Är det sant att äta proteinrika drycker?

Författare: Hiko Zeng Biträdande forskare, China Center for Disease Prevention and Control

Personal: Rui, överläkare, Beijing Shiqing University Hospital knuten till Capital Medical University

De senaste åren har proteinrika drycker blivit populära bland unga, vilket gör att de kan äta hälsosam mat i vardagen. Men samtidigt finns det också en ny intervjuväg: Det finns ett fåtal personer som har mycket ätbar proteinrik mat eller proteinpulver, och då verkar de ha funktionsförmåga. Nana, är proteinrik mat verkligen skadlig för din hälsa? Hur får vi proteinkvaliteten?

Innan jag svarar på frågan förstår jag att du måste ha tålamod.

Vad är slutresultatet av proteinkvalitet? Hur mycket pengar har vi att erbjuda?

Proteinkvalitet är en biologisk stor molekyl med en viss rumslig struktur, som har en "dehydrerings- och kondenseringsmetod", som har en struktur som gör att den kan böjas och böjas allt eftersom. Det är en "stor person" i de sju stora delarna av produktionen, och det är inte en kärnkomponent i kroppens struktur, och det är en oersättlig funktion som förekommer i varje typ av fysiologisk funktion i kroppen. Det är möjligt att förstå, varje person kommer härifrån till den här världen, tills ett barn föds på nytt, och denna värld fortfarande är öppen för världen, och varje person härifrån till här är en oöppnad proteinhaltig utveckling. Det är dock inte möjligt att tillhandahålla proteinpulver i flaskor och burkar, och det är faktiskt möjligt att tillhandahålla kött, ägg och andra måltider från lokala källor varje dag.

Är det bra att äta proteinrika drycker? Vilken typ av mat vill du ha ett riktigt möte med?

Termen ``proteinrik mat'' hänvisar till en grundläggande matbasdiet som är berikad med proteinrik mat. De senaste åren har människor blivit mer och mer friska och smala, och proteinrika drycker har blivit populärare än någonsin, särskilt bland unga, och proteinrika drycker har tagit en större andel av befolkningen, och har till och med utsetts till ``21:a generationens val av det hälsosammaste och säkraste sättet att äta.''

Dessutom bör andelen av intaget av högkvalitativt protein i den kinesiska matguiden (2022) ökas en gång. Hur stämmer detta egentligen? Med andra ord är det viktigt att förstå att mängden protein är proportionell mot mängden proteinintag, och mängden protein är proportionell mot mängden protein. Allmän läsning, ``Guide to Chinese Cuisine Cuisine (2022)'' rekommenderas för vuxna boskap och fjäderfä samt 280-525 timmar per vecka. Högt proteinintag är inte samma sak, det kräver hög proteinkvalitet i det totala intaget, och det totala proteinkvalitetsintaget är proportionellt mot mängden intag. I själva verket, enligt konceptet att dricka en viss mängd rå mat, bör proteinkvaliteten ökas till 20% till 25% varje dag. Detta kommer att hjälpa dig att öka din immunitet, påskynda din nya diet och hjälpa dig att absorbera och absorbera din kropps kvalitet. Men i dagens dagliga liv finns det ett bristande intag av protein i syfte att öka hälsan och konditionen, och tillföra extra protein till den dagliga kosten. Om du tar vitt mjöl under en längre tid kan du äta en stor mängd nötkött, kött, protein och andra proteinrika livsmedel, så du kan använda en liten mängd mat för att göra en rimlig måltid.

Foto 1: 1:a upplagan 1:a upplagan 1:a upplagan

Nana, proteinrik mat hjälper verkligen till att skapa en hälsosam kost?

Utmattning, det finns en mycket direkt bekräftelse på att det finns en hög nivå av protein i kosten, och att det finns en orsakskedja mellan sjukdomar, men detta beror på att många undersökningar har presenterats sedan dess. Den första fasen av epidemisk sjukdomsstudie i utvecklingen av den offentliga utbildningshögskolan vid Hafo University i Biguo är att högproteinmat är fördelaktigt för din hälsa, men samtidigt rekommenderas det inte att gå till högkvalitativa livsmedel.

