Kycklingbrosk VS kycklingnuggets är av samma storlek, vilken får dig att känna dig mättare? Nutritionistens svar

Kycklingbrosk VS kycklingnuggets är av samma storlek, vilken får dig att känna dig mättare?

Aptiten är nära besläktad med mättnads- och hungercentra i hjärnan När du äter för snabbt stimuleras inte mättnadscentret i hjärnan och hinner inte ta emot beskedet om mättnad Som ett resultat kommer du att vilja äta mer trots att du är mätt, vilket kan leda till problem som övervikt och gastroesofageal reflux.

Kycklinghalsar, kycklingvingar och annat "ben-in-kött" med ben tar längre tid att tugga, vilket stimulerar mättnadscentrumet under en längre tid och hjälper oss att känna varaktig tillfredsställelse. Dessutom är dessa delar rika på fett, vilket kan fördröja magtömningen och bibehålla en mättnadskänsla.

Den långsamma ätningsregeln som är bekant för viktminskningsförespråkare, som säger att du ska ta 15 till 20 tuggor när du äter, är utformad för att hjärnan ska kunna ta emot korrekt information. Jag föreslår att den idealiska tiden är 20 till 30 minuter Att tugga maten ordentligt kan inte bara stabilisera hungern efter en måltid, utan också hjälpa matsmältningen och minska belastningen på mag-tarmkanalen.

Det triangulära benet, kycklingbrosket, kycklingborsten etc. som kommer från bröstbrosket, knäbrosket etc. behöver också tuggas noggrant, så de kan också ge rikligare stimulans till hjärnan.

Utifrån ovanstående, försök att välja kött med ben som kycklinghalsar, kycklingvingar, triangelben, kycklingbrosk och kycklingbröd och prägla känslan av att äta friterad kyckling i ditt sinne så att du inte glömmer vad du har ätit!

Svaret är: kycklingbrosk!

Nutritionist viskar

Jag har en ingenjörsstudent med medelstor kropp Eftersom lunchrasten bara är 30 minuter tar det mindre än 5 minuter för honom att äta en matlåda. Varje gång jag bad honom komma ihåg vad han hade ätit till lunch i förrgår, kunde han knappt komma ihåg, och tvivlade till och med på om han hade ätit.

Efter det bad jag honom att medvetet välja kött med ben till lunch och att använda händerna för att äta den första tuggan. När vi senare diskuterade hans kostrekord sa han att måltidstiden bara förlängdes med femton minuter, men med samma matlåda kände han sig mycket mättare!

Den här artikeln är från How to Publish "En nutritionist är den som kan hjälpa dig att njuta av utsökt mat och gå ner i vikt! Stekt kyckling? Handskakad drink? eftermiddagste? Välj rätt mat på 2,5 sekunder! 》