Frukosttriangel: protein, fibrer och kolhydrater är viktiga

Enligt en "Asia Pacific Healthy Breakfast Survey" har taiwanesernas frukostvanor stagnerat under de senaste 10 åren Inte bara att de inte har tid att äta frukost, utan myten om att frukost med hög fetthalt och hög kalori = hög näring också har gjort att människor inte får i sig tillräckligt med protein och fibrer! Herbalife, som är dedikerat till att främja hälsosam frukost, förespråkar "morgontrilogin" och rekommenderar "hydrering, näring och vitalitet" i de gyllene tre timmarna efter att ha stigit upp.

Taiwanesiska folks frukostvanor har stagnerat i 10 år! 1/4 av kineserna äter inte frukost, äter fel frukost och äter den vid fel tidpunkt!

Chen Zhaoliang, chef för Herbalifes Taiwan-filial, sa att "Asia Pacific Healthy Breakfast Survey" som genomfördes av Herbalife på 11 marknader i Asien och Stillahavsområdet 2018 fann att taiwanesiska frukostvanor har stagnerat. Även om 80 % av de tillfrågade i undersökningen trodde att frukosten är den viktigaste måltiden under den första dagen, men andelen av de svarande som inte har ätit det var 20 år har för vana att äta frukost, så många som 70 % äter inte protein till frukost, 80 % äter inte frukt och grönsaker till frukost, och andelen fettintag är den högsta i Asien. Dessutom äter 35 % av de tillfrågade frukost när de pendlar eller på kontoret, vilket tyder på att andelen kineser äter fel frukost och äter extremt fel.

Taiwan ligger på sjätte plats i världen när det gäller arbetstider "Brist på tid" är den främsta anledningen till att taiwaneser hoppar över frukost eller äter fel frukost. Chen Zhaoliang sa att en balanserad frukost startar dagen med energi och är också en viktig drivkraft för att främja hälsa. Den påminner människor om vikten av frukost och ger en bekväm, snabb och näringsrik frukostplan, som uppmanar taiwanesiska konsumenter att vara uppmärksamma på ett balanserat intag av näringsämnen vid frukost.

Ät vid rätt tidpunkt och med rätt näringsämnen: viktkontroll och tarmrengöring är lätt

Enligt en undersökning gjord av National Weight Control Registry (NWCR), hade 78% av personer som framgångsrikt gått ner i vikt för vana att äta frukost vid en bestämd tidpunkt. Studien "Fetma" fann att intag av en proteinrik frukost mellan 6:00 och 9:45 på morgonen kan minska risken för fettsyntes och ge kroppen en längre mättnadskänsla under hela dagen. Dr Chen Zhenyu, professor i mat- och näringsvetenskap vid det kinesiska universitetet i Hong Kong och senior näringsexpert från Herbalife Nutrition Advisory Committee, påpekade att att utveckla vanan att äta frukost och äta rätt innehåll och tid för frukost kan väcka kroppens vitalitet, förbättra koncentrationen och är också fördelaktigt för viktkontroll och matsmältningshälsa.

Dr Chen Zhenyu förklarade att efter en hel natts sömn är intervallet mellan människokroppen och den föregående måltiden vanligtvis mer än 8 timmar. Efter att ha stigit upp är blodsockerkoncentrationen i kroppen inte tillräcklig för att möta kroppens behov, vilket ofta gör människor trötta och bristande koncentration. väcka fysisk vitalitet. Dessutom kan känslan av hunger som orsakas av att fasta för länge lätt leda till att man äter för snabbt, och hjärnan hinner inte känna sig mätt, vilket resulterar i ett överdrivet kaloriintag. Att äta rätt frukost vid rätt tidpunkt, tugga långsamt och välja en hälsosam frukost med "lämpliga kalorier" och "lågt fett" kan också hjälpa till med energihantering.

Frukost näringstriangel: protein, fiber, komplexa kolhydrater

Herbalifes nutritionist Lin Ruojun påpekade att mycket fett och höga kalorier inte betyder hög näring, särskilt eftersom frukost är dagens första måltid, så särskild uppmärksamhet bör ägnas åt balansen av näringsämnen. Nutritionisten Lin Ruojun uppgav vidare att frukostar som är populära bland taiwaneser (såsom risbollar, bröd, stekta bullar, äggpannkakor, rädisakakor, sesamfröbullar, stekta degstavar och smörgåsar) mestadels tillagas med hög olja och salthalt, och är för det mesta en kombination av stärkelse och en liten mängd socker, utan även fett, salt och fett rik på protein och fiber. Frukosten saknar fibrer och kan inte främja tarmens rörlighet, och mättnadskänslan räcker inte till, så du kan känna dig hungrig innan kl. Brist på protein kan lätt leda till fettökning och muskelförlust Om detta fortsätter under lång tid, kommer det att orsaka en minskning av ämnesomsättningen, vilket inte bidrar till viktkontroll och kommer också att skada mag-tarmhälsa.

