Tycker du att man ska äta mer protein och äta mer kött? Olika typer av mat

Ger kompletterande proteinkvalitet

Många människor är emot anställning eftersom de äter kött och äter ägg.

Det finns dock en typ av proteinkvalitet.

Vanligt använda hyresvärdsstrategi

Nanaku är växtprotein

Proteinproduktion är en av de tre stora energikällorna, är ett viktigt råmaterial för att bygga och reparera kroppen, kan främja kroppsersättning och ge människokroppens förmåga.

Originalkälla: 囄图网

I vårt dagliga liv kommer kvaliteten på protein vi konsumerar i vår mat från många källor: animaliskt protein och vegetabiliskt protein.

Växtprotein härrör från växtbaserad proteinkvalitet, såsom sojabönor, bönor, bönor, bönor, bönor, korn, japanska frön, etc.

Originalkälla: 囄图网

Olika typer av proteinfri galla, fettfri, rik på fettfria fettsyror, fett och värmehalt är relativt låg (avlägsnande av värme), växter som används för uppvärmning, proteinstickor och andra produkter.

I januari 2019 lämnade 《Yanagi Kanata》 EAT Special Committee en rapport om konceptet "Star Ball Healthy Food". Rapportera om mängden tillsatt socker i raffinerade bearbetade livsmedel. De viktigaste källorna till proteinkvalitet i produktionen av växtprotein, olika typer av vegetabiliska livsmedel, små mängder fysiska livsmedel och många icke-utarmade fetter och icke-utarmade livsmedel.

växtprotein

Kosten innehåller vanligtvis mer vegetabiliskt protein, vilket minskar intaget av fett, har förmågan att främja gastrointestinal bukrörelse, sänker blodsockernivån och är mer vänlig mot diabetespatienter.

Men när växter har brist på protein, kräver människokroppen vissa basiska syror, såsom citratsyra, färgkloridsyra, bärnstenssyra, etc.

Originalkälla: 囄图网

animaliskt protein

Sammansättningen av animaliska proteiner liknar den hos proteiner i människokroppen, utnyttjandegrad och smältbarhet är i allmänhet överlägsna växtproteiner, vilket kan förbättra vuxnas hälsa och främja barns långsiktiga utveckling.

Originalkälla: 囄图网

Men samtidigt, när det animaliska proteinet tillsätts, har det också ett stort antal gallförtjockande och utarmande fettsyror, och ett stort antal animaliska proteiner kan också ha en rad hälsoproblem, såsom fetma, blodfetter, etc.

Var uppmärksam på efterfrågan, växtprotein VS animaliskt protein, underlägsenhet och kvalitetsförlust, ömsesidig utbytesavgift, balanserad kost, blandad kost är rätt sätt!

1

ömsesidigt arrangemang

Förbättra kvaliteten på dietprotein, garantera en viss mängd högkvalitativt protein i kosten. Allmänna krav för animaliskt proteinkvalitet, sojabönsproteinkvalitet och proteinintag från kosten på 30 % till 50 %. Dessutom finns det tillräcklig interaktion med proteinkvaliteten och den nödvändiga mängden proteinkvalitet i kosten för att förbättra surheten.

Som jämförelse har proteinkvaliteten hos spannmål (stort ris, vete), proteinkvaliteten hos japanska bönor (sojabönor, svarta bönor) etc. förbättrats, och möjligheten att ändra bassyratyperna har ändrats, och mängden har förbättrats över hela linjen.

Originalkälla: 囄图网

Det här är en vän som gillar att äta utan att veta något, och konstruktionen av matskatttornet som referens:

Originalkälla: Guide to Chinese cuisine

Specialfunktioner för matälskare:

Livsmedel är ojämlika med god hälsa, människor som väljer att äta grundläggande livsmedel respekteras, och de som väljer måltider är fria att välja sina egna måltider. Den grupp människor som äter enkla måltider bör vara försiktiga med rationell måltidsplanering, förbereda lämpliga måltider, förbereda grundläggande måltider för vetenskapen och vara friska varje dag.

De som äter mat (allt spannmål, ägg, fisk och ägg) kan välja att äta en balanserad kost, med minsta garanti för att en av de tre måltiderna innehåller alla spannmål eller bönor. Sojabönor och andra produkter är rika på proteinkvalitet, är bra källor till proteinkvalitet för människor som äter dem, är gjorda av sojabönor, tofuskinn, gula böngroddar osv.

Originalkälla: 囄图网

Dessutom är mängden mat som äts av matätare stor, och mängden tång och bakterier i deras mat är hög, och kvaliteten på persimmons i maten är hög, och antalet matätare är stort, och den viktiga källan till keramik.

Mikrobiell B12 finns i aktiva livsmedel, och efterfrågan på veganer ökar genom att öka konsumtionen av livsmedel (som mat, växter, etc.) eller kosttillskott. Fermenterade sojabönsprodukter (miso, fermenterade sojabönor) tillhandahålls i små mängder, men på grund av bristen är efterfrågan full, och mängden varje dag är 2,4%.

2

Exakt kontrollmetod

Om du väljer att bygga en ångbåt, koka i vatten etc. är tillagningsmetoden väldigt låg. Samtidigt bidrar inte tillsatsen av högvärmande oljor och fetter etc. till ökningen av oljeexplosion, explosion etc.

Proteinkvalitet är inte bra för hälsan.

Utan tvekan är animaliskt protein växtprotein

Fördelarna med varje storstadsregering

Effektiviserad japansk vetenskapsmat

Vi kan använda mer lämplig mark för proteinkvalitetens skull.

Helkroppsstöd

Uttalande: Omfattande medicinsk utbildningsavdelning allmän text, icke uttömmande och specifika behandlingsmetoder eller medicinsk praxis, ideell alternativ klinikpraxis.

Huvudtextbibliotek

Referenser

[1] Kinesiska köksföreningen. Kinesiskt köksguide [M]. Folkets matförlag. 2022

[2] Ge Kasa. Kina 营养Science Complete Book [M]. People's University Publishing House, 2004.

[3] Ashishin, Lufeng, Yan, et al. Säkerhetsforskningens framsteg om organoleptisk kvalitet och användning av växtproteiner [J]. Food and Oil, 2024, 37(6):6-10.

[4] Willett W, Rockström J, Loken B, Springmann M, Lang T, Vermeulen S, Garnett T, Tilman D, DeClerck F, Wood A, Jonell M, Clark M, Gordon LJ, Fanzo J, Hawkes C, Zurayk R, Rivera JA, De Vries W, Majele Sibanda L, Afshin A, Chaudhary A Bran A, F, Herre A, Bran A, F Fan S, Crona B, Fox E, Bignet V, Troell M, Lindahl T, Singh S, Cornell SE, Srinath Reddy K, Narain S, Nishtar S, Murray CJL. Food in the Anthropocene: EAT-Lancet-kommissionen om hälsosamma kostvanor från hållbara livsmedelssystem. Lansett. 2019 februari 2;393(10170):447-492. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4. Epub 2019 jan 16. Erratum i: Lancet. 9 februari 2019;393(10171):530. doi: 10.1016/S0140-6736(19)30212-0. Erratum i: Lancet. 2019 juni 29;393(10191):2590. doi: 10.1016/S0140-6736(19)31428-X. Erratum i: Lancet. 1 februari 2020;395(10221):338. doi: 10.1016/S0140-6736(20)30144-6. Erratum i: Lancet. 3 oktober 2020;396(10256):e56. doi: 10.1016/S0140-6736(20)31828-6. PMID: 30660336.

Innehållsproduktion

Edit: 100% söt

Bild: Dongzhou