Ett urval av forskare från Laiyeon University, en obduktionspatient med hjärt- och hudinfarkt, och en mottagare av en samling mat- och dryckessamlingar. Oavsett antalet måltider som konsumeras är minskningen av mängden protein som konsumeras varje dag dubbelt så hög som för en person med hög proteinkvalitet [1]. [2] Nationell korrelationsforskning [2] Nu kan proteinkvaliteten läggas till de oberoende riskfaktorerna, vilket kan påskynda omvandlingen av funktionella funktioner. Ökningen i proteinkvalitet ökar blodflödeshastigheten för kulorna, ökar graden av kulor och ökar antalet kulor under en lång tidsperiod. Detta kommer att ge en annan inriktning för forskningen, skapa en högre proteinkvalitet och skapa en mer hälsosam livsstil, vilket är särskilt viktigt för den sjukdomsbenägna befolkningen.

I det dagliga livet, hur förbättrar patienter med grundläggande sjukdomar sin proteinkvalitet och förbättrar sin hälsa?

Baserat på "2023-utgåvan av referensmängden för kosttillskott för kinesiska invånare" från Chinese Nutrition Society, är det dagliga intaget av proteinkvalitet 10 % till 20 %. Bland dem, vuxna under 65 år, rekommenderas för män att gå in 65 grader per dag, kvinnor att gå in 55 grader per år; äldre personer över 65 år, rekommenderas. 荐Män har 72 grader per dag, kvinnor har 62 grader proteinkvalitet; de har diabetes, så de har olika funktionsförmåga, och den grundläggande läkarstudentkonstruktionen är klar. Till exempel i den kinesiska folkrepubliken Folkrepubliken för hälsa och välfärdsföretag, 《Matvägledning för patienter med kronisk njursjukdom》 (WS/T557—2017), kinesisk konstruktion, 1:a perioden och 2:a perioden. Mängden proteinintag per patient med sexuell diafragmasjukdom är 0,8~1,0 kg/kg, och de specifika omständigheterna för patienter med kronisk diafragmasjukdom i 3:e och 4:e stadiet bestäms.

Bild 2: Fingeravtrycksfragment

En rationell kost är baserad på kvaliteten på protein, såsom kött, ägg etc., och används också flitigt. I det här fallet kan äldre och andra specialgrupper med grav proteinbrist välja lämpliga proteinpulver, men efterfrågan är fortfarande stor på läkarstudenter.

Förutom uteslutningen av mycket proteinkvalitet finns det också ett litet kostmönster och en viss hälsosam stil, såväl som en koststruktur, lågt vatteninnehåll, låg fetthalt, etc. Med tanke på förhållandet med balanserad kost är detta ett schematiskt diagram över matens struktur, bristen på tillgång på råvaror och omständigheterna kring bristen på råvaror för människokroppen att införa mycket lätt. När det gäller lågt vatten sammansatta kost, professor Li Yings forskargrupp, är denna modell av att dricka inte ofördelaktigt att kontrollera vikten, och den horisontella ökningen av olika inflammatoriska faktorer i blodcirkulationen. Dessutom har det gjorts forskning som visar att föreningar med låg vattenhalt är ätbara och har en kort livslängd för människor.

总之、Vad du än gör, är utbudet av grunderna tillräckligt för att möta efterfrågan, och efterfrågan möts av det "tveeggade svärdet". På grund av detta är byggnadsägarnas mat och dryck diversifierad, och hälsa kommer från att äta.

Referenser

[1]Kevin Esmeijer, Johanna M Geleijnse, Johan W de Fijter, et al. Proteinintaget i kosten och njurfunktionen försämras efter hjärtinfarkt: Alpha Omega Cohort[J]. Nephrol Dial Transplant, 2020, 35(1): 106-115.

[2]Jong Hyun Jhee, Youn Kyung Kee, Seohyun Park, et al. Högproteindiet med njurhyperfiltrering är associerad med snabb minskning av njurfunktionen: en gemenskapsbaserad prospektiv kohortstudie[J]. Nephrol Dial Transplant, 2020, 35(1): 98-106.