9 kostförslag för gikt för att förebygga välståndssjukdomar

Oavsett om det är på avdelningen, polikliniken eller vänner runt mig, hör jag alltid "människor med hög urinsyra kan inte äta flingor" och "människor med gikt kan inte dricka sojamjölk" Jag har alltid en fråga i mitt sinne och vill fråga dessa människor, "människor med gikt kan inte äta skaldjur, bönor, flingor kan man då äta rikare?" äter folk?

(Foto tillhandahållet av Jiujiu nutritionisten Li Jinqiu)

Kostrekommendationer för hyperurikemi och gikt

1. Behåll en standardvikt och midjemått: Om du är överviktig bör du gå ner i vikt långsamt eller snabbt, för att undvika giktattacker som orsakas av produktionen av urinsyra på grund av massiv cellnedbrytning. Dessutom bör midjemåttet kontrolleras regelbundet och hållas inom standardintervallet (National Health Administration standard: ≤90 cm för män och ≤80 cm för kvinnor).

2. Öka den fysiska aktiviteten på lämpligt sätt: Enligt analysen av en stor inhemsk hälsodatabas är fysisk aktivitet signifikant korrelerad med en minskning av dödligheten hos patienter med hyperurikemi, därför bör patienterna rådas att ägna sig åt måttlig och effektiv träning.

3. Behåll korrekt vattentillskott: Otillräckligt vattenintag kan framkalla giktattacker, och urinsyranivåerna i blodet kan ofta återgå till det normala inom 3-4 dagar efter korrekt och lämpligt vattentillskott. Korrekt och adekvat vattenintag är en mycket viktig åtgärd vid behandling av giktattacker, akuta giktattacker orsakade av kemoterapi för maligna tumörer och för att minska bildningen av urinsyrastenar.

4. Kolhydrater: Alla spannmål och rotfrukter är ätbara.

5. Grönsaker och frukter: Förutom torkad svamp och tång, som inte bör konsumeras i stora mängder, kan grönsaker som böngroddar och ärtskott ätas, och det finns inga tabun på frukt.

6. Protein: Det är tillrådligt att minska intaget av livsmedel som innehåller hög purin, såsom slaktbiprodukter och skaldjur (förutom sjögurkor och manetskinn).

7. Mejeriprodukter: Litteratur visar att intag av mer än två glas mjölk per dag kan minska förekomsten av gikt med 50 %. En annan fyra veckor lång klinisk prövning fann att en helt mejerifri diet ökade urinsyranivåerna i blodet.

8. Fetter och oljor: Eftersom mat med hög fetthalt hämmar utsöndringen av urinsyra bör de undvikas i stora mängder under en akut giktattack.

9. Alkohol och fruktoshaltiga drycker: Alkohol och fruktoshaltiga drycker kommer att metaboliseras till mjölksyra i kroppen, vilket påverkar utsöndringen av urinsyra, och kommer att påskynda bildningen av urinsyra. Därför bör patienter undvika alkohol och drycker innehållande fruktos (kolsyrade drycker, som är mest troligt att angripa, apelsinjuice, etc.), speciellt gikt, etc. Det finns ingen gräns för kaffe och te.

Rekommendationer för giktpatienter:

Du bör hålla en normal kroppsvikt och dricka tillräckligt med vatten varje dag och äta mer frukt och grönsaker, sojaprodukter och mejeriprodukter. Undvik att dricka alkohol och fruktoshaltiga drycker, samt livsmedel med hög puriner som slaktbiprodukter, rött kött, fisk och skaldjur.

Artikeln är från "Taiwan Gout and Hyperuricemia 2016 Diagnosis and Treatment Guidelines" godkänd av Rheumatology Association of the Republic of China

Den här artikeln kommer från: Privata ord från nutritionisten Juju

※För mer information, se "Privat meddelande från Chuchu Nutritionist"