Nutritionisten Lin Ruojun föreslog "Morgontrilogin" för en hälsosam frukost: hydrering, näring och vitalitet Utnyttja de gyllene 3 timmarna efter att ha gått upp för att äta rätt mat och göra din kropp friskare. Det rekommenderas att börja med den första koppen 30-50°C varmt vatten efter att ha stigit upp för att fylla på vattnet som förlorats på natten. Du kan till och med lägga till lite aloe vera-juice i vattnet för att väcka de sovande tarmarna och främja peristaltiken. Den bästa tiden att äta frukost är ungefär en timme efter att du vaknat, då du bör ha en balanserad frukost som innehåller "högkvalitativt protein", "fibrer" och "kolhydrater". Efteråt kan du dricka en kopp te för att öka humöret, kontrollera aptiten och undvika ohälsosamma mellanmål eller kaloririk tre-i-ett-kaffe före lunch, så att du kan känna dig pigg och energisk hela morgonen!

【Högkvalitativt sojaprotein】 är en proteinkälla som kan tillhandahålla de aminosyror som hjärnan behöver, vilket gör hjärnan piggare, hjälper till att förbättra inlärningsförmågan och koncentrationen. Det kompletterar också det protein som behövs för musklerna, upprätthåller kroppens muskelmassa och undviker minskningen av ämnesomsättningen som orsakas av muskelförlust. Det rekommenderade dagliga proteinintaget för vuxna baserat på deras livsstil är 0,8-1,2 gram per kilo kroppsvikt. Det genomsnittliga dagliga proteinintaget är cirka 60-70 gram, vilket måste vara jämnt fördelat på tre måltider, där varje måltid konsumerar cirka 20-25 gram. Taiwaneserna är dock vana vid att konsumera för mycket protein vid lunch och middag, och deras proteinintag vid frukost är helt klart otillräckligt (Obs: ett ägg, en vanlig frukostvara, innehåller cirka 7 gram protein). Det rekommenderas att konsumera högkvalitativt lågfettprotein som lax-, kyckling- eller bönorprodukter, vilket kan bidra till att öka energiförbrukningen och fettförbränningen efter måltid, samtidigt som mättnaden ökar och lusten att äta mellanmål minskar.

Sojaprotein har gradvis fått uppmärksamhet de senaste åren Även om kött ger rikt protein, innehåller det också mycket mättat fett och kolesterol. Jämfört med animaliskt protein är sojaprotein ett hälsosammare val av högre kvalitet. Sojabönor innehåller upp till 36 % protein Jämfört med andra växter innehåller sojaprotein kompletta essentiella aminosyror. När det gäller biologiskt värde, nettoproteinutnyttjande och proteineffektivitet är det en mycket högkvalitativ och lättupptaglig proteinkälla. Sojabönor är låga i mättat fett och innehåller inget kolesterol. Att äta sojaprodukter i din kost kan också öka ditt intag av vitaminer som folsyra och vitamin K, samt sojalecitin, som är bra medhjälpare för att främja människors hälsa.

【Fiber】 kan öka mättnaden, främja gastrointestinal motilitet och förbättra förstoppning, ett vanligt problem bland kontorsanställda. Det rekommenderade dagliga fiberintaget är 25 gram, och frukost rekommenderas för att konsumera 5-10 gram fiber (till exempel: 2/3 skål med kokta grönsaker innehåller cirka 3-4 gram fibrer, och en fruktbit i storleken tennisboll innehåller cirka 2 gram fiber). Tillräckligt fiberintag kan främja gastrokolreflex, tömma magen, främja tarmperistaltiken och ge en känsla av avföring efter frukosten är bra för din hälsa.

[Kolhydrater] Tillhandahåller den energi som behövs för fysiska aktiviteter. Det rekommenderas att konsumera komplexa kolhydrater som innehåller fibrer, såsom havre, sötpotatis och flerkornsångat bröd, etc., för att ge kroppen långsiktig och stabil energi, stabilisera blodsockret och hjälpa gastrointestinal motilitet.

[Sockerfritt te] Antioxidantkatekinerna i te kan påskynda blodcirkulationen, göra hjärnan klarare, aktivera hjärnans minne bättre än kaffe, göra det lättare för människor att koncentrera sig och förbättra effektiviteten. Dessutom kan katekiner bromsa nedbrytningen av dopamin och adrenalin i hjärnan, vilket gör att människor snabbt kan fräscha upp sig, särskilt på morgonen efter frukost när de kommer till företaget eller skolan. Att dricka en kopp te kan snabbt väcka sinnet. Dessutom, eftersom koffeininnehållet i te är mycket mindre än det i kaffe (en kopp te innehåller mindre koffein till 4 mg). .