I köket finns en "bakteriecell", så det är många som tvättar bort! Kaijitsu

När jag använder en mikrovågsugn för att värma mat hemma kommer jag ihåg att säga "叮" i slutet av festen och när jag tar ut maten når värmen en hög temperatur.

Jag vet att många mikroorganismer värms upp, men problemet har kommit till ett slut, på grund av effekten av mikrovågor, och under så höga temperaturer kan mikroorganismer som bakterier överleva? Hur fungerade mikrovågsugnen för att släcka mikroorganismer? Kontakta oss för mer information.

Mikrovågsugnsuppvärmd mat som används (ursprung: författare AI genererad)

Mikrovågsugn dödar mikroorganismer?

Preliminärt svar: Förmåga att döda partiella mikroorganismer .

Den huvudsakliga arbetsprincipen för mikrovågsreaktorer är att använda mikrovågor (vanligtvis 2,45 GHz elektromagnetiska vågor) för att orsaka vattenmolekylvibrationer i maten. Friktionen mellan molekylerna som inducerar olika typer av rörelser och mängden värme som produceras av industrin. När maten bestrålas med mikrovågor börjar vattenmolekylerna inuti maten snabbt ta upp absorptionsförmågan, och temperaturen ökar. Hög temperatur är huvudmekanismen som dödar mikroorganismer. Vid denna temperatur nås mikrobiella toleransgränser (vanligtvis över 60°C), proteinkvalitet och andra viktiga biologiska molekyler äventyras och de införda mikroorganismerna dör.

Uppvärmningsmetoden är dock densamma på alla ställen och den lilla vågkraften tränger igenom det mesta av maten inuti värmeytan, men den värms upp på ytan. Olika uppvärmningsmetoder har förmågan att värma mat vid höga temperaturer, vilket dödar mikroorganismer inuti maten.

Mikrovågsugn tillåter högtemperaturdödande av bakterier i mat (ursprung: författare AI genererad)

Ett stort antal undersökningar har också avslöjat att mikroorganismer som kan dödas i en mikrovågsugn, såsom mikroorganismer som L. aerobacterium, L. aeruginosa, L. occidentalis, Staphylococcus aureus och L. På grund av den specifika efterfrågan kan mikrovågsugnar döda små mikroorganismer, men mikrovågsugnar är idealiska för desinfektion.

Mikrovågsugn som kan döda mikroorganismer?

Preliminärt svar: Omöjligt!

Xiban Fang kakel: Forskare från Xiya University, för 30 år sedan, mikrovågsugnar i olika miljöer, omfattande hem, offentliga kontor, japanska matlagningskammare. Efter att ha passerat genom mikrovågsugnen torkades den inre ytan av ugnen ren, och efter det observerades mikroorganismtillväxten i odlingsplattan.

Andra användningsområden för DNA-forskning och analys inkluderar medelstora mikrobiella arter och mångfald. Vad är syftet med denna forskning? Är det verkligen möjligt att helt förinta mikroorganismer i en mikrovågsugn?

Mikroorganismer i mikrovågsugnen (Ursprung: 网页截图)

Som ett resultat av forskningen har mikrovågsugnen en god effekt på bakterierna, vilket beror på att det inne i mikrovågsugnen finns ett stort antal mikrobiella samhällen, och en omfattande variation av 101 olika bakteriestammar.

Bland dem är de vanligast förekommande ytliga groddstavarna, mikrokocker och stafylokocker etc. Antalet små mikroorganismer som finns i mikrovågsugnar i olika typer av mikrovågsugnar för allmänt bruk är mycket stort.

Forskare har stött på en mikroorganism som är relaterad till livsmedelsburna sjukdomar.

Huvudsakliga bakteriesläkten isolerade från mikrovågsugnar under det dagliga livet (Ursprung: Referens 3)

Forskare blev förvånade över att finna att andra mikroorganismer (extremofiler) dök upp i mikrovågsugnen. För att övervinna utmaningen med mikrovågsugnar är det möjligt att helt döda bakterier.

Är detta verkligen bara en mikroorganism?

Mikroorganismer är mikroorganismer som kan överleva och föröka sig under extrema förhållanden. Detta är vanligtvis en liten miljö där de flesta levande varelser kan överleva, såsom extremt höga eller låga temperaturer, extrem surhet, hög koncentration, hög temperatur, stark strålning och extremt torra miljöer. I slutet av dagen utmanar mikrobiell existens vårt livs begränsade förståelse, och det visar att livets existens har förmågan att fungera under en mängd olika extrema förhållanden.

Den minsta mikrobiella miljön på jorden kan ses i närvaro av mikroorganismer, såsom djuphavets heta vätskemun, där temperaturen kan vara hundratals grader över noll; det södra islagret, där temperaturen kan vara så låg som flera tiotals minusgrader; Mikroorganismer har en unik fysiologisk anpassningsmekanism, är resistenta mot bildning, har en villkorad proteinkvalitet eller en cellmembranstruktur och har överlevt i den nuvarande miljön. Denna typ av förmåga att överleva har förmågan att upprätthålla liv under förhållanden som tillåter andra organismer att överleva.

