"菇" Modiga, var försiktiga när du använder ätbara vilda bakterier, det är gott!

Den varma och fuktiga luften strömmar in i söder, och den långa livsperioden i berget "Smaken av din handflata är lika bra som smaken av din handflata, smaken av fisken är len", den vilda svampen är den första naturliga och utsökta maträtten vi har, och dess rika konsistens och unika smak har utmanat smaklökarna hos antika och moderna gourmeter. Men samtidigt som du njuter av naturen måste du också vara uppmärksam på den dolda aspekten av vild svampförgiftning. Kan du förbereda dig inför köpet av produkten du vill köpa?

Ätliga vilda svampar

Det finns många vilda svamparter, och det finns bara ett fåtal giftiga arter. På grund av att giftiga bakterier har kommit och gått och giftfria bakterier har liknande utseende och svårighetsgrad har det förekommit fall av dödlig förgiftning orsakad av giftiga bakterier.

De främsta orsakerna till förgiftning av vilda bakterier inkluderar: giftiga bakterier, felaktig bearbetning, långvarig miljöförorening etc. Kategorin för giftiga bakterier är den vanligaste orsaken till förgiftning, och kategorin giftiga bakterier och kategorin giftfria bakterier är lika till utseendet och lätta att blanda. Dessutom, om du använder det omedelbart, kommer det att vara ätbara vilda svampar, om bearbetningen är orimlig, om koktiden är kort, kommer giftet inte att förstöras, om barnet inte renas kan det också leda till förgiftning.

Typer av vilda svampar med giftiga symtom

Symtomen på vildsvampstoxicitet är många och varierande, med olika typer av rotförgiftning, delbar gastrointestinal typ, psykotisk typ, hemolytisk typ, ljuskänslig dermatit typ och multi-injury typ etc.1.

" Gastroenterit typ"

Under de allmänna omständigheterna är inkubationstiden kort och den förgiftade personen uppträder vanligtvis inom 10 minuter till 2 timmar efter att de giftiga bakterierna är närvarande, och symtomen inkluderar illamående, kräkningar, buksmärtor, vattnig mage och allmän svaghet. Avbryt generellt med värme. Detta är den vanligaste typen av förgiftning, och symtomen är av olika grad. Det fanns dock inget sådant som misslyckande och tidsdiagnosbehandling, sjukdomsutbrott, uttorkning och elektrolytfel, vilket orsakade en nedgång i den omgivande miljön och äventyrade liv.

“ Gudomlig sinnestyp ”

Inkubationstiden är kort. Symtom inkluderar illamående, kräkningar, illamående och andra symtom på gastrointestinala inflammationer under en kort tid efter symtomdebut. Litet utseende av pupiller, ökad saliv, haltande när du går, konstigt beteende som mani, hallucinationer, hallucinationer, talföreställningar och schizofrena symtom som uppträder hos en minoritet av människor. Delvis giftiga bakterier som leopardfläckar giftiga bakterier uppstår efter att ha ätit, vilket orsakar symtom som överdriven svettning, hjärtsvikt, etc.

" Hemolytisk typ"

Efter 6 till 12 timmar försvann de giftiga matförgiftningsbakterierna och symtom som gastrointestinala inflammationer uppträdde, blod var närvarande och leversjukdomen blev stor.

" Mångfaldig utrustning och typ av skada"

Efter denna typ av förgiftning är sjukdomen ihållande, de allmänna matgiftiga bakterierna utvecklas efter 10 till 30 timmar, den förgiftade personen har ett utseende av gastroenterit, och efter det uppträder levern. Omständigheterna för skadan på kroppen, sinnet och organen är mest allvarliga, och resultatet är gulsot, leversmärta, förvirring, slöhet och svår stupor. Förgiftningen var allvarlig och svarade inte någon gång, vilket resulterade i allvarlig skada på människokroppen, multipel organsvikt och allvarlig död.

" Ljuskänslig dermatit typ "

Ljuskänsliga toxiner som finns i giftiga bakterier, såsom lobulär öronsvamp, kan uppstå efter att ha ätit, med symtom som liknar soleksem, röd hud i ansiktet, brännande känsla och allmän smärta i lederna och andningsbesvär orsakade av allvarliga symtom.

Förebyggande och behandling av vild svampförgiftning

Förebyggande och behandling av vild svampförgiftning är en integrerad process som kan erhållas från flera källor.

hög igenkänning

Ge allmänheten råd om vild svampförgiftning och utbilda allmänheten om vild svampförgiftning. I synnerhet på grund av den långa perioden av vild svamptillväxt bör människor vara försiktiga.

