Sudanesiskt rött chilipulver cirkulerar och en ny lista över personer som drabbats har avslöjats! Nutritionist: 4 sätt att främja ämnesomsättningen genom att äta av misstag

Frågan om "Sudan Red" chilipulver fortsätter att brinna. Kaohsiung City Health Bureau samarbetade nyligen med Kaohsiung distriktets åklagarmyndighet för att utreda Sudan Red chilipulver från Jinzhan och Jiaguang företag, som flödade till 14 nedströmsföretag i 7 län och städer, inklusive välkända tillverkare som We Bafango och Haidila. Från gamla snacksmärken till välkända restauranger har de visat sig använda chilipulver tillsatt "Sudan Red", vilket har uppmärksammats av många och gjort människor som älskar kryddig mat oroliga för om deras kroppar kommer att påverkas.

Nutritionisten Huang Shumin från hälso- och välfärdsministeriet i Nantou sa att människor har missuppfattningar om matpreferenser. Till exempel bör jordgubbar vara röda och taro ska vara lila. Men efter att maten har bearbetats sker kemiska förändringar, vilket påverkar den ursprungliga färgen på maten. För att öka konsumenternas vilja att köpa produkter använder företag vanligtvis livsmedelsfärgämnen (även kända som ätbara pigment) lagligt.

Sudan Red är en olaglig tillsats och är cancerframkallande

Nutritionisten Huang Shumin förklarade att matfärgning är uppdelad i konstgjord syntetisk färgning och naturlig färgning är mindre i variation och dyrare, så konstgjord syntetisk färgning används i större utsträckning på marknaden.

Nutritionisten Huang Shumin sa att dessa olagligt tillsatta pigment är cancerframkallande och kan irritera mag-tarmslemhinnan och orsaka skador på mage och tarmar. Det rekommenderas att människor köper naturliga och originella livsmedel så mycket som möjligt och undviker att köpa mat med för ljusa färger eller livsmedel som har blivit alltför bearbetade till en punkt där de inte längre liknar sina ursprungliga färger.

Få inte panik om du råkar få i dig Sudan Red. Här är 4 tips för att öka din ämnesomsättning

Om du verkligen äter olagliga tillsatser som Sudan Red, finns det ingen anledning att få panik. Nutritionisten Huang Shumin rekommenderar att människor kan dricka tillräckligt med kokt vatten varje dag och äta mer naturliga frukter och grönsaker för att förbättra kroppens antioxidantkapacitet genom de naturliga antioxidantingredienserna i frukt och grönsaker. Öka mängden motion och ändra din livsstil, undvik att vara uppe sent och undvik att röka och dricka. Ovanstående metoder kan öka ämnesomsättningen i kroppen och främja fysisk hälsa.

Om du verkligen äter olagliga tillsatser som Sudan Red, finns det ingen anledning att få panik. Nutritionisten Huang Shumin rekommenderar att människor kan dricka tillräckligt med kokt vatten varje dag och äta mer naturliga frukter och grönsaker för att förbättra kroppens antioxidantkapacitet genom de naturliga antioxidantingredienserna i frukt och grönsaker. Öka mängden motion och ändra din livsstil, undvik att vara uppe sent och undvik att röka och dricka. Ovanstående metoder kan öka ämnesomsättningen i kroppen och främja fysisk hälsa. (Foto med tillstånd från ministeriet för hälsa och välfärd Nantou sjukhus)

👉Rekommenderad läsning: Sudanesiskt rött chilipulver innehåller cancerframkallande ämnen, och även räkasmaken påverkas! Vilka är hälsoriskerna med Sudan Red?