Ingen oljeretention under förlossningen! Drick svarta bönor och eucommia kycklingsoppa för hälsan

Som ordspråket säger, "Om barnet föds framgångsrikt, kommer kyckling och vin att vara utsökt, om barnet inte föds framgångsrikt, kommer modern att dö." Nutritionister påminner dock om att moderna mammor har en annan näringsbas än traditionella mammor och även innehållet i kosttillskott måste följa med tiden och anpassas flexibelt för att få i sig precis rätt mängd tillskott och undvika fett fett.

Om du vill äta hälsosamt utan att oroa dig för fetma, bör nyblivna mammor fokusera på ett balanserat intag av sex stora livsmedelsgrupper under förlossningen.

Chen Guanzhen, en specialiserad nutritionist efter förlossningen vid Chiayi Catholic St. Martin's Hospital, sa att moderna människors näringsintag är bättre än deras mormödrar och mammor. period, som om barnet fortfarande är i livmodern.

Kaloribehovet under amning är högt, men näringsbalansen är viktig, så du behöver inte vara tjock

Om du vill äta hälsosamt utan att oroa dig för fetma, bör nyblivna mammor följa rekommendationerna i de kinesiska dagliga kostråden, fokusera på ett balanserat intag av sex stora livsmedelsgrupper och anpassa näringsbehoven på lämpligt sätt under graviditet eller amning. Till exempel, under förlossningsperioden, på grund av amning, bör protein ökas från de vanliga 4 till 7, och kaloriintaget bör vara 500 kalorier mer än vanligt, så det rekommenderade dagliga kaloriintaget är cirka 2000 till 2500 kalorier.

Kvinnor efter förlossningen bör äta mer mörkgröna grönsaker med lågt kaloriinnehåll för att komplettera kostfiber och förhindra förstoppning.

Det finns mycket att lära sig om amning, och det är inte bara en fråga om kalorier! Nutritionisten Chen Guanzhen sa att när de ammar, bör mödrar också vara försiktiga med att undvika mat som kan minska mjölkproduktionen, såsom ginseng, purjolök och råmalt. Hon rekommenderas att dricka mer soppor eller mat som kan öka laktationen, som gristraver stuvad med jordnötter, grisar, så att de inte äter för mycket soppa eller porry.

Försumma inte kalcium-, blod- och fibertillskott under förlossningen

Andra kostprinciper för förlossning inkluderar måttlig tillskott av kalcium och järn för att kompensera för de näringsämnen som går förlorade under amning att konsumera mer mörkgröna grönsaker för att förhindra förstoppning, såsom amaranth, spenat, röd amaranth, kunglig grönsak, Sichuan-peppar eller sötpotatisblad, men undvik meloner och frukter som är mer coola i naturen, t.ex. den rekommenderade tillagningsmetoden är att använda naturliga ingredienser och smaken av de medicinska materialen själva, minska tillsatsen av ytterligare kryddor och undvika ödemproblem.

[Receptdemonstration/Black Bean Eucommia Chicken Soup]

• Ingredienser: 10 g Eucommia ulmoides, 20 g svarta bönor, 1 par kycklinglår (100 g), 5 röda dadlar, 500 g vatten, 30 c.c. matlagningsrisvin, 2 skivor ingefära och salt efter smak.

• öva:

  1. Tvätta de röda dadlarna och Eucommia ulmoides; tvätta de svarta bönorna och stek eller ånga dem.

  2. Efter att ha blancherat kycklingbenen, ta bort dem och ställ åt sidan.

  3. När alla ingredienser har kokat, lägg dem i riskokaren, tillsätt en halv kopp vatten i den yttre kastrullen och koka tills strömbrytaren stängs av innan du äter.

• Näringsanalys: 213 kalorier, 24 gram protein, 9 gram fett och 9 gram kolhydrater.