Vad sägs om Chr. Hansen? Chr. Hansen recensioner och webbplatsinformation

Chr. Hansen A/S är en ledande global leverantör av probiotika och naturliga färger, med huvudkontor i Horsholm, Danmark. Företaget grundades av apotekaren Christian DA Hansen 1874. Efter nästan 150 år av utveckling har Chr. Hansen har blivit en viktig aktör inom det globala livsmedels-, närings-, läkemedels- och jordbruksområdet. Chr. Hansens kärnverksamhet inkluderar probiotika, fermenteringskulturer, enzymer och naturliga färger. Dess produkter används i stor utsträckning i livsmedel, drycker, kosttillskott, djurnäring och växtskydd.

Chr. Hansens historia och utveckling

Hansens historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, då Christen Hansen som ung farmaceut var dedikerad till att utveckla effektivare och säkrare livsmedelstillsatser. 1874 utvecklade han framgångsrikt ett löpe för osttillverkning. Denna banbrytande uppfinning lade grunden till etableringen av Chr. Hansen. Med tiden utökade företaget gradvis sin verksamhet från sina ursprungliga tillsatser för osttillverkning till områden som probiotika, startkulturer och naturliga färger.

I början av 1900-talet började Chr. Hansen började sin internationella expansion och etablerade filialer i Europa, Nordamerika och Asien. Genom kontinuerlig forskning och utveckling och innovation har företaget successivt etablerat sin ledande position inom den globala livsmedels- och näringsindustrin. Sedan 2000-talet har Chr. Hansen har ytterligare ökat sin forskningssatsning på probiotika och naturliga färger, och lanserat ett antal innovativa produkter för att möta konsumenternas växande efterfrågan på hälsosam och hållbar mat.

Chr. Hansens kärnverksamhet

1. Probiotika

Probiotika är en av Chr. Hansens kärnverksamheter. Företaget erbjuder en mängd olika probiotiska stammar för användning i ett brett utbud av livsmedel, drycker och kosttillskott. Chr. Hansens probiotiska produkter hjälper inte bara till att förbättra tarmhälsa, utan stärker också immunförsvaret, främjar näringsupptaget och förbättrar mental hälsa. Företaget säkerställer säkerheten och effektiviteten för sina probiotiska produkter genom rigorös stamscreening och kliniska prövningar.

Chr. Hansens probiotiska produkter inkluderar:

• Lactobacillus och Bifidobacterium-stammar: för att förbättra tarmhälsa och immunförsvar.
• Streptococcus thermophilus och Lactococcus lactis: används i fermenterade mejeriprodukter och växtbaserade produkter.
• Proprietära probiotiska stammar: Anpassade probiotiska produkter utvecklade för att rikta in sig på specifika hälsoproblem.

2. Förrätt

Chr. Hansens startkulturprodukter används i stor utsträckning vid produktion av mejeriprodukter, kött och växtbaserade livsmedel. Företagets startkulturer förbättrar smak, konsistens och näringsvärde på produkter genom att optimera jäsningsprocessen. Chr. Hansens startkulturprodukter inkluderar mjölkstartkulturer, köttstartkulturer och växtbaserade startkulturer.

Mejerikulturkulturer är Chr. Hansens traditionella fördelprodukter och används vid tillverkning av yoghurt, ost och fermenterade mejeridrycker. Köttstartkulturer används för att förbättra smaken och hållbarheten hos köttprodukter. Under de senaste åren, med framväxten av växtbaserade livsmedel, har Chr. Hansen har lanserat en mängd olika växtbaserade jäsningskulturer för framställning av växtbaserad yoghurt, ost, jästa drycker m.m.

3. Naturliga pigment

Chr. Hansen är en av världens ledande leverantörer av naturliga färger. Företagets naturliga färgprodukter utvinns huvudsakligen från växter, mikroorganismer och mineraler och används i stor utsträckning inom livsmedels-, dryckes-, kosmetika- och läkemedelsindustrin. Chr. Hansens naturliga färgprodukter är inte bara säkra och miljövänliga, utan ger också produkter med ljusa färger och unika visuella effekter.

Chr. Hansens naturliga färgprodukter inkluderar:

• Växtextraherade pigment: som karoten, antocyanin och klorofyll.
• Mikrobiella fermenteringspigment: såsom monascuspigment och β-karoten.
• Mineralpigment: som järnoxid och titandioxid.

4. Enzymer

Chr. Hansens enzymprodukter används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, bakning, bryggning och läkemedelsindustrin. Företagets enzymprodukter förbättrar produktkvaliteten och produktionseffektiviteten genom att optimera den biokatalytiska processen. Chr. Hansens enzymprodukter inkluderar amylas, proteas, lipas och cellulas.

Inom livsmedelsförädling har Chr. Hansens enzymprodukter används för att förbättra matens konsistens, smak och hållbarhet. Inom bakningsområdet används enzymprodukter för att förbättra degens elasticitet och brödvolymen. Inom bryggeriindustrin används enzymprodukter för att optimera jäsningsprocessen och förbättra smaken och kvaliteten på öl och vin.

Forskning och innovation vid Chr. Hansen

Chr. Hansen har alltid varit engagerad i FoU och innovation. Företaget investerar mycket pengar i FoU varje år för att utveckla nya produkter och optimera befintliga produkter. Chr. Hansens FoU-team består av världsledande forskare och ingenjörer med lång erfarenhet och expertis inom områden som mikrobiologi, biokemi, livsmedelsvetenskap och nutrition.

