Att förbättra tarmbakterier kan hjälpa till att gå ner i vikt. Mörk choklad är bra.

Om du vill gå ner i vikt, sluta inte äta Att ändra din fysik är den verkliga lösningen! Utländska studier har funnit att förbättring av tarmbakterier kan hjälpa till att gå ner i vikt, vilket är bättre än att inte äta bröd och potatis med högt GI. Experter föreslår att du kan komplettera med mat rik på polyfenoler, som mörk choklad och lila sötpotatis!

Utländska experter påpekar att mörk choklad är rik på polyfenoler och att äta den med måtta kan bidra till att förbättra tarmfloran.

Många människor är rädda för att bli feta och vågar inte äta ris, bröd och potatis De är oroliga för att dessa stärkelsehaltiga livsmedel med högt GI (högt glykemiskt index) snabbt bryts ner till glukos, vilket får blodsockret att stiga, vilket lätt kan leda till viktökning. Det brittiska Daily Mail rapporterade dock att den senaste forskningen visar att alla reagerar olika på kolhydrater, och att äta mat med högt GI behöver inte nödvändigtvis få blodsockret att stiga snabbt. Hastigheten bestäms av den mikrobiella sammansättningen i matsmältningssystemet.

Gör en diet med lågt GI dig definitivt smalare? Tarmbakterier har också en inverkan

Rapporten påpekade att för vissa människor kommer att äta tomater få blodsockret att stiga snabbt på kort tid, men för vissa människor, även om de äter pizza och bröd, kommer det inte att vara så överdrivet. Tim Spector, professor vid King's College London, påpekade att de flesta studier om huruvida en diet med lågt GI kan hjälpa till med viktminskning är baserade på djurförsök, och det finns få pålitliga försök på människor som visar att mat med lågt GI definitivt kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt.

En israelisk studie involverade 800 personer som registrerade maten de åt varje dag och som hade en bärbar enhet som kontinuerligt övervakade sitt blodsocker. Studier har funnit att även om vi äter samma mat (och det glykemiska indexet är detsamma), är varje persons blodsockersvar olika. Även människor med samma ålder och vikt hade olika reaktioner, och forskare fann att detta var relaterat till tarmbakterier. Denna forskning har publicerats i tidskriften Cell.

Utländska studier har visat att en hälsosam tarmflora kan hjälpa till med viktminskning.

Mångfald av tarmflora kan hjälpa till att bibehålla kroppsformen

Forskarna fann att graden av mångfald av försökspersonernas tarmbakterier avgjorde hur snabbt maten bröts ner och hur snabbt blodsockret steg. Tarmflorans inverkan på blodsockret kan vara större än vilken typ av stärkelsehaltig mat du äter. Därför kan förbättrad tarmflora hjälpa till att kontrollera vikten.

Mörk choklad är rik på polyfenoler, vilket kan bidra till att främja tarmhälsa

Professor Spike föreslår att konsumtion av mat rik på polyfenoler, som mörk choklad, kan odla friska tarmbakterier, vilket är bättre än att inte äta bröd alls. Dessutom är polyfenolhalten i lila potatis tre gånger högre än i vanlig potatis, så de kan kompletteras i lämpliga mängder.