Ju äldre du blir, desto lättare är det att gå upp i vikt, och nedgången i basal ämnesomsättning är boven! Nutritionist Huang Xiaotong: 5 livsmedel för att öka din ämnesomsättning

När vi åldras minskar kroppens basala ämnesomsättning med 2-5% vart 10:e år. Om vi ​​inte ökar vår ämnesomsättning eller kaloriförbrukning genom träning eller kostanpassningar kommer vi att bli mer och mer överviktiga på sikt! Nutritionisten Huang Xiaotong sa att du klokt kan välja proteinmat, grönt te, vatten, kryddor, jodhaltiga livsmedel etc. för att öka din basala ämnesomsättning och skapa en "lätt att gå ner i vikt"!

Många borde känna till termen "basal ämnesomsättning", men förstår du verkligen vad basal ämnesomsättning är? Kan du verkligen gå ner i vikt genom att öka din ämnesomsättning?

Nutritionisten Huang Xiaotong sa att den basala ämnesomsättningen (BMR) faktiskt hänvisar till de kalorier som behövs av människokroppen för att upprätthålla de mest grundläggande fysiologiska aktiviteterna varje dag, inklusive: andning, hjärtslag, blodcirkulation, matsmältning och absorption, njurfiltrering och utsöndring, nervledning, upprätthållande av kroppstemperatur, etc. BMR för vuxna kommer att minska med 2% till 5% vart 10:e år Även om mängden mat som äts är densamma som tidigare, har kaloriintaget minskat! Det är därför det blir svårare att gå ner i vikt när du åldras.

Varje 7700 ackumulerad kalori kommer att resultera i 1 kg viktökning!

Till exempel behöver en 25-årig kvinna som väger 55 kg cirka 1 200 kalorier per dag för att bibehålla sin basala ämnesomsättning (inte den totala dagliga kalorierna Vid 35 års ålder kan hennes kropp bara behöva 1 140 kalorier). Om du inte ökar din ämnesomsättning eller kaloriförbrukning genom träning eller dietjustering vid denna tidpunkt, när kalorierna ackumuleras till 7700 kalorier, kommer din vikt att öka med 1 kilo! Med tiden kommer fetma inte bara att påverka ditt utseende, utan kommer också att leda till många sjukdomar.

Så hur kan vi öka vår ämnesomsättning? Först och främst är det nödvändigt att träna ordentligt! Genom att hålla blodet flytande och öka lungkapaciteten kan du effektivt öka din basala ämnesomsättning. Därefter måste du välja rätt mat för att öka din ämnesomsättning och skapa en "tunn kropp"!

Den basala ämnesomsättningen hänvisar faktiskt till de kalorier som behövs av människokroppen för att upprätthålla de mest grundläggande fysiologiska aktiviteterna varje dag, inklusive: andning, hjärtslag, blodcirkulation, matsmältning och absorption, njurfiltrering och utsöndring, nervledning, upprätthållande av kroppstemperatur, etc.

5 livsmedel som ökar din ämnesomsättning

1. Proteinmat

Studier har visat att intag av tillräckligt med proteinmat kan bidra till att öka ämnesomsättningen eftersom proteinmat kräver mer kalorier för att smälta och bryts ner än kolhydrater och fetter, vilket innebär att de har en högre termisk effekt av mat (TEF), vilket kan öka ämnesomsättningen med cirka 20-30%. Dessutom hjälper protein till att bibehålla muskelmassan Om muskelmassan är stor kommer fler kalorier att förbrukas. Det rekommenderas att prioritera högkvalitativt protein, såsom: bönor, tonfisk, lax, kyckling, fläsk, ägg, mjölk, yoghurt och så vidare.

2. Grönt te

Den mest användbara ingrediensen i grönt te för viktminskning är "katekiner"! En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att att ta katekiner före träning kan öka ämnesomsättningen med 17 %, hjälpa till att kontrollera vikten, minska kroppsfettet och förbättra kroppsmassaindex (BMI). Katekiner kan främja nedbrytningen av kroppsfett genom att upprätthålla aktiviteten av noradrenalin, och därigenom minska bukfettet och kroppsfettet, vilket uppnår effekten av viktminskning!

Katekinerna i grönt te kan främja nedbrytningen av kroppsfett genom att bibehålla aktiviteten av noradrenalin, och därigenom minska bukfettet och kroppsfettet, vilket uppnår effekten av viktminskning!

3. Vatten

Vatten är den största beståndsdelen i människokroppen och står för cirka 60-70 % av kroppsvikten. De flesta av kroppens kemiska reaktioner kan endast genomföras i vattenmiljö, inklusive nedbrytning och utnyttjande av fett. Därför kan dricka mer vatten påskynda kroppens kemiska reaktioner, öka kroppens ämnesomsättning och utsöndra avfall. Det är till hjälp för inre miljöskydd och förebyggande av förstoppning. Det rekommenderas att vuxna dricker 30-40 ml vatten per dag multiplicerat med sin kroppsvikt.

4. Kryddor

Kryddor som peppar, chili, gurkmeja, etc. har visat sig hjälpa till att höja kroppstemperaturen, främja blodcirkulationen och därigenom öka den basala ämnesomsättningen och hjälpa till att bränna fett! Till exempel har capsaicin i chilipeppar potential att producera värme, vilket hjälper till att bränna kroppsfett och minska fettlagringen. Det bör noteras att personer med dålig mag-tarmfunktion bör vara uppmärksam på mängden intag för att undvika obehag. Dessutom har de flesta kryddor effekten att stimulera aptiten, och om du inte är försiktig kommer du att äta för många kalorier. Det rekommenderas att krydda maten med måtta och att inte överdriva det!

Kryddor som peppar, chili och gurkmeja har visat sig hjälpa till att höja kroppstemperaturen, främja blodcirkulationen och därmed öka den basala ämnesomsättningen och hjälpa till att bränna fett.

5. Livsmedel som innehåller jod

Jod är ett viktigt mineral för att syntetisera sköldkörtelhormon och bibehålla normal sköldkörtelfunktion. Tyroxin hjälper till att öka den basala ämnesomsättningen och främja metabolismen av protein, socker och fett, vilket spelar en viktig roll för att främja ämnesomsättningen. Det rekommenderas att få jod från mat Livsmedel som tång, kelp, kombu, ostron, räkor, krabbor, etc. är alla rika på jod.