Fitnessmänniskor är galna i vassleprotein 3 stora kosttillskottstips att uppmärksamma

Vad kan du äta för att förbättra din sport- och träningsprestation? Jag tror att de flesta skulle svara "protein", men det finns faktiskt ett annat svar som har diskuterats mer nyligen, det är "vassleprotein"! Vad är egentligen vassleprotein? Vad är charmen som gör att många fitnessentusiaster måste äta det? Låt oss höra vad nutritionisten säger!

Vad är "vassleproteinet" som gör fitnessentusiaster till vansinne?

You Weiming, en nutritionist vid St. Martin's Hospital, förklarade att det finns två huvudtyper av proteiner i mjölk, den ena är kasein och den andra är vassleprotein. När mjölkens pH-värde sjunker till 4,6 under osttillverkningsprocessen kommer kaseinet att stelna och sjunka till botten, och vätskan på toppen är "vassleproteinet" som alla ofta hör talas om. Naturlig vassleproteinvätska innehåller vanligtvis en liten mängd laktos, fett och mineraler. Efter speciella bearbetningsmetoder kan det koncentrerade vassleproteinpulvret och det isolerade vassleproteinet som vanligtvis ses på marknaden erhållas.

Effekten av vassleprotein på människokroppen är densamma som för allmänt protein, vilket är att effektivt reparera skadade vävnader i kroppen, öka muskelmassan eller fördröja muskelnedgången. Men ur perspektivet av mänsklig användning och absorptionshastighet är det biologiska värdet av äggprotein nästan 100, vilket gör det till den mest effektiva naturliga maten för mänsklig användning och absorption, å andra sidan, är vassleprotein till och med bättre än ägg på grund av dess speciella form och aminosyrasammansättningsförhållande. Det är mer effektivt utnyttjat och absorberat av människokroppen än ägg.

Vassleprotein hjälper till att bygga muskler och gå ner i vikt: 3 tips för fitnessälskare att komplettera ordentligt

Vem behöver vassleproteintillskott? I princip är det lämpligt för alla, särskilt för dem som saknar muskelmassa, har svag muskelstyrka och har otillräckligt kostintag "Måttligt" tillskott av vassleprotein kan verkligen förbättra kroppsfunktionerna, men i själva verket rekommenderas det att utvärderas och rekommenderas av en nutritionist.

När det gäller fitnessentusiaster, behöver de det? Nutritionisten You Weiming sa att fitnessentusiaster fortfarande måste utvärdera träningsintensiteten, typerna och mängderna av daglig kost och kroppens proteinbehov innan de bestämmer sig för om de ska ta vassleprotein. Även om vassleprotein utvärderas som ett näringstillskott bör du ändå vara uppmärksam på följande tre konsumtionstips för att undvika kontraproduktiva effekter.

Tips 1: Portionsstorlek

Den genomsnittliga personens dagliga proteinintag är 1 till 1,5 gram per kilo kroppsvikt För dem som tränar eller idrottar med hög intensitet, är proteinbehovet större, och det rekommenderade dagliga proteinintaget kan ökas till 1,5 till 2 gram per kilo kroppsvikt.

Om man som exempel tar en vuxen som väger 60 kg och har konditionsvanor är den övre gränsen för dagligt proteinintag 1,5 till 2 gram per kilo kroppsvikt, vilket motsvarar totalt 90 till 120 gram, jämnt fördelat på tre måltider, det vill säga 30 till 40 gram protein per måltid. Människor ersätter en del av sin proteinmat med vassleprotein och hänvisar till näringsinformationen på baksidan av vassleproteinprodukten för att beräkna mängden protein och kalorier de behöver äta.

Kalorierna och proteininnehållet i kommersiellt tillgängliga vassleproteinpulverprodukter varierar kraftigt. Vissa produkter innehåller mycket kalorier och innehåller låga kalorier.

Tips 2: Tidpunkt för påfyllning

Nutritionisten You Weiming föreslår att det finns två stora möjligheter att komplettera vassleprotein: "frukost" och "före och efter träning"! Detta beror på att enligt de kinesiska matvanorna är chansen att äta tillräckligt med protein inte hög, så det kan kompletteras måttligt genom kosttillskott.

Att komplettera med vassleprotein före och efter träning kan hjälpa till att reparera muskelvävnad som skadats av träning, speciellt för personer som ägnar sig åt högintensiv träning som basket, badminton, simning, jogging etc. i mer än 30 minuter. Tillskott inom 1 timme efter träning kan öka absorptionshastigheten och effekten av att reparera skadad muskelvävnad. Det bör noteras att även om tillskott med vassleprotein före träning också kan bidra till att öka musklerna och minska vikten, är vassleprotein ett protein som tar lite tid att smälta Människor som är benägna att få matsmältningsbesvär bör minska mängden tillskott beroende på situationen.

Tips 3: Var uppmärksam på din fysiska kondition

Vassleprotein är också en typ av protein Överdriven konsumtion har inte bara kalorier (ca 4 kalorier per gram protein), men kan också förvärra tillståndet hos patienter med lever- och njursjukdomar. Dessutom kan ett litet antal personer uppleva mag-tarmbesvär med vassleprotein, särskilt uppblåsthet och diarré, därför rekommenderas att konsultera en egen läkare. och tilläggstid.