När de vilda bakterierna finns i växten är de noggrant utvalda och giftfria. Det är inte lätt att identifiera olika vilda bakterier, och det är bäst att eliminera onödiga. Dessutom måste vilda svampar undvikas i områden med kraftig förorening, och klassas som giftiga bakterier.

rätt val

Bearbetningsprocess

Vid bearbetning av vilda bakterier är det nödvändigt att utföra olika operationer. Det viktiga är att koka ner vilda bakterier och bryta ner gifterna i botten. Samtidigt måste man vara noga med att bibehålla renligheten i bearbetningsmiljön, och att rengöra botten av köksredskapen innan kokning och kontakt med de levande bakterierna.

ny läkare

När man misstänkte det uppstod symtom på förgiftning av vilda bakterier och ett nödsamtal ringdes omedelbart. När bilen ska bärgas går det att vidta några enkla självhjälpsåtgärder, som att dricka stora mängder varmt vatten, kräkningar etc. och ta upp gifter i viss utsträckning. Försiktighet krävs dock, om patientens medvetande är oklart eller i dvala kan ovanstående metoder inte användas, förhindra kvävning av patienten och viss medicinsk behandling krävs.

Vild svampförgiftning botemedel

De huvudsakliga behandlingsmetoderna för förgiftning av vilda bakterier inkluderar omfattande kräkning, magsköljning, dialys, dialys, etc.3.

Kräkningar, magsköljning, mag-tarm

En missbrukare som blivit renad, har kunnat kräkas med tiden och tvättat magen. Det är möjligt att framkalla kräkningar genom att stimulera halsen, orsaka munkavle reflex, genom att injicera magsäcken genom magsäcken, genom att administrera färskvatten eller vegetabilisk lösning och genom att administrera eller ta oral medicin, som främjar utsöndringen av toxiner från tarmkanalen.

Stödjande behandling för symtom

Kontinuerlig rent vatten, elektrolys och störningar i syrabalansen, diuretisk stimulering och utsöndring av giftiga ämnen. Förebyggande leverstödsbehandling för personer med leverskada. Det har vissa terapeutiska effekter såsom akut hemolys, giftig leverskada och giftig hjärtdermatit. Om du har blödningsproblem måste du fylla på nödvändiga blodkoagulationsfaktorer. Psykiatriska symtom eller en chockerande person kan behandlas med lugn eller motstånd.

detoxbehandling

Beroendets rötter är olika, och avgiftningen fortskrider på olika sätt. Om läkemedlet används som läkemedel kan det ha en viss effekt på levern, såsom giftig förgiftning etc. 4.

dialysrörsmetod

När det gäller patienter med allvarlig försämring eller majoriteten av patienter med en viss grad av effektivitet för att eliminera giftiga organismer, kan dialys användas för pågående behandling.

Vild svampförgiftning är ett av de viktigaste folkhälsoproblemen och efterfrågan har satts i högt fokus av oss. Genom att främja utbildning, korrekt bearbetning och vetenskapliga behandlingsmetoder har vi förmågan att förhindra att vilda svampar blir giftiga. Vi hoppas att vi kan njuta av den läckra smaken av vilda bakterier, men också vår egen hälsa och säkerhet på samma gång.

Referenser:

[1] Wennig R, Eyer F, Schaper A, Zilker T, Andresen-Streichert H. Svampförgiftning. Dtsch Arztebl Int. 16 oktober 2020;117(42):701-708. doi: 10.3238/arztebl.2020.0701. PMID: 33559585; PMCID: PMC7868946.

[2]Yang LF, Zhu LP, Li YT, Zhong XB, Chen ZG, Leung KKY, Hon KL. Lever- och njurtoxicitet orsakad av vildsvampförgiftning. Hong Kong Med J. 2022 Jun;28(3):271.e1-271.e2. doi: 10.12809/hkmj208892. PMID: 35765737.

[3] Govorushko S, Rezaee R, Dumanov J, Tsatsakis A. Förgiftning i samband med användningen av svamp: En genomgång av det globala mönstret och de viktigaste egenskaperna. Food Chem Toxicol. 2019 juni;128:267-279. doi:10.1016/j.fct.2019.04.016. Epub 2019 14 april. PMID: 30995515.

[4]French LK, Hendrickson RG, Horowitz BZ. Amanita phalloides förgiftning. Clin Toxicol (Phila). 2011 feb;49(2):128-9. doi: 10.3109/15563650.2011.557663. PMID: 21370953.

Författare: Yuka, doktor i medicin, Capital Medical University

Kostnad: Wang Xue

AVSLUTA