra källa till växtprotein och har blivit en stjärningrediens för viktminskning. Men vad som är ännu mer fantastiskt är att de fysiologiska effekterna av sojaisoflavoner och saponiner i sojabönor också är fördelaktiga för att förebygga och bekämpa cancer.

Nutritionisten Chen Ruozhen sa att det finns tre skäl till varför sojabönor kan förebygga och kontrollera livmoderhalscancer:

För det första har sojaisoflavoner en liknande kemisk struktur som kvinnligt östrogen. I specifika delar som livmodern och brösten kan de härma effekterna av naturligt östrogen och ha den fysiologiska effekten att balansera mänskligt östrogen. En liten mängd isoflavoner kommer att binda till östrogenreceptorerna på cellerna När isoflavoner binder till cellreceptorerna kommer de att skapa hinder för andra östrogener och förhindra att andra östrogener kommer in i samma väg, vilket bidrar till att minska risken för livmoderhalscancer.

För det andra kan tyrosinproteinkinas (PTK) stimulera replikationen och proliferationen av tumörceller, främja närliggande angiogenes och inducera cancercelltillväxt. Genistein i sojaprotein kan starkt hämma PTK, blockera onormal angiogenes och hämma tillväxt, tumörbildning och proliferation av cancerceller.

För det tredje är saponin en typ av glykosid. Anledningen till att skum produceras när sojamjölk kokas är att det innehåller cirka 0,5 % av det. Studier har visat att saponin kan stimulera immunförsvaret och förhindra tillväxt av cancerceller, och har anti-cancereffekter.

De fysiologiska effekterna av sojaisoflavoner och saponiner i sojabönor är också fördelaktiga för att förebygga och bekämpa cancer.

Cancerprevention och hälsovård är inte alls svårt! Sojabönsrätter är lätta att göra

Dessutom är sojabönor i sig rika på näringsvärde, som innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler, samt en stor mängd kostfiber. Att konsumera en måttlig mängd sojabönor, sojamjölk eller sojaprodukter varje dag kan inte bara förebygga livmoderhalscancer, utan också minska förekomsten av tjocktarmscancer, hjärt- och kärlsjukdomar och högt blodtryck. Nutritionisten Chen Ruozhen påminner om att sojaprodukter bör väljas från traditionell tofu, mör tofu, torkad tofu eller blöta tofubullar som inte är stekta eller alltför kryddade.

[Sojabönsrecept/Sojamjölk med fruktsmak]

• Ingredienser: 50g vardera av äpple, kiwi och banan, 150c.c osötad sojamjölk.

• öva:

  1. Tvätta, skala och skär äpplen och kiwi i små bitar. Skala och skär bananerna i små bitar.

  2. Tillsätt sojamjölk och blanda väl, och du är klar.

[Sojabönsrecept/Sojabönor, brunt ris och fiskris]

• Ingredienser: 75 g sojabönor, 2 dl brunt ris, 75 g färsk fisk.

• öva:

1. Tvätta sojabönorna och blötlägg dem i vatten i ca 3 timmar.

2. Tvätta den färska fisken och skär den i små tärningar Rengör det bruna riset.

3. Lägg de blötlagda sojabönorna, den färska fisken och det bruna riset i riskokarens innergryta, tillsätt sedan 3 koppar risvatten och 1,5 koppar risvatten i riskokarens yttergryta. Vänta tills riskokarens omkopplare är klar.

Att äta sojabönor felaktigt kan skada din kropp! Säker shopping, förvaring och matlagning

Även om att äta sojabönor kan hjälpa till att förebygga cancer och bibehålla hälsan, påminner nutritionisten Chen Ruozhen ändå allmänheten om att de bör prioritera vakuumförpackade och intakta sojabönor som köps från traditionella marknader bör förvaras i förseglade torra behållare taminerad med toxiner, och oavsiktligt förtäring kan skada levern och njurarna.

När det gäller sojabönbearbetade produkter som ofta dyker upp på bordet, såsom bönmassaskal och torkad tofu, rekommenderas att blanchera dem i kokande vatten med lite salt före tillagning för att bibehålla fräschören och ta bort lukt. Människor som är benägna att bli uppblåst i mag-tarmkanalen bör undvika eller minska sitt intag av hela sojabönor.

👉Rekommenderad läsning: Livmoderhalscancer blir yngre, ta reda på de 4 stora symtomen! Doktor Fang Renwei: Ingen utstryksscreening på mer än 7 år ökar risken för cancerprogression

👉Rekommenderad läsning: Ett knep för att upptäcka livmoderhalscancerskador! Var inte slarvig med dessa fyra stora tecken! Dr Zhou Taifu: 5 tips för utstryksundersökning av livmoderhalsen