De mikroorganismer som finns i mikrovågsugnen (speciellt i mikrovågsugnen), bland vilka de minsta typerna av mikroorganismer har specifika mikrobiella egenskaper, såsom släktet Deinococcus och släktet Hymenobacter. Bakterier av släktet Sphingomonas har en stark förmåga att överleva i vilken miljö som helst. Det finns också en viss likhet mellan mikroorganismer i miljön som omger vulkanmynningen och som lever i närheten av vulkanmynningen.

Små mikroorganismer lever dock normalt i slutmiljön, men de har också en bred spridning i den naturliga världen, och har daglig kontakt med varandra i hemmiljön. Mikrovågsugnar kan utsättas för yttre miljöer som luft, aska, matrester, vattenkällor etc. som tillåter mikroorganismer att passera igenom. Till exempel, när de svävar i luften, förs dammpartiklar, vattenmolekyler och olika typer av mikroorganismer in i mikrovågsugnen.

Mikrovågsreaktor Chuya Förekomsten av några jämförelsevis högtemperaturresistenta bakteriearter, såsom Bacillus. Släktet Pseudomonas är en mikroorganism som lever i en mikrovågsugn, men som påverkas av vissa miljöfaktorer, och som har förmågan att motstå det när den fortskrider.

Är det möjligt att se att några vänner har börjat, och mikroorganismerna är anslutna till mikrovågsugnen, och staden är uppvärmd, och de infekterade människorna kan inte träffas, och de "hyperklassiga bakterierna" bildas? Det finns många sätt att åstadkomma detta.

Hur är det med hälsan i det mikrobiella samhället?

Samma kort första svar: I princip inget möte.

De mikroorganismer som för närvarande finns i mikrovågsugnen kan naturligt överleva under extrema förhållanden, men det betyder inte att de inte kan infekteras eller infekteras. Faktum är att majoriteten av mikroorganismerna i människokroppen faktiskt har en låg överlevnadsförmåga, vilket beror på de förhållanden i människokroppen som inte är lämpliga för människans överlevnad.

Inom en snar framtid har vi bekräftat att mikrovågsugnen är i den slutliga miljön, och urvalet av antivirulenta patogener. På grund av de ultrafina bakterierna används antibiotika vanligtvis för att behandla bakterieinfektioner. Mikroorganismer i mikrovågsugnen är dock naturligt kapabla att överleva under dåliga förhållanden, men förmågan att motstå antibiotika är helt eliminerad.

Det är inte sant, anledningen till efterfrågeindikationen, som skrevs i föregående text, är mikrovågsugnar helt eliminerade från mikroorganismerna, så det finns vissa bakterier som vanligtvis ses i människors dagliga liv, av vilka några kan bekräftas som dödliga sjukdomar, på grund av forskarnas design, utmattning Mikroorganismer i slutet av röret, men som inte direkt förekommer i människans kropp, men inte direkt i människans kropp, är fortfarande nödvändiga, så det är möjligt att minska antalet mikroorganismer i mikrovågsugnen och de potentiella hälsofördelarna.

Referenser

[1]Raghupathi, Prem Krishnan, et al. "Mikrobiell mångfald och förmodade opportunistiska patogener i diskmaskinsbiofilmsamhällen." Tillämpad och miljömikrobiologi 84.5 (2018): e02755-17.

[2] Vilanova, Cristina, Alba Iglesias och Manuel Porcar. "Kaffemaskinsbakteriom: biologisk mångfald och kolonisering av läckaget av slösat kaffebricka." Vetenskapliga rapporter 5.1 (2015): 17163.

[3]Iglesias, Alba, et al. "Mikrovågsbakteriom: biologisk mångfald av hushålls- och laboratoriemikrovågsugnar." Frontiers in Microbiology 15 (2024): 1395751.

[4]Woo, Im-Sun, In-Koo Rhee och Heui-Dong Park. "Differentiella skador i bakterieceller genom mikrovågsstrålning på basis av cellväggsstruktur." Applied and Environmental Microbiology 66.5 (2000): 2243-2247.

[5] Vilanova, Cristina, Alba Iglesias och Manuel Porcar. "Kaffemaskinsbakteriom: biologisk mångfald och kolonisering av läckaget av slösat kaffebricka." Vetenskapliga rapporter 5.1 (2015): 17163.

[6]Speirs, JP, A. Anderton och JG Anderson. "En studie av det mikrobiella innehållet i hushållsköket." International Journal of Environmental Health Research 5.2 (1995): 109-122.

[7]Van Den Burg, Bertus. "Extremofiler som en källa för nya enzymer." Aktuellt yttrande i mikrobiologi 6.3 (2003): 213-218.

[8]DasSarma, Shiladitya och Priya Arora. "Halofiler." e LS (2001).

[9]Baker-Austin, Craig och Mark Dopson. "Liv i syra: pH-homeostas hos acidofiler." Trender i mikrobiologi 15.4 (2007): 165-171.

Strategiproduktion

Författare丨Denovo Doctor of Science, University of the Chinese Academy of Sciences

Docent, University of Science and Technology i Kina

strategi

Ursäkta besväret

Skola 丨 Xulai, Lin Lin