Chr. Hansens forsknings- och utvecklingsfokus inkluderar:

• Screening och utveckling av nya probiotiska stammar.
• Extraktions- och appliceringsteknik av naturliga pigment.
• Enzymproduktion och optimeringsteknik.
• Utveckling och tillämpning av hållbar produktionsteknik.

Chr. Hansen främjar kontinuerligt teknisk innovation och produktuppgraderingar genom samarbete med andra vetenskapliga forskningsinstitutioner, universitet och företag. Företaget deltar också aktivt i utformningen av internationella standarder och utvecklingen av industrinormer, vilket ger viktiga bidrag till utvecklingen av den globala livsmedels- och näringsindustrin.

Hållbarhet på Chr. Hansen

Chr. Hansen har alltid placerat hållbar utveckling i kärnan i sin företagsstrategi. Företaget har åtagit sig att minska sin påverkan på miljön, förbättra resursutnyttjandet och skapa mer värde för samhället genom innovation och tekniska framsteg. Chr. Hansens strategi för hållbar utveckling inkluderar följande aspekter:

1. Miljöskydd

Chr. Hansen minskar energiförbrukningen och avfallsutsläppen genom att optimera produktionsprocesserna. Företaget utvecklar och använder också aktivt förnybar energi för att minska sitt koldioxidavtryck. Chr. Hansens mål är att vara koldioxidneutral 2030 och att bli ett av de mest hållbara livsmedels- och näringsföretagen i världen.

2. Resursutnyttjande

Chr. Hansen förbättrar resursutnyttjandet genom en cirkulär ekonomimodell. Under produktionsprocessen använder företaget förnybara resurser så mycket som möjligt och minskar beroendet av icke förnybara resurser. Chr. Hansen minskar också avfallet genom att återvinna och återanvända avfall.

3. Socialt ansvar

Chr. Hansen är fast besluten att skapa mer värde för sina anställda, kunder och samhällen. Företaget förbättrar medarbetarnas tillfredsställelse och lycka genom att tillhandahålla en säker och hälsosam arbetsmiljö. Chr. Hansen förbättrar också medarbetarnas professionella kompetens och karriärutvecklingsmöjligheter genom utbildning och träning. Dessutom är företaget aktivt engagerat i sociala åtaganden och stödjer projekt inom områdena utbildning, hälsa och miljöskydd.

Chr. Hansens globala marknad

Chr. Hansens verksamhet är spridd över hela världen, med filialer och produktionsbaser i Europa, Nordamerika, Asien, Latinamerika och Afrika. Chr. Hansen tillhandahåller högkvalitativa produkter och tjänster till kunder över hela världen genom sitt lokaliserade produktions- och försäljningsnätverk.

I Europa har Chr. Hansen är marknadsledare inom probiotika och naturliga färger. Företaget har FoU-center och produktionsbaser i Danmark, Tyskland, Frankrike, Nederländerna och andra länder, och tillhandahåller skräddarsydda lösningar för europeiska kunder.

I Nordamerika har Chr. Hansen fortsätter att utöka sin marknadsandel genom förvärv och partnerskap. Företaget har flera produktionsanläggningar och försäljningskontor i USA och Kanada, och tillhandahåller ett omfattande utbud av produkter och tjänster till nordamerikanska kunder.

I Asien har Chr. Hansen främjar den snabba utvecklingen av marknaderna för probiotika och naturliga färger genom att samarbeta med företag och forskningsinstitutioner i länder som Kina, Indien och Japan. Företaget har etablerat flera FoU-center och produktionsbaser i Asien för att tillhandahålla lokala produkter och tjänster till asiatiska kunder.

I Latinamerika och Afrika har Chr. Hansen utökar sin närvaro genom joint ventures och partnerskap. Företaget har försäljningskontor i länder som Brasilien, Mexiko och Sydafrika, och tillhandahåller högkvalitativa produkter och tjänster till kunder i Latinamerika och Afrika.

Hansens framtidsutsikter

Framöver ser Chr. Hansen kommer att fortsätta att fokusera på FoU och innovation för att främja tekniska framsteg och marknadstillämpning av produkter som probiotika, naturliga färgämnen, fermenteringsmedel och enzymer. Företaget kommer också att fortsätta att stärka sin strategi för hållbar utveckling, minska sin påverkan på miljön, förbättra resursutnyttjandet och skapa mer värde för samhället.

Chr. Hansens mål är att bli ett av världens mest hållbara livsmedels- och näringsföretag och tillhandahålla hälsosammare och säkrare mat- och näringsprodukter till konsumenter runt om i världen genom innovation och tekniska framsteg. Företaget kommer också att främja utvecklingen av den globala livsmedels- och näringsindustrin och ge större bidrag till människors hälsa och välbefinnande genom samarbete med andra företag och vetenskapliga forskningsinstitutioner.

Som en global ledande leverantör av probiotika och naturliga färger har Chr. Hansen A/S kommer att fortsätta att upprätthålla sitt uppdrag om "vetenskaplig innovation, hälsosam framtid", tillhandahålla högkvalitativa produkter och tjänster till globala kunder och främja en hållbar utveckling av den globala livsmedels- och näringsindustrin.