Otillräckligt med protein leder till nedsatt immunitet. Äter du i rätt ordning? Nutritionist: Växtbaserat protein är mindre betungande, låt oss jämföra växtbaserad mjölk

Känner du dig oförklarligt fet under epidemin? Det kan bero på att vi ofta beställer mat och tenderar att föredra mat med högt kaloriinnehåll, hög sockerhalt och hög natriumhalt. Vi kan råka beställa för mycket och äta för mycket, vilket påverkar vår ämnesomsättning, orsakar förstoppning och ökar belastningen på vår kropp. Nutritionister säger att om du vill äta en näringsmässigt balanserad kost samtidigt som du belastar din kropp mindre, kan du lika gärna äta mer frukt och grönsaker för att komplettera kostfiber, och öka ditt intag av låg- och medelfettprotein, vilket hjälper vitaminer och mineraler att fungera normalt i kroppen och bibehålla fysiologiska funktioner, och därigenom undvika fetma och öka autoimmunfunktionen.

Fördelar med protein för människors hälsa: vävnadsreparation, näringstransport, immunreglering, etc.

Varför är protein viktigt för människors hälsa? Protein består av mer än 20 sorters aminosyror. Det ger främst kalorier och är också involverat i sammansättningen av kroppens hud, muskler, inre organ, hår, naglar och ben. Dessutom är det också huvudkraften för att producera hormoner, enzymer, reglera syra-basbalansen, stärka immunsystemet, och är ansvarig för "bäraren" av många näringsämnen, inklusive transporten av vitaminer och mineraler, vilket påverkar den normala funktionen av den mänskliga kroppen protein kan också syntetisera immunglobuliner, som hjälper till att reglera immunitet.

Effekter av otillräckligt protein: minskad immunitet, minskad basal ämnesomsättning, ökad risk för fetma, etc.

När väl protein saknas kommer kroppens energiproduktion att blockeras, muskelvävnad kommer att brytas ner, immunitet kommer att minska, basal metabolism kommer att minska och fetma kommer att vara lätt att uppstå. Hur mycket proteinintag krävs varje dag? Det rekommenderade dagliga proteinintaget för friska vuxna är 0,8 till 1,0 gram protein per kilo kroppsvikt. Om man tar en vuxen som väger 50 kilo som ett exempel, är mängden protein som krävs per dag cirka 50 gram.

När vi nämner protein tänker vi på nötkött, fisk, mjölk, ägg etc. Den rekommenderade intagsordningen är "bönor, fisk, ägg, kött".

Animaliskt protein vs. växtprotein

Vad gäller hur man kompletterar protein intelligent? Nutritionisten Zhao Hanying påpekade att proteinkällor inkluderar animaliskt protein och vegetabiliskt protein. När vi nämner protein, tänker vi på nötkött, fisk, mjölk, ägg, etc. Den rekommenderade intagsordningen är "bönor, fisk, ägg och kött." Animaliskt protein innehåller ofta stora mängder mättat fett, natrium och växtprotein innehåller kostfiber, fytokemikalier, vitaminer och mineraler och är relativt hälsosammare. Växtmjölk, en av representanterna för växtprotein, är gjord av växter och innehåller kostfiber och protein. Det kan främja tarmens motilitet och hjälpa muskeltillväxt.

Sojamjölk är den vanligaste typen av växtmjölk, och National Health and Family Planning Commission rekommenderar också bönor som den bästa proteinkällan. Förutom att komplettera det dagliga proteinbehovet kan sojamjölk även ersätta en del av animaliskt protein, vilket uppnår målet om balanserad näring med mindre börda. Dessutom inkluderar vanliga växtmjölk brun rismjölk som innehåller växtnäringsämnen som groddar, jordnötter och sesam, eller havremjölk.

Är all växtmjölk "mjölk"? Var noga med att inte konsumera för mycket fett

Men är all den bländande mängden växtmjölk "mjölk"? Nutritionisten Zhao Hanying påminner om att vissa växtmjölk tillhör kategorin olja, inklusive valnötsmjölk, jordnötsmjölk, kokosmjölk, pistagemjölk, hasselnötsmjölk, etc., tillhör kategorin stärkelse. Havremjölk är en basföda Efter att ha druckit havremjölk bör du konsumera mindre annan stärkelse för att undvika överdrivet intag.

Nutritionisten Zhao Hanying sa att i eran efter epidemin, för att undvika fetma, måste vi fortfarande vara uppmärksamma på en balanserad kost och konsumera klokt för att behålla hälsan. Ta tag i principen om "mindre börda på kosten" och gör ändringar i din kost, som att byta från originaldrycker och soppor till sojamjölk eller havremjölk, vilket kan minska belastningen på kroppen och ge en mer balanserad näring.