Mjöddieten skyddar inte bara det kardiovaskulära systemet, utan har också 3 stora fördelar! Nutritionist: 6 nyckelpunkter i Mead-dieten

Alzheimers sjukdom är en irreversibel hjärnsjukdom som främst orsakas av avsättningen av amyloid-β i hjärnan, vilket orsakar inflammation i hjärnans nervceller. Studier utomlands har funnit att MED-dieten kan förbättra kognitiv funktion, bromsa degeneration och minska risken för hjärt-kärlsjukdom och Alzheimers sjukdom. Vad är poängen med mjöddieten? Låt oss höra vad nutritionisten Lin Shihang har att säga.

Vad är Med Diet?

Nutritionisten Lin Shihang sa att eftersom förkortningen av MIND-dieten också betyder sinne, kallas MIND-dieten också för sinnesdieten. MIND diet är en förkortning av Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet, vilket innebär en kombination av medelhavsdieten och DASH-dieten som en kostmetod för att bromsa neurodegeneration.

Ursprunget till Mead-dieten

Medelhavsdieten uppfanns av Morris, en näringsepidemiolog vid Rush University School of Medicine i Chicago. Morris observerade i en tidigare studie (Prevencion con Dieta Mediterranea) att personer med hög kardiovaskulär risk inte bara hade en minskad kardiovaskulär risk utan också hade betydande förbättringar av kognitiva beteendetester när de fick i uppdrag att äta medelhavskost.

Dessutom, i en annan studie, upplevde överviktiga försökspersoner som åt DASH-dieten i fyra månader inte bara förbättringar av blodtrycket, utan också en ökning av deras psykomotoriska hastighet. Efter att ha läst dessa studier, eftersom Medelhavsdieten är effektiv och DASH-dieten är effektiv, kombinerades de två dieterna för att skapa MedDiet.

6 nyckelpunkter i mjöddieten

Som en ättling till DASH- och Medelhavsdieten delar Mindful Diet många näringsegenskaper med dessa två dieter:

1. Ät växtbaserad mat: Var uppmärksam på växtbaserad mat, som gröna bladgrönsaker, som spenat, grönkål, broccoli, etc.

2. Var uppmärksam på att äta fisk: begränsa animaliska livsmedel, men var uppmärksam på att äta fisk. Det rekommenderas att äta minst en fiskbaserad måltid per vecka (Medelhavsdieten rekommenderar mer än 6 gånger)

3. Begränsa mättade fettsyror: Begränsa intaget av mat rik på mättade fettsyror.

4. Välj bär: Vi lägger inte särskilt stor vikt vid att "äta mer" frukt, men vi rekommenderar att du väljer bär som frukt.

5. Intag av mejeriprodukter: Drick mer än 2 portioner mejeriprodukter varje dag.

6. Ät fullkorn: som havre, sötpotatis och potatis (Medelhavskosten innehåller mer än 2 portioner potatis per dag).

MyD-dieten rekommenderar att du konsumerar fullkorn som havre, sötpotatis och potatis.

Nutritionisten Lin Shihang sa att det också finns vissa NG-mat i McDeer-dieten som bör ätas mindre eller undvikas, inklusive: rött kött (fläsk, nötkött, lamm och slaktbiprodukter), grädde och helfet ost (för mycket mättat fett), desserter (högt kaloriinnehåll, högt i fett och överdrivet i raffinerat socker) och stekt mat.

Effekterna av Mead-dieten

Fokus för mindful eating ligger främst på att förbättra kognitiv funktion eller fördröja degeneration. Morris integrerade ett tidigare projekt (Rush Memory and Aging Project, MAP). Från 2004 till 2013 fyllde 1 068 äldre svarande i en kostenkät och följdes upp under flera år. Under den genomsnittliga uppföljningsperioden på 4,5 år fick 144 respondenter diagnosen Alzheimers sjukdom.

Morris använde Mindful Eating Diet Scale för att klassificera respondenterna efter deras poäng. Resultaten visade att om de följde principerna för mindful eating mer noggrant, skulle minskningen av totala kognitiva poäng sakta ner.

Dessutom, efter att ha integrerat data från dessa försökspersoner, jämförde Morris team också intagspoängen med risken för Alzheimers sjukdom. Resultaten visade att "McDea-dieten" kan bidra till att minska risken för Alzheimers sjukdom, och det totala riskvärdet kan minskas med 50 %.

Slutsats

Hittills finns det fortfarande många pågående studier om MYD-dieten, men baserat på aktuella resultat tror forskare att eftersom MYD-dieten är rik på kostfiber och polykemikalier, hjälper den till att förhindra hjärnans neurodegeneration.

👉Rekommenderad läsning: MyDie-dieten förebygger demens, här är 4 oväntade fördelar du måste känna till! Nutritionist avslöjar: 10 hjärnhöjande livsmedel för att förhindra kognitiv nedgång